שכונת ה< a href="/he/mah-le-baker-b-paris/tiulim/guides/279838-mh-wsym-brwb-republique-arts-et-metiers-canal-saint-martin-r-ywnwt-lyzy-h-hz-wt-mgnybwt-hmqwmwt-hky-mwmlzym">תעלת סנט-מרטין עומדת לקבל בקרוב כתובת חדשה הטעונה-להפתחת שתוקדש ל< a href="/he/eifo-le-echol-b-paris/sorgei-batei-cafe/guides/302969-hmbslwt-whmbslwt-hbwtyqywt-h-mnwtywt-sl-p-rys-hy-dym-htwbym-slnw-lhwbby-hbyrh">בירה匚אמית ולקולינריה היפנית הותיקה-אל. Kintsugi Beer תפתח את דלתותיה בספטמבר 2026 על המזחים של ולמי ב פריז, עם הצעה שמנגישה שילוב של בר-מיקרו ומסעדה המתמחה ב< a href="/he/eifo-le-echol-b-paris/misada/guides/242695-dmplyngs-dym-s-m-gywzh-wwntwn-mwmw-rbywly-sy-ty-pryz">גיוזה. נגיע לשם לא רק כדי לחוות ארוחה משובחת, אלא גם כדי לגלות מבחר חדש של בירות מרעננות!
מראשית הפרויקט, Jonathan ו- Jefferson, שני יזמים שנכנסים להרפתקה הזו מתוך שאיפה ליצור brewpub בהשראת izakayas יפאניות. כדי לצדו, הם זוכים למנטור-הובלה של Billy Pham, שותף-מייסד של Bao Family, הקבוצה הפריסאית שהקימה כמה מסעדות המוקדשות למטבחים אסייתיים (Petit Bao, Bleu Bao, Gros Bao).
ליבה של Kintsugi Beer יהיה המבשלת בוטיק שממוקמת בפועל במקום. הבירות ייוצרו כאן כדי להציע מבחר דינמי שנבנה כדי ללוות את מנות הבית. בלונדינית, IPA, בירה עונתית או יצירות מקוריות Additional יכולים להחליף זו את זו לאורך כל תהליכי הבישול.
בתחום הקולינרי, הבחירה ברורה: התפריט יוקדש כולו לגיוזה, הרביולי היפניים האלה רביולי יפני מטוגנים או מבושלים באדים, המוגשים עם תוספות שונות. הם ייווצרו במספר מתכונים, מהקלאסיים ביותר ועד ליצירות מקוריות יותר, באווירה של שיתוף הנאמנת לאווירת איזאקיות.
פתיחה מצופה בספטמבר הקרוב על ההרציף ולמי!
המסעדות החדשות שנפתחות בפריז לקראת תחילת העונה בספטמבר 2026
בין מסעדות מובילות, כתובות יוקרתיות ושפים מפורסמים, ספטמבר צפוי להיות חודש קולינרי מפתה במיוחד במסעדות החדשות של פריז! [קרא עוד]
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
מקום
בירה קינצוג'י
49 Quai de Valmy
75010 Paris 10
חישוב מסלול
אתר רשמי
www.instagram.com
המסעדות החדשות שנפתחות בפריז לקראת תחילת העונה בספטמבר 2026
