Em 2025, Paris vai abrir uma série de novos restaurantes para todos os gostos, orçamentos e paladares. Se os novos restaurantes asiáticos não faltarão, os gourmets poderão também encontrar os sabores do Sri Lanka, da Jamaica e do Líbano, subir ao sétimo céu à mesa de um restaurante muito (muito) alto, ou aconchegar-se no conforto de uma cozinha francesa tradicional mas bem executada.
Mas 2025 é também a oportunidade para vários chefes de cozinha de topo abrirem finalmente o seu primeiro restaurante na capital. No passado, eles demonstraram a amplitude e a grandeza da sua cozinha durante residências aqui e ali, bem como nas cozinhas de estabelecimentos bem estabelecidos na Cidade Luz - por vezes ganhando estrelas no processo. Alguns destes chefes também causaram sensação no estrangeiro e estão finalmente a chegar a Paris!
Este novo ano culinário é uma oportunidade para alguns se lançarem como chefes-proprietários e darem largas à sua imaginação. As novas moradas parecem ser particularmente saborosas. Saiba mais sobre estes 7 chefes de renome que vão finalmente abrir o seu primeiro restaurante em Paris!
Prévelle, o primeiro restaurante de Romain Meder como chefe-proprietário em Paris
Rufar de tambores: o chefe Romain Meder está a inaugurar o seu primeiro restaurante como chefe-proprietário em Paris. Chamado Prévelle, abrirá nas próximas semanas. [Leia mais]
Le Pergolèse de Julien Dumas, um mergulho gastronómico em águas profundas infinitamente poéticas
O chefe Julien Dumas tomou conta do Le Pergolèse, no 16º arrondissement, oferecendo um mergulho gastronómico em águas profundas infinitamente poéticas. [Leia mais]
IRWIN, o restaurante gastronómico do chefe Irwin Durand, uma mistura de terroir e memória
Embarcar numa escapadela sápida e memorável no braço de Irwin Durand. O jovem chefe, que foi durante muito tempo o braço direito de Guy Savoy, abriu o seu primeiro restaurante em Paris, a que chamou sobriamente IRWIN. [Leia mais]
Geoélia, o restaurante gourmet dirigido pelo talentoso chefe Camille Saint M'leux
O talentoso chef Camille Saint M'leux, galardoado com uma estrela Michelin, escolheu abrir o seu primeiro restaurante em Paris, Geoélia, em vez do Tang, a instituição do 16º arrondissement. [Leia mais]
O Chef Yotam Ottolenghi abre um restaurante em Paris
O chefe anglo-israelita Yotam Ottolenghi vem pela primeira vez a Paris com um restaurante que deverá abrir na primavera de 2025. [Leia mais]
Sushi Hanada, o chefe Masayoshi Hanada abre o seu próprio restaurante em Paris
Boas notícias para os fãs da cozinha japonesa: o chefe Masayoshi Hanada está a planear abrir o seu próprio restaurante em Paris no verão de 2025. [Leia mais]
Masaikuta, o primeiro restaurante parisiense do chefe Masahide Ikuta
Boas notícias: o chefe japonês Masahide Ikuta vai finalmente abrir o seu primeiro restaurante em Paris, no 11º arrondissement, apropriadamente chamado Masaikuta. [Leia mais]
Os novos restaurantes mais aguardados de Paris em 2025
O que é que a capital nos reserva para o novo ano, em termos de gastronomia? Descubra os novos restaurantes mais aguardados de Paris em 2025! [Leia mais]
Os novos restaurantes mais aguardados de Paris em 2025
