プトーのイタリアンレストラン、ペッピーノ。

イタリア料理がお好きな方で、いつも美味しいトラットリアを探してイタリアに舌鼓を打っている方。今回は、オー・ド・セーヌ県、プトーの教会近郊に理想的に佇むこの新しいアドレス、ペッピーノをご紹介します。まるで魅力的な村にいるようで、広場の噴水が見え、まるでイタリアにいるようだ。

指揮を執るのは、アントニー・ファオットとダヴィッド・ジャノーのデュオで、カティアの協力も得ている。モンキー・ピガールと シェ・ムーヌのクラブでパリに新風を吹き込んだ彼らは、ここでもイタリアの味をフレンドリーな雰囲気で提供してくれる。 テラスに80席、ダイニングに70席あるペッピーノは、色とりどりのランタンと薪で焼いたピザの香りの下、くつろげる雰囲気が魅力。

ペッピーノ・プートーのメニュー：

今回の訪問では、リコッタ、ハチミツ、オレガノを使ったグルメな自家製フォカッチャ、ジャガイモとモッツァレラのコロッケ、季節野菜のマリネ、ハチミツとマスタードのヴィネグレットとピエモンテ産ヘーゼルナッツでスパイスを効かせたネギのグリル添えブラータなどを試した。友人とアンティパストをシェアしたり、広場で子供たちを遊ばせる家族連れにも理想的な店だ。

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メインディッシュには、モッツァレラ・ディ・ブッファラとグアンチャーレのジュリア・ピザをどうぞ。それから、トリュフ入りの自家製メッザルーナ、スパイシーだが辛すぎないリガトーニ・アラビアータ、パルマ産生ハムとゴルゴンゾーラを添えた仔牛のエスカロップ（リガトーニ添え）。忙しい店なので待ち時間はそれなりにあったが、フレンドリーな雰囲気と笑顔のサービスで楽しく過ごせた。コツをつかむしかない。

イタリア旅行の締めくくりには、アーモンドクランブル入りのポップコーンパンナコッタと、グルメコーヒー／紅茶を。

ピュトー市庁舎とセーヌ川がすぐ近くにあり、この魅力的な歴史地区を散策するのに最適な場所です。ペッピーノでランチやディナーを楽しんだ後は、ルボディ公園やセーヌ川沿いを散策して、のんびりとした時間を過ごしてみてはいかがだろうか。

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