Korzika, paradicsomi strandjai, lélegzetelállító vadregényes tájak, régi bájú kis falvai... és természetesen a konyhája! A korzikai konyha szerelmeseinek, de azoknak is, akik szeretnék elrepíteni ízlelőbimbóikat anélkül, hogy a következő nyárig kellene várniuk, hogy elutazzanaka Szépség Szigetére,van egy megoldásunk: a korzikai éttermek, amelyekből Párizs tele van.
És ez jól jön, mert ma éppen a korzikai gasztronómia minden formáját ünnepelni szeretnénk, hogy egy kis napfényt csempésszünk az életünkbe. A kis családi trattoriától a nagy korzikai brasserie-ig, ezek között a jó párizsi korzikai éttermek között biztosan megtalálja a kedvére valót.
Kóstolja meg a ropogós brocciu fánkot, a finom vaddisznóragut gesztenyével, a hagyományos módon készített korsai sört, és ezer és egy más korsai specialitást, amelyek máris elvarázsolják az ínyenceket és a kíváncsiakat. Meggyőztük? Akkor jöjjenek a legjobb korsai éttermek Párizsban!
A Casaluna, egy korzikai étterem, amely semmihez sem hasonlítható
A Palais-Royaltól egy kőhajításnyira található A Casaluna egy korzikai étterem, amely semmihez sem hasonlítható. Jean Costantini séf egy olyan nyers konyhát mutat be, amely egyedülállóan sajátos, távol áll a szépség szigetéhez kapcsolódó folklórtól. [Olvass tovább]
Picotte, a francia regionális specialitások bisztronómiai túrája
Provence-tól Észak-Franciaországig, Normandián és Nyugat-Indián keresztül a Picotte a francia specialitások bisztronómiai körútját ígéri. [Olvass tovább]
Wagon Bleu Paris, egy szokatlan korzikai ihletésű étterem egy évszázados Orient Expressz kocsiban.
A párizsi 17. kerület szívében található Wagon Bleu egy párizsi intézmény, amely újjászületett egy olyan koncepcióval, amely egyszerre ínyenc és ünnepi, és megéri a kitérőket. Ez a szokatlan étterem, amely egy autentikus 1925-ös Orient Expressz kocsiban kapott helyet, bőséges korzikai konyhát kínál, hétvégenként pedig DJ-szettekből álló, élénk programmal várja a vendégeket. [Olvass tovább]
Alma: a finom korzikai étterem és tapas bár Montorgueilben
Tegyen egy kirándulást Korzikára a Montorgueil negyedben található Almában, a szépség szigetére jellemző étteremben és tapas bárban, ahol élénk és barátságos légkörben élvezheti a jó ételeket. [Olvass tovább]
U Mulinu, a hangulatos korzikai étterem egy kőhajításnyira a párizsi Gare d'Austerlitz pályaudvartól.
A Gare d'Austerlitz pályaudvartól csak egy kőhajításnyira található U Mulinu egy hangulatos korzikai bár-étterem, amely a helyi termékekből készült, bőséges és kényelmes ételekkel egyenesen a Szépség szigetére repíti Önt. [Olvass tovább]
Le Patio Opéra, kifogástalan korzikai-olasz konyha egy privát, zöldellő teraszon.
A Patio Opéra privát, zöld és ínyenc, a Patio Opéra mindent megtesz, hogy elcsábítsa vendégeit. Itt kifogástalan olasz és korzikai ihletésű ételeket fogyaszthatnak egy időtlen környezetben, távol a város nyüzsgésétől. [Olvass tovább]
Chez Minnà, a nagymama korzikai konyhája - a mi fotóink
Elvezetünk a Chez Minnàba, a párizsi Grands Boulevards-tól egy kőhajításnyira található korzikai étterembe, ahol megkóstolhatod a nagymama nagyvonalú, korszerűsített konyháját. Az étlapon: koktélok és ínyenc fogások a Szépség szigetének ízeivel. [Olvass tovább]
Pépita: Saveriu Cacciari új étterme Párizsban
A Chez Minnà, a L'Alivi és az Alma után Saveriu Cacciari most bemutatja új párizsi éttermét. A Pépita nevet viselő új étterem Párizs 5. kerületében nyitott meg, és olyan mediterrán ízeket kínál, amelyek biztosan elkápráztatják az ízlelőbimbókat! [Olvass tovább]
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Párizsi mediterrán éttermek kiválasztása
Megcsábítana egy jó hummusz vagy egy a művészet szabályai szerint elkészített chakchouka? Íme a legjobb párizsi mediterrán éttermek címei, legyen szó görög, libanoni, provence-i, zsidó, arab vagy ibériai éttermekről! [Olvass tovább]
Akkor induljunk egy kis gasztronómiai utazásra Korzikára!
Párizsi mediterrán éttermek kiválasztása
