Cécile Khayat e Victoria Effantin hanno appena aperto una seconda panetteria Mamiche in rue du Château d'Eau, nel 10° arrondissement, dopo aver deliziato il 9° arrondissement e la zona circostante nell'ultimo anno.
Come la sorella maggiore, questo secondo indirizzo offre ai buongustai una serie di specialità dolci e salate a prezzi accessibili.
Il pane è prodotto con lievito madre all'antica e adattato in base alla stagione e ai desideri dei due amici. Nella vetrina del negozio si possono vedere bellissime pagnotte dorate che sicuramente attireranno l'attenzione dei passanti.
A Mamiche c'è il pane, ma anche tutta una serie di dolci: croissant, chouquette, panini alla cannella, biscotti, crostata di albicocche, flute di burro salato e cioccolato, brioche ai fiori d'arancio... È difficile non comprarli tutti!
Sul posto, non esitate un attimo e provate la babka di Mamiche, il loro meritato best seller. E se siete più amanti del salato, la fougasse estiva con pomodori e pesto fatto in casa o gli involtini di prosciutto e formaggio vi piaceranno sicuramente.
Insomma, il nuovo luogo preferito dagli amanti del pane nel 10° arrondissement!
Posizione
Mamiche - Parigi 10
32 Rue du Château d'Eau
75010 Paris 10
Sito ufficiale
www.mamiche.fr
