Un nuovo anno è sempre un momento per augurarsi salute, felicità e gioia. E La Joie è il nome del nuovo ristorante recentemente aperto dal team del Café du Coin, un affascinante locale aperto dalla mattina alla sera nell'11° arrondissement.
Questa volta non si tratta di bistronomia parigina, ma di una cucina colorata, esotica, da viaggiatori: lo Sri Lanka! Non lontano dal primo indirizzo de La Maison, La Joie accoglie lo chef Minod Dilakshan, che non è nuovo ai metodi del ristoratore Florent Ciccoli (anche dietro L'Orillon e Recoin), avendo già lavorato nelle cucine del Café du Coin.
L'idea alla base del grazioso nome del ristorante è tanto semplice quanto bella: il locale ha aperto al posto di una vecchia gastronomia cinese chiamata La Joie de Vivre. Senza la metà di quelle parole, La Joie promette di essere uno degli unici indirizzi srilankesi della capitale. E che piacere scoprire nuove cucine!
Per quanto riguarda le bevande, il birrificio Les Bières de Belleville si occupa delle mousse. I prezzi partono da 19 euro per un antipasto-primo piatto e da 22 euro per un antipasto-primo piatto-dessert. Scopritene di più qui molto presto!
I nuovi ristoranti più attesi a Parigi nel 2025
Cosa ci riserva la capitale per il nuovo anno in fatto di cibo? Scoprite i nuovi ristoranti più attesi a Parigi nel 2025! [Per saperne di più]
Posizione
Gioia
117 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11
Sito ufficiale
www.instagram.com
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