Regressar das férias de verão não é fácil para ninguém. Já se foram as vastas praias de areia, as montanhas verdejantes com as suas ruelas sinuosas onde se pode molhar os pés, os mergulhos na piscina e os aperitivos que se prolongam até ao fim, à medida que as cigarras se vão afastando.
De volta ao trio totémico metro-trabalho-dormir, com o bónus adicional de uma pequena depressão sazonal que provavelmente voltará nas próximas semanas, dada a previsão do tempo e o mercúrio prestes a descer nos termómetros. Assim, para o ajudar a prolongar o verão quando regressar a Paris (para além de rezar a todos os santos do tempo para que o verão indiano seja tão bonito como a canção de Joe Dassin), temos uma solução para si. Que tal ir de novo de férias... sem sair de Paris?
Da Grécia ao Japão, passando por Itália, Líbano, África, Colômbia e Coreia (e até Córsega e Bretanha para quem não quer ir muito longe), selecionámos 10 restaurantes que, além de deliciosos, são perfeitos para prolongar o verão (e evitar ficar demasiado deprimido) em Paris.
Quer se trate das especialidades propostas, da decoração exótica, da grande esplanada ou doambiente acolhedor, não há dúvida de que vai adorar sentir-se como se estivesse de volta às férias num destes restaurantes requintados. Aqui estão os melhores endereços!
Mumbai Café, o segundo restaurante indiano requintado do Tandoor Club depois do Delhi Bazaar
E são dois para o Tandoor Club que, depois do excelente Delhi Bazaar, abre o Mumbai Café e acerta novamente em cheio. [Leia mais]
Osteria degli Amici e as suas pizzas em forma de coração, um verdadeiro favorito
Com as suas pizzas em forma de coração, a meio caminho entre uma pizza romana e uma pizza napolitana, e massas frescas feitas na hora todos os dias, Osteria degli Amici é um verdadeiro favorito no 2º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Shuzo, um izakaya com sabores japoneses e colombianos, um verdadeiro favorito
Apanhar um voo para o Japão via Colômbia no Shuzo, o novo izakaya no 11º arrondissement, que foi um verdadeiro coup de coeur para nós, tanto em termos humanos como culinários. [Leia mais]
Bouyon, um pequeno restaurante africano animado, criativo e reverente em Belleville
Empoleirado nas alturas de Belleville, o Bouyon fez ali o seu pequeno ninho e é já um sucesso. Animado e criativo, este pequeno restaurante africano sabe respeitar a tradição e, ao mesmo tempo, acompanhar os tempos. [Leia mais]
Bonne Heure, o local barato e saboroso de Pigalle com um grande terraço
De manhã à noite, do pequeno-almoço ao aperitivo, Bonne Heure está a tornar-se rapidamente o local barato e saboroso de Pigalle. É difícil passar pelo seu grande terraço com sombra sem se babar! [Leia mais]
A Casaluna, um restaurante corso diferente de todos os outros
A dois passos do Palais-Royal, A Casaluna é um restaurante corso diferente de todos os outros. O chefe Jean Costantini revela uma cozinha crua que é exclusivamente sua, longe do folclore associado à Ilha da Beleza. [Leia mais]
Tycoz, uma encantadora creperia bretã e um bar de ostras com um terraço à sombra no Marais
Tanto uma creperia bretã como um bar de ostras, com um terraço à sombra que dá para um pequeno parque encantador no Marais, o Tycoz tem tudo. [Leia mais]
Pantobaguette, um refúgio de estetas que combina sabores bascos e coreanos no 18º arrondissement
Pantobaguette, o balcão gastronómico e musical do 18º arrondissement, tem um novo chefe por detrás do fogão. Enquanto o fundador Antonin Girard nunca está longe, Rodolphe Graffin tem agora carta branca para infundir as suas inspirações, que vão desde o País Basco à Coreia. É uma combinação feita no céu. [Leia mais]
Honō, uma série de yakitori japoneses cozinhados em binchotan num ambiente bastante tradicional
O Honō pretende voltar a colocar o yakitori japonês no centro do prato, enquanto mergulha os gourmets num ambiente tradicional, íntimo e exótico. [Leia mais]
Mazmez, o delicioso restaurante libanês dirigido por Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth em Paris
Se tem acompanhado as aventuras de Hugo Danaguezian, também conhecido por @pari_beyrouth, nas redes sociais, vai gostar de saber que ele abriu finalmente o seu restaurante libanês em Paris... e é um sucesso! [Leia mais]
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Novos restaurantes a abrir em Paris em setembro de 2025
Com alguns dos melhores restaurantes do mundo, endereços de topo e chefs de renome, Setembro será certamente um mês diabolicamente saboroso nos novos restaurantes de Paris! [Leia mais]
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