Lastagione dell'Hanami, quel momento fuori dal tempo in cui i ciliegi fioriscono, deliziandoci con i loro favolosi aromi e le loro mille sfumature di rosa e bianco, dura solo poche settimane nel mese di aprile o marzo, a seconda dell'anno. È l'occasione perfetta per scattare magnifiche foto dei monumenti e dei parchi di Parigi ricoperti da migliaia di petali rosa, ma anche per imparare qualcosa in più sul patrimonio giapponese di Parigi.
Per i più golosi, il piacere è tutto altro, poiché ogni annol'Hanami è il momento perfetto per andare alla scoperta dei dolci al sakura ideati dalle pasticcerie giapponesi della capitale. Sakura è il nome del ciliegio in questione, ma è anche il nome dei suoi fiori che consentono la creazione di dolci raffinati e delicati, da gustare approfittando del bel tempo.
Il più famoso dei dolci al sakura è il mochi, che viene semplicemente ricoperto da una foglia di ciliegiomarinata con sale e aceto. Ma ci sono molte altre prelibatezze da scoprire, solo per poche settimane. Venite a scoprire queste meraviglie!
Chez Yumi: la prima sala da tè giapponese di Kayane a Parigi
Kayane, la famosa campionessa di giochi di combattimento, ha annunciato l'apertura di Chez Yumi, la sua prima sala da tè giapponese a Parigi. L'apertura è prevista per gennaio 2023 nell'11° arrondissement della capitale e questo nuovo locale promette di essere tanto accogliente quanto delizioso. [Per saperne di più]
Matcha Ochaya, il lounge-ristorante di tè giapponese per gli amanti del matcha a République
Ochaya Matcha è un nuovo ristorante giapponese e sala da tè nel 10° arrondissement di Parigi che celebra il matcha. Nel menu: bubble tea e altre bevande, dessert gourmet, gelati a base di matcha e gua bao salati e altri bibimbap. [Per saperne di più]
Mochi Mochi Aki, il nuovo negozio gourmet di Aki Paris
Mochi Mochi Aki è il nome del nuovo negozio appena aperto da Aki Paris. Seguendo le orme di Aki Boulangerie e Aki Café, anche Mochi Mochi Aki si è insediato in rue Saint-Anne per deliziare gli appassionati di mochi, hamburger di melone e altre dolcezze. Scoprite cosa c'è in serbo. [Per saperne di più]
La Maison du Mochi Rive droite
La Maison du Mochi vi aspetta anche nel suo secondo indirizzo parigino sulla Rive Gauche, nel quartiere Haut-Marais. Recatevi in rue de Turenne per scoprire questa nuova sala da tè e assaggiare alcuni dei migliori mochi della capitale. [Per saperne di più]
La Casa del Mochi a Parigi 6e
La Maison du Mochi ha aperto il suo primo negozio nel cuore del 6° arrondissement. È il posto giusto per le famose palline giapponesi per l'ora del tè. [Per saperne di più]
Tomo, la pasticceria franco-giapponese esperta in dorayaki
Tomo è LA pasticceria franco-giapponese di Parigi dove si possono divorare i dorayaki, i deliziosi e ariosi pasticcini giapponesi. [Per saperne di più]
Wagashi, dolci tradizionali giapponesi di Toraya
Wagashi, namagashi, monaka, yokan, manju... Se non conoscete nessuna di queste parole, dovete fare un salto da Toraya per scoprire i suoi dolci tradizionali giapponesi. [Per saperne di più]
Aki Café: la sala da tè giapponese a Parigi
L'Aki Café è l'ultima novità di rue Sainte-Anne. Questo caffè giapponese e sala da tè è il luogo ideale per una pausa gourmet originale nel cuore di Parigi! [Per saperne di più]
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