Расположенный на улице Ле Пелетье в 9-м округе Парижа, Au Petit Riche воплощает в себе душу великих парижских брассери с 1854 года. Этот ресторан в стиле Belle Époque покорит вас своим хорошо сохранившимся декором, своими корнями в историю города и традиционной кухней, основанной на блюдах долины Луары.
Au Petit Riche открыл свои двери в 1854 году, при Наполеоне III. В то время район переживал бум в связи со строительствомОперы Ле Пелетье (предшественницыОперы Гарнье), и ресторан быстро стал популярной столовой для кучеров, журналистов и работников оперы. Само название ресторана как бы играло на социальных контрастах того времени:"петит рише" - это образ продвигающегося вверх парижского буржуа, любителя хорошей еды, но при этом доступного. Со временем заведение приобрело дурную славу и без проблем пережило десятилетия.
Очарование Belle Époque начинается, как только вы входите в ресторан. Резные изделия из дерева, скошенные зеркала, банкетки из красного бархата, лепные потолки - все здесь создает атмосферу, неподвластную времени. Мы обедаем в Париже, застывшем в своем великолепии начала XX века. В ресторане есть четыре частных зала для завтраков, деловых обедов и семейных торжеств. Погреб, посвященный винам Луары, вырытый под зданием заведения, дополняет впечатления.
На тарелке ресторана особое место занимают местные продукты из долины Луары. Кухня простая, вкусная и аутентичная: жареные на сковороде телячьи хлебцы, андуйе, филе говядины в винном соусе, судак в beurre blanc, а также туренские сыры, традиционные десерты и тщательно отобранные вина Анжу и Сомюр. Меню меняется в зависимости от времени года, но всегда остается верным духу буржуазной французской кухни и подается в старинной обстановке персоналом в белых пиджаках и черных фартуках.
Если в XIX веке это место привлекало кучеров и художников, то сейчас оно привлекает туристов и завсегдатаев. Такой состав публики позволяет сохранить призвание ресторана, который одновременно доступен и элегантен, популярен и не зауряден. Au Petit Riche, сочетающий в себе традиции и дружеское общение, остается непередаваемым местом в историческом Париже, живым свидетельством ушедшей эпохи.
Наш тест Au Petit Riche:
Au Petit Riche, буржуазная французская кухня без единой морщинки
С момента своего открытия в 1854 году Au Petit Riche радует Париж буржуазной французской кухней, которая не стареет ни на день. [Читать далее]
Местонахождение
Au Petit Riche
25, rue le Peletier
75009 Paris 9
Официальный сайт
www.restaurant-aupetitriche.com
Au Petit Riche, буржуазная французская кухня без единой морщинки
