手作りのペストリーを味わいながら、時を忘れたひとときを過ごしてみませんか？パ リのオリエンタルティーサロンでは、洗練された内装と甘いお菓子に囲まれた温かな雰囲気の中で、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。 もちろん、お茶（多くの場合、精巧な金属製のティーセットで熱々に出されるミント入り緑茶）を飲むためだけでなく、心温まるおもてなしと、オレンジの花、蜂蜜、スパイスの香りを楽しむためにも訪れます。
これらの店では、 マグレブと中東の文化 が 融合し、ガゼルホーン、バクラヴァ、マクルート、シェバキア、ズラビア、詰め物入りデーツ、アーモンドのサブレ、ピスタチオとバラのペストリーなど 、さまざまなスイーツが提供されています。
オリエンタルティーサロンは、出会いの場でもあります。友人や家族と、あるいは一人で、静かで甘いひとときを過ごすために訪れます。伝統的な雰囲気を醸し出す店もあり、ベンチ、モザイク、ランタン、そして優しい音楽が特徴です。また、その場の雰囲気を残しつつ、より現代的なタッチでこのジャンルを再解釈している店もあります。
これらの店の中には、典型的な食材を使った甘味と塩味の組み合わせのオリエンタルなブランチを提供しているところもあります。パリのオリエンタルなティーサロンは、心地よい安らぎのオアシスであり、何世代にもわたって受け継がれてきたレシピを囲み、ゆったりと味わい、温かなひとときを共有するよう誘ってくれます。おすすめの店をご紹介します！
メゾン・アンブレ、モロッコ風食堂兼喫茶室、自家製ペストリー、ブランチ、フツールメニューあり
モンパルナス駅から目と鼻の先、15区にあるこの食堂兼ティールーム兼パティスリーの名前は「メゾン・アンブル」。ボウルのコンポート、タジン、本日のペストリーがあなたを待っている。 [続きを読む]
パリの高級アルジェリアン・パティスリー、カフェ、ティールーム「ラウズ
Laouz（ラウズ）とは、アルジェリアの高級オリエンタル・ペストリーの会社の名前で、とてもカワイイ。 現在、パリに6つのブティックを構える同社は、クラシックな作品だけでなく、より独創的なお菓子で私たちを楽しませ続けている。小さな宝石のように、近くて遠い国の味を持つお菓子に魅了されることだろう。ティールームでもあり、ケータリングサービスも充実しています。 [続きを読む]
レバノンスイーツのグルメスポット、アラン・ゲアムによる「カスティー・パティスリー・アンド・ティールーム
パリで美味しい伝統的なレバノンのパティスリーをお探しですか？私たちが大好きなミシュランの星付きシェフ、アラン・ゲアムが、特別なオリエンタル・フレーバーを堪能できるテイクアウト＆ティールーム、Qasti Pâtisserie libanaisesをオープンする。 [続きを読む]
モロッコ産ガゼルの角の楽園、メゾン・ガゼル
メゾン・ガゼルはモロッコのガゼルの角を楽しめるブティック・ティールーム。アルジェリアのガゼルの角より薄く、7種類のフレーバーがあり、コールドプレスアーモンドミルクやガゼルの角のアイスクリームと一緒にいただく。この楽しみを逃したくないなら、ガゼルの角の塩漬けもお試しあれ！ [続きを読む]
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パリで味わう絶品の中東風ペストリー、厳選ガイド
パリでは、東洋風の製菓がマグレブと中東の伝統を美味しく融合させています。アーモンド、蜂蜜、オレンジの花の香り…バクラヴァ、ガゼルの角、ズラビア、マクルードなど、甘美な東洋のスイーツは、特にラマダン期間の断食明けにぴったり。 [続きを読む]
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