Mâncatul sănătos și ecologic nu mai este o provocare la Paris și nu este neapărat rău pentru portofelul dumneavoastră - dimpotrivă. Multe restaurante pariziene, adesea concepute de alergici și intoleranți pentru un public similar (dar nu numai!), ne oferă șansa de a ne bucura de mâncărurile lor gustoase și sănătoase, pregătite cu produse bune, în cea mai mare parte cultivateorganic și obținute de la producători locali.
Fie că suntvegetariene sau vegane , sau chiar alimente care respectă echilibrul acido-bazic al organismului nostru, restaurantele sănătoase din capitală debordează de idei pentru a îmbina nutriția și mâncarea bună în aceeași frază. Dar aceste adrese sănătoase nu sunt cele mai bine promovate sau cele mai cunoscute din Paris!
Așadar, pentru a vă ajuta să găsițiadresa sănătoasă și gurmandă care vi se potrivește, am venit cu recomandările noastre 100% sănătoase pentru Paris!
Brion, bucătăria de piață sezonieră a lui Geoffrey Lengagne, cu o tentă bistronomică
Bucătarul Geoffrey Lengagne se lansează pe cont propriu cu deschiderea primului său restaurant bistronomic, Brion. Un restaurant bistronomic fin pentru prânz și un restaurant gastronomic pentru cină. [Citeşte mai mult]
Nepita, restaurantul mediteranean al Hotelului Florida, cu un meniu conceput de Amandine Chaignot
Bucătarul Amandine Chaignot este responsabil pentru meniul mediteranean de la Nepita, restaurantul din cadrul Hotelului Florida. [Citeşte mai mult]
Sărutări, mâncare stradală însorită și sandvișuri XXL cu un twist californian
A doua adresă a lui Matthias Gloppe, după Echo, Kiss oferă o selecție de sandvișuri XXL cu un twist californian, precum și specialități americane pentru micul dejun! [Citeşte mai mult]
Datil, restaurantul vegetarian gourmet al bucătarului Manon Fleury
Chef Manon Fleury a făcut în cele din urmă pasul cel mare și a deschis primul ei restaurant din Paris, Datil. Cu toată gastronomia așteptându-i cu nerăbdare sosirea, ea a reușit cu brio, dezvăluind o bucătărie impregnată de naturalețe, sezonalitate și umanitate, cu mare delicatețe. [Citeşte mai mult]
Café Mareva, locul sănătos care nu uită să fie gourmet
Când auziți despre un loc fără gluten și fără lactoză, vă imaginați imediat mâncăruri triste și fade, nu-i așa? Ei bine, gândiți-vă din nou! La Café Mareva, puteți mânca sănătos, oferindu-le în același timp papilelor gustative plăcere maximă! [Citeşte mai mult]
La Petite Expérience, restaurantul de pe cheiurile Senei, axat pe fermentare
Un restaurant dedicat în întregime fermentării? Asta ne-a stârnit curiozitatea când s-a deschis La Petite Expérience. Deci, care este verdictul? [Citeşte mai mult]
Empreinte, bucătăria regională franceză a bucătarului Jérôme Laurent
Chef Jérôme Laurent, susținut de fratele său Florian, deschide Empreinte, primul său restaurant în nume propriu. Aici, el prezintă cele mai bune mâncăruri din terroir-ul francez, opera unor artizani care își iubesc produsele. [Citeşte mai mult]
L'Envol, restaurantul lui Thibaut Spiwack deasupra Filarmonicii din Paris
Thibaut Spiwack și Sarah Ledu deschid L'Envol, micul lor cuib confortabil situat deasupra Filarmonicii din Paris. Va fi descoperit la sfârșitul lunii ianuarie. [Citeşte mai mult]
Pristine, un restaurant bistronomic incitant care își îmbrățișează dragostea pentru plante
Acest restaurant Pristine și bucătăria sa de bun simț și bun gust este o descoperire superbă. O adresă care își îmbrățișează dragostea pentru legumele sapide și generoase. [Citeşte mai mult]
Ma Dame, restaurantul delicat al hotelului Marignan Champs-Elysées
Situat la parterul hotelului Marignan Champs-Elysées, un hotel elegant de 5 stele din arondismentul 8, restaurantul Ma Dame oferă preparate bistronomice delicate, realizate de bucătarul japonez Makoto Nakada și de patiserul Eri Hazama. [Citeşte mai mult]
Champs Libres, băcănia virtuoasă și oferta sa de prânz sănătoasă și de sezon
La Champs Libres, fructele, legumele și alte alimente sunt cât se poate de locale, de sezon, desigur, unele dintre ele organice și, în toate cazurile, de cea mai bună calitate. Iar la prânz, magazinul oferă mâncăruri sănătoase la pachet. Tot ceea ce vă așteptați de la un bun magazin alimentar de cartier! [Citeşte mai mult]
Le Rigodon, un restaurant bine educat și sensibil în cartierul Folie-Méricourt
Cele mai bune produse agricole franceze, pregătite în rețete simple și reconfortante, este ceea ce veți găsi la Rigodon! [Citeşte mai mult]
Le Potager de Charlotte, un restaurant rafinat care oferă o bucătărie gourmet, bazată pe plante
Dacă vrei să mănânci alimente pe bază de plante într-un cadru rafinat, vino să încerci Charlotte's Potager, un restaurant de top care pune la loc de cinste mâncarea sănătoasă, locală și responsabilă, grație unor rețete delicioase și originale. [Citeşte mai mult]
Arkose Strasbourg Saint-Denis, sala de escaladă din inima Parisului și cantina sa locavore
Arkose a deschis o sală de escaladă în Strasbourg Saint-Denis. Este greu de imaginat o locație mai centrală pentru fanii escaladei! Și mai mult? O cantină locavore plină de confort. [Citeşte mai mult]
VIF, sandvișuri bine rulate și grătare orientale la Oberkampf
La VIF, pe strada Oberkampf, grătarele orientale sunt rege, în varianta sandwich sau bol! [Citeşte mai mult]
Le café de la Conversation, cantina locală care vă poartă într-o călătorie prin arondismentul 18
Cartierul Porte de Montmartre este faimos pentru piețele de vechituri și pentru agitația sa, dar este și casa Maison de la Conversation, care și-a deschis propria cafenea-restaurant: Café de la Conversation. [Citeşte mai mult]
Persil: restaurantul preferat cu bucătărie inventivă din arondismentul 11 din Paris
Persil este o pepită de cartier care așteaptă să fie descoperită în arondismentul 11 din Paris. Acest restaurant în stil berlinez oferă o bucătărie inventivă, cu un meniu pe jumătate vegetarian și chiar vegan. O adresă unde toată lumea este de acord! [Citeşte mai mult]
Ardent, gătit pe foc de la început până la desert
Totul este foc și flacără la Ardent, restaurantul din arondismentul 9 dedicat gătitului la flacără. În meniul bucătarului Charley Breuvart, toată lumea se află în aceeași barcă: carne, pește și legume. [Citeşte mai mult]
Blossom, restaurantul liniștit și plin de verdeață al hotelului Sofitel Paris Le Faubourg.
Un cadru verde fermecător în inima Parisului și un meniu natural orchestrat de bucătarul-șef Anaïs Foray, iată-vă la Blossom, restaurantul hotelului Sofitel Paris Le Faubourg. [Citeşte mai mult]
Rosy & Maria, cafeneaua-restaurant confidențială a Carita Beauty House by Amandine Chaignot
Știați că în incinta salonului de înfrumusețare Carita, de pe Faubourg Saint-Honoré, se află o superbă cafenea-restaurant, condusă de Amandine Chaignot? Într-un cadru rafinat, vă puteți bucura de preparate proaspete și inventive la orice oră din zi. [Citeşte mai mult]
Faubourg Daimant, bucătărie vegetariană franceză și burgheză cu sosuri
Și sunt două pentru Colectiv Daimant! După Plan D și sandvișurile sale vegane, la Faubourg Daimant e timpul pentru bucătăria burgheză și sosurile, dar 100% vegană, desigur! [Citeşte mai mult]
P1 Bouche, restaurantul gastronomic sănătos pe bază de produse de la Atelier P1
În inima celui de-al 18-lea arondisment, descoperiți restaurantul Atelier P1 spin-off, la doi pași, unde puteți savura specialități de panificație delicioase, sănătoase și gustoase, într-un cadru cald și însorit. [Citeşte mai mult]
Maslow, bucătărie vegetariană reconfortantă pe malul Senei
Pe malul Senei, Maslow face din bucătăria vegetariană o mâncare apetisantă cu brânză topită. [Citeşte mai mult]
Lou, bucătărie californiană cu influențe mexicane de Mailea Weger
Cu bucătăria sa californiană cu influențe mexicane, Mailea Weger, bucătarul din Nashville, luminează arondismentul 11 în restaurantul său Lou. [Citeşte mai mult]
Takuto (ex-Kaïto), restaurantul elegant cu rulouri de mână condus de bucătarul japonez Takuya Watanabe
Takuto (fostul Kaïto), restaurantul maestrului sushi Takuya Watanabe, vă invită să vă ridicați în picioare și să mâncați delicatele sale rulouri de pește. [Citeşte mai mult]
O-Komé, onigiri de calitate și magazin alimentar japonez de calitate în Saint-Germain-des-Prés
La O-Komé, onigiri sunt pregătite cu grijă, iar alimentele provin direct din Japonia, așa că le puteți lua acasă cu dumneavoastră. [Citeşte mai mult]
Avocateria Gare de Lyon, noua adresă 100% avocado și brunch din arondismentul 12
Îți plac avocații? O să vă placă noua adresă Avocateria, care s-a stabilit la doi pași de Gare de Lyon. Este o adresă care oferă în continuare mâncăruri sănătoase și pe bază de avocado, dar cu câteva rețete noi, mai orientate spre brunch. Noi am încercat și vă povestim totul! [Citeşte mai mult]
Avocateria Bastille, locul 100% gustos și sănătos cu avocado
După un prim loc în cartierul Sentier, Avocateria s-a stabilit în Bastille în mai 2020, într-un nou restaurant la o aruncătură de băț de rue de la Roquette. Totul se rezumă la clătite... Și, ca întotdeauna, totul este făcut cu avocado! Este un loc plin de delicatese pe care trebuie să îl descoperiți cât mai repede. Noi am încercat și vă povestim totul! [Citeşte mai mult]
Le Comptoir des Résistants, un restaurant și un bar de vinuri cu valori și preparate eco-responsabile
Les Résistants își continuă lupta pentru produse bune, frumoase, care respectă planeta și oamenii, la Comptoir des Résistants, noul lor bistro și wine bar. [Citeşte mai mult]
Ventrus, restaurantul nomadic și eco-responsabil revine în Parc de la Villette
Nomadic și eco-responsabil, restaurantul Ventrus, care îmbină bucătăria, ecologia și arhitectura cât mai aproape de natură, revine în Parc de la Villette pentru un al doilea sezon, din 26 octombrie 2022 până în mai 2023. La conducerea bucătăriilor se va afla bucătarul mexican Alberto Rebolledo, în rezidență până la Crăciun, urmat de alți bucătari tineri. După aceea, Ventrus va pleca în noi aventuri în Franța! [Citeşte mai mult]
Avocateria, regele pâinii prăjite cu avocado în inima cartierului Sentier
Iubitori de avocado, iată un loc care sigur vă va face gura apă! L'Avocateria este o mică rază de soare în inima Sentierului, pe rue du Caire, care oferă o întreagă selecție de pâine prăjită gustoasă cu avocado. [Citeşte mai mult]
Sapid, restaurantul natural accesibil al lui Alain Ducasse din Paris, dezvăluit în imagini
Pe 6 septembrie 2021, bucătarul Alain Ducasse, distins cu stele Michelin, va deschide un restaurant "natural" în arondismentul 10. Restaurantul, numit "Sapid", va oferi o bucătărie sănătoasă și durabilă, cu 95% legume și cereale și un impact redus asupra mediului. [Citeşte mai mult]
Pokelife: locul unde trebuie să mergi pentru poké bowling în Paris
În atenția tuturor fanilor de poké bowls! Am găsit o adresă care merită o vizită. Situat în arondismentul 11 din Paris, Pokelife vă poartă într-o călătorie savuroasă în Hawaii, cu un meniu plin de vitamine, sănătos, variat, colorat și ultra-gourmet. [Citeşte mai mult]
La Source, cafeneaua-cantină eco-responsabilă din Cité Fertile
Ucenicii bucătari îi încântă pe gurmanzi la cafeneaua-cantine La Source, situată în Cité Fertile din Pantin. Meniul este caracterizat de o bucătărie etică, locală și responsabilă. [Citeşte mai mult]
La Bibimerie, varianta franco-coreeană de bibimbap
La Bibimerie este un restaurant din arondismentul 10 al Parisului care vă va trezi cu siguranță papilele gustative. Restaurantul oferă faimosul fel de mâncare coreean, Bibimbap, dar cu o variantă franțuzească. [Citeşte mai mult]
Canal Poké, boluri poke sănătoase și originale
Bolurile poke de inspirație japoneză pot fi găsite la Canal Poké. Boluri generoase, gustoase și sănătoase, servite cu puțină supă miso înainte de a termina cu o prăjitură gustoasă. [Citeşte mai mult]
Restaurantele Locavore din Paris, adresele noastre de top pentru mâncare locală
Descoperiți restaurantele locavore din Paris, unde puteți degusta cele mai bune produse din Ile-de-France și din Franța și susține economia locală, protejând în același timp mediul înconjurător. [Citeşte mai mult]
Este imposibil să reziști tentației tuturor acestor mâncăruri gustoase și sănătoase!
Restaurantele Locavore din Paris, adresele noastre de top pentru mâncare locală
