一年の中で、甘党の誰もが絶対に見逃せない瞬間があります！それは、伝統的なお菓子ガレット・デ・ロワの味わいを楽しむ時です。エピファニーの日には、多くの家庭の食卓にこのお菓子が登場します。 個性的なものから 伝統的なスタイルまで、ガレット・デ・ロワは子どもから大人まで、みんなの幸せを運んでいます。2026年も、多くの種類が並び、どれを味わおうか迷ってしまうほどです。そこで、フランス工芸・職人協会と 91/78/95 製パン・パティスリー連盟は、毎年「最高のガレット・デ・ロワ」コンテストを開催しています。パリの
、エソンヌ県(エッソンヌ)、そしてセーヌ＝マルヌ県(セーヌ＝マルヌ)を巡る争いに続き、ついに2026年のヴァル＝ドワーズ県最優秀アーモンドガレットが決定！今年だけでも60名以上の志願者が参加しました！覚えていますか、去年はL’Isle-AdamのAux 3 Petits Chouxに行く必要がありました。今年2026年1月には、確かな味を楽しむためにTavernyへ向かうのがおすすめです。Maison BunelのPatrick Bunelが、雇用者部門の最優秀賞を受賞。この素晴らしいお店は、フランジパーヌ好きにはたまらない注目のスポットです！
パトリック・ビュネル氏は、2025年11月25日にヴァルドワーズ県で開催された式典で優勝を勝ち取りました。このコンテストは、毎年、職人、従業員、見習いが一堂に会し、同県のパン職人・パティシエの技と創造力を称えるものです。 今年は60名以上の候補者が競い合い、審査員は出品作品の優れた技術と繊細な味わいを高く評価しました。
このコンテストでは、他にも有望な才能が表彰されました。従業員部門では、 ボーモン・シュル・オワーズにあるパン・パティスリー「Boulay」のヴァンサン・セディルが審査員を感動させました。
受賞したガレットを味わうには、タヴェルニーにあるメゾン・ブルネルへどうぞ。この美食家必見のスポットは、エピファニーのシーズン中、あなたの味覚を満足させてくれるでしょう。家族や友人と一緒に、ヴァル・ドワーズの最高の味を楽しみながら、三王祭を祝うのにぴったりの素敵な発見です。
雇用者部門：
従業員部門：
受賞者、参加者の皆さん、おめでとうございます！
