นุ่มละลายในปากและมีกลิ่นหอม บันซินนามอนเป็นขนมที่พบเห็นได้ทั่วไป ใน ร้านขนมในปารีสแม้ว่าจะถูกมองข้ามมานานในปารีส แต่ขนมปังชิ้นเล็กๆที่แสนอร่อยเหล่านี้กำลังได้รับความนิยมจากผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานและกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลทรายขนมปังบริยอชสอดไส้ซินนามอนเหล่านี้เป็นของขึ้นชื่อยอดนิยมในประเทศแถบ ยุโรปเหนือและแองโกล-แซกซอน ซินนามอนโรลแบบคลาสสิกที่สุดประกอบด้วยแป้งบริยอชเนื้อนุ่มผสมเนย โรยด้วยส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาลทรายแดง จากนั้นม้วนเป็นแท่งแล้วอบจนได้เนื้อแป้งที่นุ่มละลายในปากตรงกลางและมีสีน้ำตาลอ่อนกรอบเล็กน้อยที่ขอบ โรยด้วยครีมชีสหรือน้ำตาลไอซิ่งเพื่อเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น
ในปารีสบางร้านใช้สูตรดั้งเดิมเป็นจุดขาย โดยได้รับแรงบันดาลใจจากคาเฟ่ในโคเปนเฮเกนและสตอกโฮล์ม ขณะที่บางร้านกลับนำเสนอซินนามอนโรลในแบบใหม่ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศอย่างกระวานและท็อปปิ้งสุดสร้างสรรค์เช่น ถั่วพีแคน คาราเมลเค็ม ช็อกโกแลตดำ และอื่น ๆ อีกมากมาย
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าที่อบอุ่น หรือของว่างในฤดูหนาว ซินนามอนโรลเป็นสิ่งที่ต้านทานไม่ได้ด้วยกลิ่นหอมที่อบอวล เนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่ม และรสชาติที่ชวนติดใจ โดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟอุ่นๆ!
โรลเคซันและการ์ดามอมของ Bonne Montmartre เป็นคาเฟ่แนวนอร์เวย์แห่งแรกในปารีส
ร้านกาแฟนอร์เวย์แห่งแรกในปารีส, Bonne, เปิดให้บริการแล้วในเขต 18 เขตที่มงมาร์ตร์ โดยเชิญชวนให้ลิ้มลองอาหารนอร์ดิกอย่างพิถีพิถัน พร้อมเบเกอรี่สไตล์นอร์เวย์และกาแฟพิเศษจากออสโล เราเลยออกเดินทางไปสำรวจความมหัศจรรย์ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์นี้กัน [อ่านเพิ่มเติม]
Boneshaker Donuts ครบรอบ 10 ปีของความอร่อยกับโดนัทแบบอเมริกันแท้ในใจปารีส
จุดเริ่มต้นของโดนัทฝีมือชาวฝรั่งเศสในปารีส, Boneshaker Donuts ฉลองครบรอบ 10 ปีในย่าน Sentier. ด้วยสูตรอเมริกันโฮมเมดและนวัตกรรมสุดหรูหรา ที่นี่โดนัทคือราชาแท้จริง [อ่านเพิ่มเติม]
อาเตลิเย่ P1, ร้านเบเกอรี่ในเขตที่ 18 ที่ให้บริการเวิร์กช็อปสอนทำขนมปังออร์แกนิคของคุณเอง
ในย่านลามาร์ค มาค้นพบร้านเบเกอรี่โปรดแห่งใหม่ของคุณ Atelier P1 ที่มีขนมปังออร์แกนิก พาย ขนมอบ และแซนด์วิชตามฤดูกาล! นอกจากนี้ยังมีเวิร์คช็อปสอนทำขนมปังซาวโดว์ทุกวันพุธอีกด้วย [อ่านเพิ่มเติม]
ร้านเบเกอรี่ฝีมือช่าง MieMie ที่ใช้แป้งหมักและแป้งโบราณซึ่งเราชื่นชอบ
MieMie คือชื่อของร้านเบเกอรี่เล็กๆ แห่งใหม่ในย่านที่ 11 ของกรุงปารีสที่มีทุกอย่างที่เราชื่นชอบ ร้านเบเกอรี่แห่งนี้มุ่งมั่นที่จะเข้าถึงได้ง่ายและเป็นงานฝีมือแท้ 100% ทุกอย่างทำด้วยมือ พวกเขาส่งเสริมคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น แป้งหมักธรรมชาติ การหมักนาน และแป้งโบราณที่ดีต่อสุขภาพของเราโดยสรุป ขนมปังที่ดี ขนมอบกูร์เมต์ และเค้กที่พาเราไปสัมผัสการเดินทางเล็ก ๆ – เราชอบมัน [อ่านเพิ่มเติม]
Basil: ร้านเบเกอรี่และขนมอบในเขตที่ 16 ของปารีส พร้อมโรลอบเชยแสนอร่อย
ตั้งอยู่ในเขตที่ 16 ของกรุงปารีส Basil เป็นหนึ่งในร้านเบเกอรี่และขนมอบที่เราอยากเห็นมากขึ้นในเมืองหลวง ด้วยขนมปังแสนอร่อยที่ทำจากแป้งโฮมเมดและแป้งออร์แกนิกจากแคว้นอิล-เดอ-ฟรองซ์ และโรลอบเชยที่อร่อยและเป็นที่ต้องการอย่างมาก Basil มีอนาคตที่สดใสรออยู่ข้างหน้า! [อ่านเพิ่มเติม]
เลโอนี เบเกอรี่, ร้านเบเกอรี่ในย่านที่เติมชีวิตชีวาให้กับบาติญอลล์
Boulangerie Léonie กำลังจะสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเอง ร้านเบเกอรี่ท้องถิ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่าน Batignolles ตั้งแต่ปี 2013 และถูกซื้อกิจการในช่วงปลายปี 2019 โดยผู้หลงใหลในอาหารชั้นเลิศที่ใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบอย่างลึกซึ้ง และการลงทุนครั้งนี้ก็ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม ด้วยขนมปัง ขนมอบ และเค้กที่จัดแสดงอย่างสวยงาม ซึ่งได้รับความชื่นชอบจากทั้งชาวท้องถิ่นและร้านอาหารต่างๆ [อ่านเพิ่มเติม]
สเวนสกา อฟเฟอเรน, ร้านเดลิคาเทสเซ่นสวีเดน 100% ในปารีส
เดินทางสู่สแกนดิเนเวียโดยไม่ต้องออกจากเมืองหลวง เพียงไปที่ Svenska Affären! ร้านขายของชำสวีเดนที่น่ารักแห่งนี้ตั้งอยู่ในเขตที่ 17 นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารชั้นเลิศจากท้องถิ่นมากมาย รวมถึงขนมอบแบบดั้งเดิมที่แสนอร่อย ติดตามเรา! [อ่านเพิ่มเติม]
มามิเช่เปิดร้านเบเกอรี่แห่งที่สองในปารีส
ข่าวดีสำหรับคนรักขนมปังคุณภาพ: Mamiche ได้เปิดร้านเบเกอรี่แห่งที่สองในเขตที่ 10 แล้ว! [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของสถานที่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
