Aaah, os restaurantes gourmet com estrelas Michelin de Paris, com as suas toalhas de mesa brancas bem engomadas, o seu serviço meticuloso e, sobretudo, os maravilhosos pratos nos seus belos pratos de porcelana...
Com o sol a brilhar de novo, é mais do que nunca altura de se dirigir a estes restaurantes finos no terraço. Quer opte por um menu de degustação de 5, 7 ou mesmo 9 pratos, para dar ao chefe a oportunidade de o surpreender, quer escolha pratos gourmet do menu à la carte, há muito para saborear nestes restaurantes de luxo.
Pithiviers, bouchées à la reine, lièvre à la royale, pães doces de vitela, pratos de legumes ou sobremesas cuidadosamente preparadas - a refeição gastronómica francesa, classificada como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO desde 2010, continua a ter um futuro brilhante.
Então, qual é o melhor restaurante gourmet ou com estrela Michelin em Paris para desfrutar no terraço esta semana? Eis os nossos melhores locais para aproveitar ao máximo o bom tempo, o céu azul e o sol.
L'Oiseau Blanc, gastronomia de alto nível na Península de Paris
L'Oiseau Blanc, este prestigioso restaurante-bar-esplanada, é o orgulho e a alegria do hotel Península Paris. Este lugar mágico acolhe-o no sexto andar do palácio parisiense com uma vista deslumbrante de 360° sobre os mais belos monumentos da cidade, incluindo a Torre Eiffel. [Leia mais]
L'Espadon no Ritz Paris, o restaurante gastronómico dirigido por Eugénie Béziat
O famoso Ritz Paris está a abrir o seu novo restaurante, l'Espadon, em colaboração com o talentoso chefe Eugénie Béziat. Uma experiência gastronómica única espera por si num ambiente sumptuoso com vista para o Grand Jardin do hotel. [Leia mais]
Acmé, uma cozinha ética, uma gastronomia deslumbrante e vinhos estimulantes
Com o Acmé, Margot e Lucas criaram um restaurante ético que oferece pratos deslumbrantes que rivalizam com os dos melhores estabelecimentos gourmet. Tudo acompanhado por vinhos cuidadosamente seleccionados e estimulantes. [Leia mais]
Benoit Paris, o bistro com estrela Michelin de Alain Ducasse em Les Halles
Um ponto de referência para os bon vivants desde 1912 no 1º arrondissement, o restaurante Benoit Paris, de Alain Ducasse, com estrela Michelin, é uma deliciosa recordação da Paris de outrora. [Leia mais]
Anona, o restaurante gourmet de Thibaut Spiwack em Batignolles
Anona é o restaurante aberto no ano passado pelo chefe Thibaut Spiwack no bairro de Batignolles. Um restaurante gastronómico, responsável e sustentável no coração do 17º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Villa9Trois, a instituição de Montreuil recebe uma remodelação cheia de estrelas
A instituição de Montreuil, Villa9Trois, está a ganhar um novo fôlego com o jovem chefe Camille Saint-M'Leux, que decidiu limpar o quadro. [Leia mais]
Mimosa, o restaurante de Jean-François Piège no Hôtel de la Marine revela-se
Mimosa é o restaurante de Jean-François Piège que abriu as suas portas no Hôtel de la Marine e que oferece um novo conceito alimentar em Paris: um bar de ovos mimosa (!); mas não é só isso. Vá e descubra este lugar único com a sua decoração majestosa e aprecie os pratos do chef. [Leia mais]
Qui Plume La Lune, o prodigioso restaurante de Jacky Ribault, galardoado com uma estrela Michelin
O restaurante Qui Plume La Lune de Jacky Ribault celebra este ano o seu 10º aniversário. Esta é uma oportunidade para descobrir o primeiro restaurante com estrela Michelin do chefe, aberto antes do igualmente com estrela Michelin L'Ours em Vincennes, e para ser guiado pelo chefe Jean-Christophe Rizet numa viagem gastronómica centrada na boa comida, no bom gosto, nos canais de distribuição curtos e nos produtos sazonais. Uma mesa fabulosa. [Leia mais]
Pavyllon, o elegante restaurante de Yannick Alléno, galardoado com uma estrela Michelin, no Pavillon Ledoyen
No coração do Pavillon Ledoyen, que por si só ostenta nada menos que 6 estrelas Michelin, o chefe Yannick Alléno trata os gourmets ao balcão do seu restaurante Pavyllon 1*. Uma experiência por si só. [Leia mais]
La Scène, o restaurante de 2 estrelas de Stéphanie Le Quellec
Pratos magníficos, ambiente requintado: La Scène, o primeiro restaurante de Stéphanie Le Quellec, é um espetáculo. [Leia mais]
Le Bon Saint Pourçain, cozinha de alto nível perto de Saint-Sulpice
A dois passos da igreja de Saint-Sulpice, o Bon Saint Pourçain é um dos favoritos dos gourmets e conhecedores. Fabuloso. [Leia mais]
Dupin, a excelente primeira mesa do chefe Nathan Helo
L'Epi Dupin está morto, viva Dupin! O famoso restaurante da Margem Esquerda sofreu uma remodelação e está a mudar de nome. A partir de agora, o restaurante chamar-se-á Dupin e será dirigido pelo jovem chefe Nathan Helo, que abre aqui o seu primeiro restaurante. [Leia mais]
Restaurantes com estrelas em Paris, os nossos melhores endereços
Para uma ocasião especial ou apenas para se mimar, descubra os melhores restaurantes com estrelas Michelin em Paris, experimentados e testados! [Leia mais]
Então, onde reservar?
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