メンチ・デリ：ニューヨーク、東欧、カナダを行き来するストリートフード（9区

メンシュ・デリは 2025年4月にトリニテ・デスティエンヌ・ドーブにオープンし、首都に新しいデリカテッセンをもたらした。このファストフード・スポットでは、アシュケナージ・ユダヤ・コミュニティの影響を受けたニューヨーク・サンドイッチが、温かい雰囲気の中、外出先やその場でランチを楽しめる！

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レアがコミュニケーションに重点を置いているのに対し、サシャはカナダに長く住んでいたこともあり、キッチンではサシャのタッチを感じることができる。

基本的なサンドイッチの代わりに、ベーグルやブリオッシュパンに挟んだ上質な自家製製品を提供しているが、なかでも、サクサクのポテトケーキ2個を使った看板商品「 ラトケス・パン」が人気だ。

多くの人がランチに訪れるメンシュだが、このレストランは朝9時から営業しており、朝食には甘いスイーツを提供している。店内のこぢんまりとした部屋にはバーがあり、厳選された木製のテーブルと椅子が数脚、カラフルで賑やかな内装の中、美しいオープンキッチンを眺めながら、サンドイッチが目の前で丁寧に調理される。

メニューには、コンビーフ、スモークサーモン、卵、チーズ、トマト、ヴィーガン、クリームチーズ入りなど、あらゆる好みに合うサンドイッチが3種類ある。

卵が口の中でとろけ、フルーティーでとても甘い桃のチャツネと、さらにフレッシュなフェタチーズが混ざり合い、数種の唐辛子でスパイスが効いている。

ボリュームたっぷりの野菜料理で、味と食感のブレンドが独創的で美味しい。チーズ風味のコンビーフ（11ユーロ）は、肉が何層にも重ねられていて、ちょっと分厚いので噛みやすくはないが、ほのかな塩気とスモーキーな風味が、クリーミーなチェダーチーズと、マスタードとディルの風味が口の中に優しく広がる自家製ソースと絶妙にマッチしている。

並べて食べることができるラテを絶対に試してみなければならなかった！黄金色にカリッと揚げられたジャガイモのパンケーキは、ほのかなスパイスが効いていて、ほっとするおいしさだ。この日用意されていたもうひとつのサイドメニューは、小さなキュウリのクリームソース（3ユーロ）。

デザート（3.5ユーロ）には、マミー・レイチェルのチーズケーキやシュトゥルーデル、チョコレートの甘さとクルミの歯ごたえが楽しめるソフトクッキーなどがある。ゴマ、リンゴ、フルール・ド・セル、メープル・プラリネ入りの甘いベーグル「パリ・モントリオール」もメニューにある。 驚くほどグルメなミックスで、ゴマがすぐに主役になり、リンゴの果実味とメープルの軽さで柔らかくなる。

さらにメープルの風味を楽しみたい場合は、自家製アイスティーに少量加えると絶対に美味しいので、甘党の方は試してみてください！サンドイッチはちょっと...という方には、スモークサーモンやコンビーフにサイドディッシュを添えたプレート、再訪サラダ、お好みのベーグル、ラテなどもご用意しております！

メンシュの看板が的確に表現しているように、「心と魂を惜しみなく養ってくれる」他国の料理で、あなたの味覚を旅へと誘う住所だ！

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