Bibimbap, som bokstavelig talt betyr"blandet ris", er en av de mest kjente rettene i det koreanske kjøkkenet. Og det med god grunn: Du trenger bare å se den komme på bordet for å få lyst til å dyppe skjeen i den: en ofte glohet bolle der hver ingrediens er nøye anrettet.
Gulrøtter, spinat, squash, sopp, bønnespirer, tofu, strimler av marinert storfekjøtt, stekt egg eller rått egg i midten, og så den berømte røde sausen laget med gochujang, litt søt, salt og krydret på en og samme tid. Når den serveres, blander du det hele sammen, og magien oppstår!
Rettens opprinnelse kan spores tilbake til den koreanske landsbygda, der restene fra et måltid ble satt sammen i en skål. I dag har bibimbap blitt en flaggskiprett i det koreanske kjøkkenet, og serveres både på tradisjonelle restauranter og i gatematboder. Det finnes vegetar- og sjømatversjoner, i tillegg til dolsot bibimbap som serveres i en varm steinbolle som fester risen og danner en uimotståelig sprø skorpe i bunnen og på sidene av bollen.
I Paris har den blitt en fast bestanddel på koreanske restauranter, og den er verdsatt for sin generøsitet, sine ulike konsistenser og temperaturer og sin omhyggelige presentasjon. Har du prøvd den? Her er de beste stedene å spise bibimbap i Paris!
Hallyu Kitchen, den koreanske restauranten i Paris 9. arr., som tar deg med på en reise til Seoul
Hallyu Kitchen, den nye koreanske restauranten i 9. arrondissement, tar oss med til hjertet av Seoul med sin autentiske koreanske mat, laget av chef Su-hyun. Nyt deilige grillretter i ssam, sprø fried chicken og klassisk bibimbap – en ekte smak av Korea. [Les mer]
Soon Grill i Paris, kåret til det beste koreanske restaurantet utendørs
Sponset - Sertifiseringen "Utmerket Koreansk Restaurant" hedrer autentisiteten til koreansk mat på det internasjonale nivået ved å utpeke fremragende koreanske restauranter i utlandet, som oppfyller strenge kvalitetskrav. Dette er en pålitelig pekepinn for matentusiaster som ønsker ekte, tradisjonell koreansk smak, nøye utvalgt og autentisk. Blant disse utvalgte koreanske restaurantene i utlandet finner du Soon Grill i Paris! [Les mer]
JinMI: Det autentiske, tradisjonelle koreanske bistroen midt i 12. arrondissement
Sponset - Oppdag Jinmi, en koreansk restaurant som ligger skjult i hjertet av det 12. arrondissementet i Paris.
Jinmi inviterer deg til en autentisk kulinarisk reise med tradisjonelle retter laget med omtanke og lidenskap. Nyt koreanske spesialiteter som bibimbap, kimchi og bulgogi i en varm og innbydende atmosfære.
Enten du er fan av asiatisk mat eller bare nysgjerrig, vil Jinmi garantert glede smaksløkene dine og gi deg en uforglemmelig gastronomisk opplevelse. [Les mer]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, koreansk gatemat, corn dogs og bulgogi-burgere
Hanwoo Korean Cafe & Bar er lillebroren til Hanwoo Korean Barbecue, og er stedet å gå for klassisk koreansk gatemat: corn dogs, rabokki og bulgogi-burgere. Alt sammen skyllet ned med cocktailer og sojutails! [Les mer]
Sam Sun, autentisk koreansk mat av kokken Byungkuk OH
Sam Chics lillesøster, Sam Sun, fokuserer på autentisk koreansk mat, takket være den anerkjente koreanske kokken Byungkuk OHs talent bak komfyrene. [Les mer]
Sam Chic, en tradisjonell koreansk restaurant for de som elsker grillmat og fondue
Sam Chic er anerkjent av det koreanske landbruks- og matdepartementet, og er en tradisjonell koreansk restaurant for deg som liker grillmat, fondue og autentiske retter. [Les mer]
BigBang Saint-Germain, det koreanske bulgogi-tempelet!
Sponset - Den koreanske restauranten BIGBANG har åpnet sin andre restaurant i hjertet av bydelen Saint Germain. Restauranten ligger i 50 rue Dauphine i 6. arrondissement, i nærheten av rue du Buci, og tilbyr autentisk koreansk mat, inkludert bibimbap og koreansk grillmat, i en koselig atmosfære! [Les mer]
Barbecue King, den koreanske restauranten i det 15. arrondissementet
Barbecue King er navnet på denne koreanske restauranten i det 15. arrondissementet i Paris, der du kan nyte bentos, bibimbaps og grillet kjøtt sammen med familie eller venner. [Les mer]
MISU i Paris: et smakfullt dypdykk i det tradisjonelle koreanske kjøkkenet
Restauranten MISU ligger bortgjemt i en diskret gate i det 15. arrondissementet, og her kan de som elsker koreanske smaker, glede seg over deilige retter som presenteres i den tradisjonelle "bansang"-stilen. La oss ta en titt på denne restauranten, som hyller autentisk koreansk mat i en moderne stil. [Les mer]
Keopi, en uvanlig koreansk gourmetbrunch i en parisisk passasje.
Keopi er navnet på restauranten som kombinerer pannekaker og bugolgi, avokadotoast og kimchi! Ta turen til Passage Verdeau for å nyte Paris' første koreanske brunsj hver dag. [Les mer]
Jjin Paris, den store koreanske grill- og cocktailbaren i Montparnasse med flotte griller.
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail er navnet på en ny koreansk grillrestaurant i Montparnasse-distriktet i Paris. Vi tar deg med på en omvisning i restauranten, der du finner eksepsjonelt grillet kjøtt, tradisjonelle retter og dryppende ost. [Les mer]
Mugung, vår koreanske favorittrestaurant i Sentier
Kast deg over de koreanske rettene på Mugung-restauranten i Sentier, som er noe helt annet enn bibimbap og bulgogi. [Les mer]
Seoul Mama, Manoj Sharma og Sangmi Lees koreanske kantine i Jardin du Luxembourg.
Kokken Manoj Sharma og hans kone Sangmi Lee har nettopp åpnet en ny Seoul Mama i Paris, et steinkast fra Luxembourg-hagen. På menyen står frekk gatemat, cocktails med koreansk vri og herlige retter, den perfekte koblingen mellom Frankrike og Korea. [Les mer]
Soon Grill Champs Elysées, tempelet for koreansk gastronomi
Soon Grill åpnet sin andre restaurant i år, Soon Grill Champs Elysées. Det nye tempelet for tradisjonell koreansk haute cuisine. [Les mer]
Den koreanske gatekjøkkenrestauranten On The Bab.
On The Bab, den berømte britiske kjeden av koreanske gatekjøkkenrestauranter, har nettopp ankommet Paris. Her kan du smake på en rekke smakfulle koreanske retter. [Les mer]
La Bibimerie, den fransk-koreanske versjonen av bibimbap
La Bibimerie er en restaurant i Paris' 10. arrondissement som garantert vil vekke smaksløkene dine. Restauranten serverer den berømte koreanske retten Bibimbap, men med en fransk vri. [Les mer]
Finn plasseringen av alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Hvor kan du spise god koreansk eller japansk barbecue i Paris? Våre beste valg
Vil du varme sjelen og smaksløkene med en deilig koreansk eller japansk grillmat? Her er våre beste steder i Paris! [Les mer]
Drømmer du om en bibimbap eller koreansk grillmat som varmer sjelen? Det er ikke til å stikke under en stol at koreanske restauranter er i vinden, og her er noen gode steder å besøke for deg som elsker kimchi, grillet kjøtt og andre tradisjonelle eller originale retter. [Les mer]
Hvor kan du spise god koreansk eller japansk barbecue i Paris? Våre beste valg
Våre beste koreanske restauranter i Paris
