バルビゾンの静かな通りを散策していると、「ア・パティスリーKG」の控えめで可愛らしい正面を見つけるのは簡単だ。フォンテーヌブローのラクセルで ミシュランの星を獲得した後藤邦久シェフと岸綾子パティシエ長は、フォンテーヌブローで始めた冒険を2021年に発展させようとしている。
明るい木、セージグリーンの壁、ソファ、居心地のよいクッションなど、温かみのある内装のティールームは2階建て。天気の良い日には、藤棚の下にあるテラスで、森を散策した後の休憩に最適な、静寂の泡を楽しむことができる。
メニューは和菓子と洗練されたドリンク。パリブレストのエクレア、柚子のタルトレット、抹茶のエクレア、魅惑的なクッキーには、玉露などの日本茶、ルバーブの発泡酒、ラテなど、豊富なメニューからお好きなものをどうぞ。すべて厳選された陶器の食器に丁寧に盛り付けられ、繊細な味わいを楽しむことができる。
私たちは、この 上質であっさりとした甘さのペストリーが絶妙なバランスで大好きだ。ケーキの上のアイシング？値段はパリのパティスリーとは比べものにならないが、L'A Pâtisserieにはそれをうらやむものはない。私たちは、シンプルなスイーツが好きな人にぴったりの、クリーミーで低糖質のフランと、濃厚さ、サクサク感、柔らかさを奏でるカカオたっぷりのチョコレート・ロシェを試した。このメゾンの正確でインスピレーションに満ちた専門技術を確認できる2つのケーキだ。よくできた抹茶ラテと一緒に、私たちは元気になった。
値段はペストリーが 7.10ユーロから 7.50ユーロ 、紅茶とケーキが12ユーロ。丁寧なもてなし、スムーズなサービス、友人とサロンにいるようなおしゃべりの時間。
L'A Pâtisserie KG（ラ・パティスリーKG）は、その優しく手入れの行き届いた美観とティーハウスのような雰囲気で、バルビゾンにある素敵なグルメスポットだ。パリから1時間足らずで行ける、自然とスイーツが調和した魅力的な場所だ。
芸術と自然の間にある有名な村、バルビゾンで何ができるのか？
バルビゾンへの旅はいかが？パリからわずか50kmのこの魅力的な村は、フォンテーヌブローの森の端にあり、芸術と自然に彩られています。パリからわずか50キロのバルビゾン村は、フォンテーヌブローの森に隣接し、芸術と自然に彩られています。 [続きを読む]
開催日および開催時間
次の日
水 :
from 午前10時00 to 午後07時00
木 :
from 午前10時00 to 午後07時00
金 :
from 午前10時00 to 午後07時00
土 :
from 午前10時00 to 午後07時00
日 :
from 午前10時00 to 午後06時30
所在地
ラ・パティスリーKGサロン・ド・ザ・イン・バルビゾン
33 Grande Rue
77630 Barbizon
公式サイト
lapatisserie-kg.com
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