El 11 de noviembre de 2026, día festivo en Francia, supone un desafío para los gourmets. En efecto, en este día del Armisticio, muchos restaurantes de París y de Île-de-France cierran sus puertas, para disgusto de quienes esperaban no hacer nada, salvo sentarse a la mesa y dejarse servir cosas ricas para comer.
Afortunadamente, algunos restaurantes de la capital han decidido permanecer abiertos el 11 de noviembre para acoger a quienes deseen pasar unas horas de este día festivo en un restaurante.
Tanto si se trata de una brasserie en los Campos Elíseos abierta de forma ininterrumpida, de un bistró de barrio que ya tenía ganas de descubrir o de un puesto de comida callejera para comer al paso, seguro que encontrará lo que busca entre estos restaurantes de París abiertos el 11 de noviembre de 2026.
Pero no olvide comprobar el mismo día si estos establecimientos están realmente abiertos llamando a los restaurantes en cuestión o consultando sus horarios de apertura en su página de Google. ¡Feliz día festivo en el restaurante, amantes de la buena mesa!
Les Rupins : un auténtico bistrot parisino en el 10º distrito, cerca del Canal de San Martín
Patrocinado - A un paso del Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est y de République, el restaurante Les Rupins es un auténtico bistrot parisino. Situado en pleno corazón del 10º distrito, encarna la tradición parisina al tiempo que propone una cocina 100 % casera, moderna y generosa, elaborada con ingredientes ultra frescos y de temporada.
Aquí, cada plato rinde homenaje a lo mejor de la gastronomía parisina en un ambiente cercano y cálido. [Seguir leyendo]
Côtelette: el bistró en la azotea del Printemps Haussmann, lo hemos probado
Côtelette, el nuevo bistrot de Printemps Haussmann, se instala en la octava planta del Printemps Homme, en el 9º arrondissement. Huevos con mayonesa, carne guisada al estilo bourguignon y chuletas de cordero se saborean frente a la Torre Eiffel, una mesa por descubrir para unir la cocina francesa y una buena vista en un ambiente acogedor. [Seguir leyendo]
Back to back, el smash burger al estilo de los 90 se instala junto a la Gare de l'Est
Desde mayo de 2026, Back to Back ha abierto sus puertas con un concepto: una carta corta, hamburguesas smash y batidos. Porciones abundantes, una comida relajada y una atmósfera de los 90 muy marcada. [Seguir leyendo]
La señorita Céleste, el nuevo restaurante de los Bistrots Pas Parisiens con Yoann Conte
Mlle Céleste, el nuevo restaurante de los Bistrots Pas Parisiens en el Hangar Y de Meudon, confía su carta al chef con dos estrellas Michelin Yoann Conte. Una mesa junto al estanque, entre bosque y patrimonio, para descubrir este otoño de 2026. [Seguir leyendo]
Sobo, restaurante vegetariano de sabores asiáticos en el 17.º distrito de París
Sobo, nuevo restaurante vegetariano de sabores asiáticos en el distrito 17 de París, abrió con una idea curiosa: poner vinilos mientras se saborean rolls 100% vegetales. Ya sea que te guste hacer viajar tus papilas otorgando protagonismo a las verduras y otros vegetales, o que busques pasar un buen rato, aquí tienes la dirección. [Seguir leyendo]
Fat Belly, la rotisserie asiática crujiente que hace salivar al Marais
Recién llegado al Marais, Fat Belly lo tiene todo para convertirse en el nuevo refugio de los foodistas. Carnes asadas, fideos caseros y postres indecentes están de fiesta. [Seguir leyendo]
Sheesh de Danny Khezzar: probamos su spot de comida callejera en París
Sheesh, el spot de street food del chef Danny Khezzar, acaba de abrir en el segundo distrito de París. Probamos sus sándwiches reimaginados, entre ellos una creación a cuatro manos con Michel Roth, para descubrirlo en esta nueva temporada. [Seguir leyendo]
Saigona, el destacado restaurante vietnamita del Barrio Latino que sirve pho de langosta y wagyu!
Les llevamos a descubrir Saigona, este nuevo restaurante vietnamita que abrió en el Barrio Latino, a un paso de Notre-Dame. Allí se disfruta una cocina tradicional con un menú que incluye: pho de langosta, bœf Angus tierno que se deshace en la boca, nems caseros y bánh mì bien cargados. Si buscas alejarte de las trampas para turistas de la zona, ¡esta es una dirección para anotar! [Seguir leyendo]
SHOEI PARIS, el restaurante del chef Hiroshi Fujii que fusiona técnicas japonesas y productos franceses
Atención, amantes de la cocina japonesa: ¡una nueva dirección llega a la capital! Por descubrir en el 1er distrito de la capital desde el 7 de septiembre de 2026, SHOEI PARIS hace dialogar la riqueza de los productos franceses con las técnicas japonesas, todo bajo la batuta del talentoso chef Hiroshi Fujii, acompañado para la ocasión por Keiichi Auguste Matsumoto. ¡Lo hemos probado y te lo contamos! [Seguir leyendo]
Saku Vendôme, un oasis japonés a dos pasos de las joyerías
En una calle discreta del primer distrito, Saku Vendôme es una auténtica casa japonesa contemporánea, un establecimiento sobrio y elegante donde la calidad de los productos y la precisión de las preparaciones justifican tarifas elevadas. [Seguir leyendo]
The Indian Arms, el acogedor gastropub de Manoj Sharma donde la India y el Reino Unido se dan la mano
En París, el chef Manoj Sharma presenta The Indian Arms, un restaurante en el que los clásicos británicos se fusionan con sabores indios, al estilo de los mejores gastropubs londinenses. [Seguir leyendo]
Eskal, la mesa gastronómica y viajera de Alexandre Chambat que enloquece a los paladares más exigentes
No lejos de la estación Saint-Lazare, Eskal logra la hazaña de proponer una cocina de autor gastronómica, a la vez creativa, de lectura clara y profundamente sincera. Impulsada por el chef Alexandre Chambat, esta primera dirección ya se impone como una de las inauguraciones más destacadas del año en París. [Seguir leyendo]
Éthanol, la fabulosa dirección de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar de vinos y mesa de autor
A dos pasos de Géosmine, su restaurante con estrella Michelin, Maxime Bouttier firma con Éthanol una mesa más desenfadada, pensada alrededor de platos para compartir y una impresionante carta de vinos. Una dirección ambiciosa que conjuga productos de excepción, cocina de alto nivel y un ambiente animado, ya entre nuestros mejores descubrimientos del año. [Seguir leyendo]
Mégie, la nueva cantina botánica, tienda y taller floral junto a los muelles de París
Una cantina botánica, una tienda floral y un taller de arte floral conviven en Mégie, la nueva dirección abierta en 2026 en el quai de la Mégisserie, en el primer distrito de París. Estuvimos allí y les contamos. [Seguir leyendo]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde abre un nuevo restaurante en el primer distrito
La Nouvelle Garde regresa a la capital con la Brasserie Casel, que abrirá sus puertas en septiembre de 2026, a dos pasos del Théâtre du Châtelet. Esta nueva dirección del 1er arrondissement destacará, entre otras cosas, la carne madurada, en un decorado inspirado en el mundo del espectáculo. [Seguir leyendo]
Niní Restaurante, la dirección que reconcilia la tradición italiana y la cocina de autor
Recién abierto en el distrito 10, Niní busca sacudir los códigos de la cocina italiana. Al frente de este bistró contemporáneo, Fabio Massimo Liuzza y Victor Kalczuga proponen platos para compartir que conviven con opciones más tradicionales para el almuerzo. [Seguir leyendo]
Benihana, el restaurante teppanyaki favorito de las estrellas americanas en París
Benihana, el restaurante teppanyaki favorito de las estrellas americanas, ha abierto sus puertas en París. ¡Prepárate para el espectáculo! [Seguir leyendo]
En Mimi, el bistró Pas Parisien que se reinventa en Colombes
En Chez Mimi, el bistró del grupo Les Bistrots Pas Parisiens, ubicado en pleno corazón de Colombes, en los Hauts-de-Seine, abre un nuevo capítulo en 2026 con una carta revisada y un equipo joven a la cabeza. Lo hemos probado y te lo contamos todo. [Seguir leyendo]
Mallory Gabsi : probamos 140°, su fritería belga en París
La friterie 140° de Mallory Gabsi abre sus puertas este sábado 27 de junio de 2026 en el barrio Montorgueil (París II). Cabe señalar que los 100 primeros en acudir a la apertura podrán recibir un cucurucho de patatas fritas gratis. Lo hemos probado en primicia y te lo contamos todo. [Seguir leyendo]
Cramat': probamos el restaurante efímero de Alexy de Top Chef a las puertas de París
El restaurante efímero Cramat ha instalado sus braseros en Quai Ouest, en Saint-Cloud, donde Alexy Algar-Denos, finalista de Top Chef 2026, firma una cocina catalana a la brasa. Probamos esta mesa plantada sobre el Sena, para descubrirla durante todo el verano de 2026 y te lo contamos. [Seguir leyendo]
Partouche Pasino Club en París, el nuevo templo del juego y un espacio de vida XXL con bares y restaurante
Avenue de la Grande-Armée, en el 17.º distrito, el Partouche Pasino Club abre sus puertas este 12 de mayo de 2026. Poker, blackjack, restaurante, bares... Hemos conocido en primicia este enorme club de juegos, no es como los demás, y les mostramos qué les espera. [Seguir leyendo]
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¿Dónde disfrutar de un brunch en un restaurante el 11 de noviembre de 2026 en París?
El 11 de noviembre de 2026, festivo, no significa necesariamente que las cocinas estén cerradas. En París, varios restaurantes, cafés y cafeterías de especialidad permanecen abiertos para recibirte con un delicioso brunch, con bollería, huevos revueltos y zumos recién exprimidos. [Seguir leyendo]
Fechas y horario de apertura
El 11 de noviembre de 2026
¿Dónde disfrutar de un brunch en un restaurante el 11 de noviembre de 2026 en París?
