Ca în fiecare an, 20 martie este Ziua internațională fără carne 2024. Este o zi globală care nu a așteptat ca problemele de actualitate (și importante!) ale bunăstării animalelor și ale încălzirii globale din ultimii ani să convingă un număr mare de oameni din întreaga lume să participe.
De fapt, Ziua internațională fără carne a fost instituită în 1985 (!) în Statele Unite, sub numele de"Meat-Out Day" (Ziua fără carne), de cătreFarm Animal Rights Movement (FARM), care militează de zeci de ani pentru o dietă fără carne, luptând în același timp pentru respectarea animalelor, conservarea planetei și îmbunătățirea sănătății umane.
Dacă ați crezut că această zi fără carne este doar pentru vegetarieni și vegani, mai gândiți-vă o dată! Ea a fost instituită și pentru a demonstra că o lume fără carne (sau cel puțin cu mai puțină carne) este posibilă. Este, de asemenea, o modalitate de a-i convinge pe ultimii contestatari că o dietă fără carne este posibilă și poate fi chiar de-a dreptul delicioasă!
Uitați ideile preconcepute și prejudecățile despre bucătăria vegetariană, care a evoluat foarte mult în ultimii ani, devenind la fel de obraznică și generoasă ca și bucătăria pe bază de carne. Așadar, faceți pasul cel mare și descoperiți cele mai bune locuri de mâncat din Paris pentru Ziua fără carne 2024, pe 20 martie!
Bêp Viêt, deliciosul restaurant vietnamez vegetarian din arondismentul 13 din Paris
Bêp Viêt este numele noului restaurant vietnamez care s-a deschis lângă Avenue d'Italie, în arondismentul 13 din Paris. Acesta oferă un meniu scurt de mâncăruri cu principalele arome și specialități ale bucătăriei vietnameze, dar fără carne. Noi l-am încercat și vă invităm să faceți un tur... [Citeşte mai mult]
Seven Heaven, prima cafenea pentru câini din Paris
Seven Heaven este numele noii cafenele prietenoase și primitoare care și-a deschis porțile în arondismentul 11ᵉ din Paris. Un loc gastronomic deschis familiilor, unde teleormănenii, dar și câinii, sunt bineveniți. [Citeşte mai mult]
Ginsburger Vegetarian Superstar, restaurantul de burgeri vegani cu șuturi în fund
În inima cartierului Saint-Paul, la colțul dintre Rue du Roi de Sicile și Rue Ferdinand Duval, Ginsburger Vegetarian Superstar servește burgeri, cartofi prăjiți, salate, cafele speciale și prăjituri de casă pe tot parcursul zilei. [Citeşte mai mult]
Le Potager de Charlotte, un restaurant rafinat care oferă o bucătărie gourmet, bazată pe plante
Dacă vrei să mănânci alimente pe bază de plante într-un cadru rafinat, vino să încerci Charlotte's Potager, un restaurant de top care pune la loc de cinste mâncarea sănătoasă, locală și responsabilă, grație unor rețete delicioase și originale. [Citeşte mai mult]
Season Square, cantina vegană delicioasă și accesibilă din arondismentul 13
În arondismentul 13, nu departe de marile biblioteci universitare (François Mitterand, BULAC...), veți găsi o mică pepită în cartier: cu o frumoasă terasă plină de flori, burgeri bugetari și bucătărie 100% vegană, Season Square oferă mâncăruri generoase pentru toate dietele. [Citeşte mai mult]
Persil: restaurantul preferat cu bucătărie inventivă din arondismentul 11 din Paris
Persil este o pepită de cartier care așteaptă să fie descoperită în arondismentul 11 din Paris. Acest restaurant în stil berlinez oferă o bucătărie inventivă, cu un meniu pe jumătate vegetarian și chiar vegan. O adresă unde toată lumea este de acord! [Citeşte mai mult]
Faubourg Daimant, bucătărie vegetariană franceză și burgheză cu sosuri
Și sunt două pentru Colectiv Daimant! După Plan D și sandvișurile sale vegane, la Faubourg Daimant e timpul pentru bucătăria burgheză și sosurile, dar 100% vegană, desigur! [Citeşte mai mult]
P1 Bouche, restaurantul gastronomic sănătos pe bază de produse de la Atelier P1
În inima celui de-al 18-lea arondisment, descoperiți restaurantul Atelier P1 spin-off, la doi pași, unde puteți savura specialități de panificație delicioase, sănătoase și gustoase, într-un cadru cald și însorit. [Citeşte mai mult]
Maslow, bucătărie vegetariană reconfortantă pe malul Senei
Pe malul Senei, Maslow face din bucătăria vegetariană o mâncare apetisantă cu brânză topită. [Citeşte mai mult]
Les Tontons Veg, restaurantul vegan de street-food din République
La Les Tontons Veg, veniți să descoperiți un meniu de street-food complet vegan. De la burgeri de casă la cartofi prăjiți și nuggets, veți descoperi mâncare făcută cu dragoste, chiar lângă République. [Citeşte mai mult]
Ground to Grow, un restaurant vegan și un studio de yoga în cartierul Marais din Paris
În inima cartierului Marais, veniți să vă bucurați de liniștea de la Ground to Grow, un spațiu primitor în care bunăstarea este cuvântul de ordine. Bucătărie vegană dulce și sărată și cursuri de yoga sunt în meniu, pentru ca tu să rămâi zen! [Citeşte mai mult]
Bonnard: un restaurant bistronomic și vegetarian în cartierul Marais din Paris
Sunteți un fan al bucătăriei gastronomice, bazată pe plante? Mergeți în cartierul Marais din Paris și împingeți ușile restaurantului Bonnard, un restaurant bistronomic și vegetarian savuros, la conducerea căruia se află Chef Eliott Guigou. [Citeşte mai mult]
Brunch-ul vegetarian de la Ora, în La Caserne, o călătorie culinară cu surprize artistice!
Ora, restaurantul vegetarian în stil nou, ascuns în La Caserne, oferă un brunch de duminică 100% verde, într-o atmosferă prietenoasă, relaxată și modernă. Este o cantină etică și artistică, unde mâncarea sub toate formele sale este folosită pentru a crea crea creații culinare colorate și gourmet chiar pe mese. [Citeşte mai mult]
Bloom, restaurantul de sushi vegan preferat al lui Christian Ventura din Paris
Bloom este numele acestui nou restaurant vegan cu aromă japoneză, care tocmai s-a deschis în arondismentul 17 din Paris. Sushi vegan, care este deja o tendință de cealaltă parte a Atlanticului, vine la Paris și ne place! [Citeşte mai mult]
Sezono, bucătărie vegetariană generoasă și inventivă
Un adevărat restaurant de piață, Sezono prezintă o bucătărie vegetariană inventivă și ingenioasă, care poate fi savurată pe terasa frumoasă și însorită. [Citeşte mai mult]
Un bar-restaurant-restaurant angajat se deschide la Climate Academy
Buvette de l'Académie du Climat, un nou restaurant parizian și un loc de lifestyle, oferă un program de nouă luni de evenimente festive și produse ultralocale, pentru a mânca și a bea în mod responsabil din punct de vedere social. [Citeşte mai mult]
Jimmy's Street Food, templul mâncării stradale vegane
La Jimmy's Street Food, mâncarea de stradă se bazează pe plante, cu mâncăruri generoase, făcute în casă, care nu conțin ingrediente de origine animală. O adresă care îi va cuceri chiar și pe cei mai reticenți mâncăcioși. [Citeşte mai mult]
Comptoir Veggie, cantina vegană din arondismentul 12
Pe Avenue Ledru Rollin, în arondismentul 12, fanii mâncării vegetale vor găsi un mic loc confortabil, care este în parte cafenea, în parte cantină, la Comptoir Veggie. [Citeşte mai mult]
B.Better, barul de tapas perfect pentru un aperitiv vegetarian
În atenția vegetarienilor, flexitarianilor și a celorlalți vegani! Mergeți la B.Better, un restaurant din arondismentul 4 care vă invită să descoperiți un meniu pe cât de gustos, pe atât de sănătos, conceput pentru iubitorii bucătăriei pe bază de plante. Noi l-am încercat și vă povestim totul despre el! [Citeşte mai mult]
Sweet Rawmance, restaurant și patiserie vegană în Montparnasse
În apropiere de Tour Montparnasse, Sweet Rawmance vă întâmpină în restaurantul său vegan pentru un prânz sănătos, cu burgeri vegani, limonade fructate și produse de patiserie gustoase în meniu! [Citeşte mai mult]
Douceurs capitales, noua cafenea vegetariană din Square Gardette
Douceurs Capitales este noul loc de întâlnire pentru iubitorii de cafea, chiar lângă Square Gardette. Cu produse de patiserie franțuzească, cafea Coutume și o terasă însorită, este o adresă care îndeplinește toate condițiile! [Citeşte mai mult]
Burger Theory, burgeri vegani gustoși
Uitați tot ceea ce credeți că știți despre mâncarea pe bază de plante, pentru că la Burger Theory, burgerii sunt plini de savoare și sunt în întregime făcuți în casă. [Citeşte mai mult]
Cantine Primeur, restaurantul vegetarian și vegan din Belleville
Prieteni vegani, restaurantul Primeur din Belleville este o adresă pe care trebuie să o descoperiți. [Citeşte mai mult]
Café Mareva, locul sănătos care nu uită să fie gourmet
Când auziți despre un loc fără gluten și fără lactoză, vă imaginați imediat mâncăruri triste și fade, nu-i așa? Ei bine, gândiți-vă din nou! La Café Mareva, puteți mânca sănătos, oferindu-le în același timp papilelor gustative plăcere maximă! [Citeşte mai mult]
Avocateria Bastille, locul 100% gustos și sănătos cu avocado
După un prim loc în cartierul Sentier, Avocateria s-a stabilit în Bastille în mai 2020, într-un nou restaurant la o aruncătură de băț de rue de la Roquette. Totul se rezumă la clătite... Și, ca întotdeauna, totul este făcut cu avocado! Este un loc plin de delicatese pe care trebuie să îl descoperiți cât mai repede. Noi am încercat și vă povestim totul! [Citeşte mai mult]
Canal Poké, boluri poke sănătoase și originale
Bolurile poke de inspirație japoneză pot fi găsite la Canal Poké. Boluri generoase, gustoase și sănătoase, servite cu puțină supă miso înainte de a termina cu o prăjitură gustoasă. [Citeşte mai mult]
Poftă bună, cu respect pentru planetă și pentru animale!
