Francozi to dobro vedo, a turiste nikoli ne preseneti: v Franciji je veliko restavracij odprtih tudi ob koncu tedna, enkrat na teden pa zaprejo svoja vrata, običajno ob ponedeljkih. To je zaslužen počitek za zaposlene v teh restavracijah, vendar je pravi trn v peti Parižanom in turistom, ki jih obiščejo, ko je treba v začetku tedna v Parizu najti kraj za kosilo ali večerjo.
Na srečo gurmanov se številne restavracije v prestolnici upirajo in se odločajo, da bodo zaprte na drug dan v tednu ali celo ves čas odprte zaradi pametne rotacije svojih zaposlenih. To je dobra novica za gurmane.
Če morate ta ponedeljek najti restavracijo, v kateri boste jedli, ste na pravem mestu. Oglejte si naš seznam restavracij, ki so v Parizu odprte ob ponedeljkih. Nekatere so odprte za kosilo, druge za večerjo, tretje pa za kosilo in večerjo, zato preverite in rezervirajte!
Boulevard Beirut, prava libanonska restavracija v Poissyju, Yvelines (78)
Si želite nekaj sonca na krožniku in v postrežbi? Potem se odpravite na Boulevard Beirut, čudovito presenečenje med Collégiale Notre Dame in starim mostom, ki je bil nekoč mestna znamenitost v Poissyju v departmaju Yvelines. [Preberi več]
Hollywood Savoy, preporod kultne restavracije v 2. okrožju
Hollywood Savoy, znamenita restavracija v okrožju Bourse, se vrača v ospredje pariške scene, da bi oživila zgodovino in gastronomijo. Guillaume Benard in njegova skupina Fitz Group sta pripravljena oživiti praznični duh lokala s sodobnim pridihom. [Preberi več]
Viêt Bun, izlet za brbončice: odkrijte pristnost Hanoja v Clichyju (92)
Viêt Bun v Clichy la Garenne vas popelje v svet pristnih vietnamskih okusov, kjer se v preprostem dekorju skriva izjemna kuhinja. [Preberi več]
Café Mirette, odličen bistro s skrito teraso v Saint-Lazare
Kavarna Mirette je Le bon plan, skrita za postajo Saint-Lazare v zaščitenem, malo znanem prehodu. Tam lahko v zavetju, sredi 8ᵉ, uživate v sveži, sezonski kuhinji, ki je kot bonus zelo ugodna. Ta literarna kavarna se nahaja v okviru fundacije Pernod Ricard, ki nenehno ponuja brezplačne razstave, in vanjo boste radi zahajali. [Preberi več]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, mesna restavracija s skrivno omako, ki vas bo zasvojila!
Sponzorirano - L'Atelier Entrecôte & Volaille odpira svojo prvo restavracijo v središču Pariza in pretresa stvari s prenovljeno formulo "dveh hodov"! Izberite nežno govedino ali strokovno pripravljeno perutnino ter se prepustite zapeljevanju z ljubosumno varovano vrhunsko omako in popolnim čipsom! [Preberi več]
Public House, čudovita angleška brunarica, ki jo vodi britanski kuharski mojster Calum Franklin
Angleški kuharski mojster Calum Franklin se je v Parizu ustalil v veličastni britanski brunarici Public House, le streljaj od Opere. [Preberi več]
Vitelloni, tradicionalna italijanska restavracija na robu ulice Carreau du Temple
Italijanska restavracija Les Vitelloni je prava institucija na robu ulice Carreau du Temple, ki združuje vse: ljubitelje tradicionalne čezalpske kuhinje, pare z otroki, ki so dobrodošli, navdušene skupine prijateljev ter modno in filmsko smetano. [Preberi več]
The Blossom Arms, angleška gostilna z morsko hrano Alexandreja Chapierja
Chef Alexandre Chapier je odprl britanski pub The Blossom Arms, v katerem skrbno pripravljajo angleške jedi in kjer Guinness teče brez težav. [Preberi več]
Slice Pizza Club, XXL picerija v Parizu
Slice je nova ulična picerija v ameriškem slogu, ki se je odprla v 2. okrožju, pa tudi v 8. okrožju Pariza, v bližini Saint-Augustina. Odpravljamo se na odkrivanje tega novega koncepta, ki so ga zasnovali Francozi, ki obožujejo rezine, te XXL tanke pice, in ki nameravajo navdušiti ves Pariz. [Preberi več]
Nepita, sredozemska restavracija v hotelu Florida, z jedilnikom, ki ga je oblikovala Amandine Chaignot
Kuharska mojstrica Amandine Chaignot je v restavraciji Nepita v hotelu Florida odgovorna za sredozemski meni. [Preberi več]
La Traboule, žepna bistronomska restavracija, polna dobrih idej
Žepna restavracija La Traboule v Miromesnilu ima vse značilnosti odlične restavracije: bistronomsko kuhinjo, polno dobrih idej, ki se zvečer usmeri v gastronomijo. [Preberi več]
Luangpra, majhen laoško-tajski samonikli kraj v bližini
Restavracija Luangpra s svojimi specialitetami, ki združujejo tajsko in laoško kuhinjo, je tako okusna kot cenovno ugodna in si zasluži, da jo poznajo prebivalci ulice Saint-Maur, a ne samo oni. [Preberi več]
Poljub, sončna ulična hrana in XXL sendviči s kalifornijskim pridihom
Kiss, drugi naslov Matthiasa Gloppeja po restavraciji Echo, ponuja izbor XXL sendvičev s kalifornijskim pridihom in ameriške specialitete za zajtrk! [Preberi več]
La Sabicherie, dom "drugega" izraelskega sendviča
Manj znan kot sendvič s falafeljem je sabič, ki mu ga ni mogoče zavidati! S seboj ga lahko jeste v La Sabicherie v bližini Bastilje, zdaj pa tudi v SoPi! [Preberi več]
L'Office, eleganten bistro z umirjenim ambientom
Gostilna l'Office, znana po legendarnem govejem wellingtonu, je bistronomsko igrišče kuharskega mojstra Charleyja Breuvarta, ki dela tudi čez cesto v restavraciji Ardent Paris. Za prijetno večerjo ob svečah je l'Office pravi kraj. [Preberi več]
Brasserie Martin, nemirna pivovarna Nouvelle Garde
V družini La Nouvelle Garde se odločimo za Brasserie Martin, velik bistro s pisanim dekorjem in zimskim vrtom, kjer se zbirajo prijatelji in lokalne družine. [Preberi več]
Kapara, preporod Balagana s kuharskim mojstrom Zoharjem Sassonom
Balagan je mrtev, naj živi Kapara! Jedilnik se je spremenil, a kraj in njegovo hrupno vzdušje ostajata enaka. Na pisanih krožnikih pa sončne jedi, ki jih je oblikoval Assaf Granit in pripravil kuhar Zohar Sasson. [Preberi več]
Lordy's Paris Club, angleška restavracija v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Kosilo v Lordy's Paris Club, anglosaški restavraciji v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Preberi več]
Vaisseau, dolgo pričakovana restavracija kuharja Adriena Cachota v Parizu
Vrhunski kuhar Adrien Cachot je končno odprl svojo restavracijo v Parizu. Imenuje se Vaisseau in je že žrtev lastnega uspeha - in to zasluženo. [Preberi več]
Gyoza Bar, gojzar v Passage des Panoramas
V baru Gyoza, ki se skriva v pasaži Passage des Panoramas, si lahko privoščite več deset gojzov s svinjskim, piščančjim ali vegetarijanskim mesom. [Preberi več]
L'Evadé, bistronomski naslov chefa Rémija Poulaina v SoPi
Kuharski mojster Rémi Poulain in njegov partner Anthony Rivière, ki že stojita za restavracijo L'Escudella, odpirata novo bistronomsko restavracijo v SoPi: L'Evadé. [Preberi več]
La Datcha, bistronomska restavracija kuharja Maksima Zorina z ukrajinskimi vplivi
Kuharski mojster Maksym Zorin je zapustil galaksijo Ducasse in odprl La Datcha, svojo prvo bistronomsko restavracijo z ukrajinskimi vplivi. [Preberi več]
Pristine, vznemirljiva bistronomska restavracija, ki se navdušuje nad rastlinami
Ta prvovrstna restavracija in njena kuhinja dobrega občutka in dobrega okusa je izvrstno odkritje. To je naslov, ki se ponaša z ljubeznijo do sočne in radodarne zelenjave. [Preberi več]
Les Fines Gueules, francoska kuhinja z značajem, streljaj od borze
Že skoraj 20 let je podjetje Les Fines Gueules odprlo svoja vrata na Borzi in ob pultu s cinkom med neštetimi rednimi obiskovalci postreglo s francoskimi jedmi z značilnim značajem. Najbolje je, da jeste sami in pozorno poslušate! [Preberi več]
Pagaille, svoboden in vesel bistro v višavah 18. okrožja
Gostilna Pagaille, ki se je pravkar odprla v višavah 18. okrožja, je s svojimi svobodomiselnimi in radostnimi bistronomskimi jedmi že postala priljubljena na ulici Ramey. [Preberi več]
La Brasserie des Arts, pristna pariška brasserie v tradicionalnem slogu
Restavracija Brasserie des Arts bo s svojim lastnim pristopom k velikim francoskim klasičnim jedem postala institucija v okrožju Saint-Germain-des-Prés. Prava pariška brasserie s pozorno postrežbo! [Preberi več]
Thiou, tajska restavracija Apiradee Thirakomen v hotelu Norman
Kuharska mojstrica Apiradee Thirakomen svojo kultno tajsko restavracijo Thiou iz leta 2000 seli v hotel Norman, le streljaj od trga Place de l'Etoile. [Preberi več]
Taco Mesa, restavracija s pristnimi taco izdelki, ki jo vodi kuharska mojstrica Beatriz Gonzalez
Kuharska mojstrica Beatriz Gonzalez je v Parizu odprla restavracijo Taco Mesa. To je novica, na katero smo dolgo čakali, in izkazalo se je, da je uspešna! [Preberi več]
Ma Dame, nežna restavracija hotela Marignan Champs-Elysées
Restavracija Ma Dame se nahaja v pritličju hotela Marignan Champs-Elysées s petimi zvezdicami v 8. okrožju in ponuja občutljive bistronomske jedi japonskega kuharskega mojstra Makota Nakade in slaščičarke Eri Hazama. [Preberi več]
Basis, kebabi tradicionalne kakovosti, zagotovljen užitek
Po osvojitvi Bellevilla Basis odpira nov naslov v Parizu in se loteva še enega okrožja, ki je postalo mojster v umetnosti kebaba: Strasbourg Saint-Denis. Z enako strastjo do dobrih kebabov! [Preberi več]
Yard, Culinariesov bistro in naravna vinska klet
Bistro v času kosila, vinska klet v večernih urah ter za kosilo in večerjo navadne kegljice za veselo nazdravljanje: v restavraciji Yard, Culinaries le streljaj od Père Lachaise, ste na pravem mestu. [Preberi več]
Madonna, prijazna italijanska brunarica s prijetnimi testeninskimi jedmi
Za uživanje v tradicionalnih italijanskih jedeh vam ni treba prečkati alpske meje: v restavraciji Madonna tako hrana kot vzdušje spominjata na najboljše milanske brunarice. [Preberi več]
Sugo, ugoden italijanski naslov za sveže testenine z omako
Sugo je italijanski naslov na ulici Sainte-Anne, ki ponuja kratek meni svežih domačih testenin po dostopnih cenah in omako do zadnje kapljice! [Preberi več]
Ayahuma, neverjetna, prijazna in (zelo) ugodna ekvadorska restavracija
Med Voltairom in Père Lachaise se nahaja dobro varovana skrivnost, ki si jo redni prebivalci soseske med seboj sporočajo: restavracija Ayahuma. To je (zelo) prijazen, (zelo) okusen in (zelo) dostopen naslov. Velik da. [Preberi več]
Bloom Garden, restavracija kuharja Olivierja Streiffa v hotelu Bloom House
Kuharski mojster Olivier Streiff, nekdanji udeleženec tekmovanja Top Chef, prihaja v Pariz, kjer bo delal v restavraciji Bloom Garden v hotelu Bloom House. [Preberi več]
Ober Mamma, prijetna trattorija Big Mamma v Oberkampfu
Skoraj 10 let po odprtju Big Mamma v svoji trattoriji Ober Mamma v Oberkampfu še vedno pripravlja neapeljske pice in italijanske specialitete. [Preberi več]
Brasserie Valma, okusna in cenovno ugodna provansalska restavracija na kanalu Saint-Martin
Brasserie Valma je tako okusna kot tudi cenovno ugodna in je že zdaj obvezna za vsak uspešen sprehod ob obali kanala Saint-Martin. [Preberi več]
Arbela, baskovski vinski in tapas bar, ki ga vodi kuhar Juan Arbelaez
Kuharski mojster Juan Arbelaez razkriva Arbela, sijočo jedilnico, kjer lahko uživate v odličnem bowlingu in obilnih tapasih. [Preberi več]
VIF, dobro zviti sendviči in orientalski žari pri Oberkampfu
V restavraciji VIF na ulici Oberkampf kraljujejo orientalski žari v različici sendvič ali skleda! [Preberi več]
Miza, preprosta bistronomska restavracija, ki jo vodi kuhar Camille Guérin
Mlada kuharica Camille Guérin odpira svojo prvo restavracijo v 7. okrožju. Njeno ime je zgovorno: A Table! [Preberi več]
