Situato al 13 di rue Jacques-Louvel-Tessier, nel 10° arrondissement di Parigi, il ristorante Occasion ha aperto le sue porte a fine febbraio 2026. Una nuova cucina gestita da due chef e amiche, Margaux Baju e Candice Brée, che propongono un approccio che combina gastronomia e universo artistico. Il locale punta, infatti, a creare un dialogo tra cucina e design, in uno spazio concepito come un ambiente di creatività.
Margaux Baju è transitata, tra gli altri, al Plaza Athénée e all'Akrame, mentre Candice Brée ha lavorato presso Gaya e Pages. Insieme, hanno messo a punto un menu degustazione in quattro portate a 49€, con prodotti lavorati dall'inizio alla fine. Il ristorante è aperto da martedì a sabato, esclusivamente per la cena, con due turni di servizio ogni sera.
L’identità di Occasion si basa su una forte scelta estetica, ispirata al Bauhaus. Nel dossier stampa si legge: "Nell’ambiente sono state raccolte complementi vintage come sedie B34 di Marcel Breuer, sedie Strafor di Pierre Paulin, una mensola sospesa di Ben Hoek e applique di Jocelyne Trocmé. Sulla terrazza, che può accogliere una quindicina di coperti in più, le sedie sono firmate Mallet-Stevens. La tovaglia e le stoviglie sono state scelte da Margaux e Candice nel corso di due anni: pezzi in metallo cromato, vetro ambrato, fumé e opale, con un’estetica molto anni ’70. Sulle tavole, si trovano posate Strateg di Ikea e porcellana Thomas Germany."
Le due chef spiegano anche: "L'occasione richiama quel momento di ritrovo e condivisione intorno a un tavolo, per vivere un momento di convivialità. Questo nome è stato scelto anche per richiamare l’arte della tavola e il mobilio di seconda mano selezionato dalle chef, che desiderano accogliere nel ristorante vendite temporanee di oggetti di design". Alcuni pezzi e creazioni presentati tra le pareti potranno così essere messi in vendita nel corso delle stagioni!
Posizione
Occasione
13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10
Sito ufficiale
www.occasion-restaurant.fr
