גרילד צ'יז, פלא קטן ומנחם, הוא אחד הכריכים הקולטוריים ביותר באוכל האמריקאי. יש לומר שכל הקסם של הכריך הזה טמון בפשטות המתכון שלו: שתי פרוסות לחם יפות ומרוחות בחמאה, עם גבינת צ'דר, כמה מלפפונים חמוצים לאסתטיקנים, וזהו. קצת בתנור או במחבת, ותקבלו כריך חם ופריך, שגבינה מותכת נוזלת מכל צדדיו - לא פלא שילדים ומבוגרים אוהבים אותו כל כך.
מקורו, או לפחות הפופולריות שלו, ניתן לייחס לשנות ה-20 בארצות הברית, בתקופת השפל הגדול. תקופה שבה היה נהוג להכין מתכונים ממרכיבים מועטים. כיום, הגרילד צ'יז עדיין מוגש כנשנוש על ידי משפחות אמריקאיות, אך הוא גם יצא מגבולות ארצות הברית.
הוא הופיע בתפריט של מספרמסעדות בפריז, בגרסה הקלאסית או בגרסה משופרת, כדי להדגיש את הרבגוניות של הכריך הזה. אפשר להוסיף לו, לפי הטעם, בייקון פריך, פרוסת חזיר עבה, בצל מקורמל או פריך...
אז איפה אפשר לטעום את הכריך האמריקאי האיקוני הזה? הנה כמה מקומות מומלצים בפריז שבהם תוכלו לאכול גרילד צ'יז טעים!
Munch, באגלים בסגנון ניו־יורק בלב הרובע בטינול
בבתיגנול, מונץ משלב ניחוח ניו יורקי בנוף הקולינרי של פריז. באגלים מחמצת, מנות עונתיות ומתכונים מובחרים מרכיבים חווית אוכל מהירה וטעימה. [קרא עוד]
מועדון הקפה של ג'נה: קפסולות קפה ומאטצ'ות בטעמים מזרחיים, באזור מונטרוג'יל
במונטרג'ייל, מועדון הקפה ג'אנא משנה את כללי המשחק של בתי הקפה הפריזאים ומביא רוח מזרחית לנמל השני. כאן, המאצ'ה והקפה מעוטרים בתמרים, זעפרן ואגוזKT, והכל מוגש בקניית עיצוב מרהיבה שפותחת לעיני כל. [קרא עוד]
Amanie, המסעדה הבינלאומית של השף Manoj Sharma
השף הפורה מאנוג' שארמה פותח מסעדה שנייה ברובע ה-15, בשם Amanie. במסעדה הוא משלב השראות מכל העולם, זיכרונות ממסעותיו ברחבי הגלובוס. [קרא עוד]
Journey, בית קפה-מסעדה וברונץ' בכל שעות היום
ב-Sentier, מול NOIR Coffee Shop, אותה צוות פתח את Journey, בית קפה-מסעדה מעוצב ומסוגנן שבו אפשר לאכול בראנץ' בכל שעה ביום... אבל לא רק! [קרא עוד]
Martha Paris, המרתף הדיסקרטי לאכילה ומכולת בכפר Sainte-Marthe
מרתה פריז, מסעדה צנועה בכפר סנט-מרתה, זכתה כבר לכל הכבוד מצד תושבי השכונה, ובצדק: המקום ידידותי במיוחד. [קרא עוד]
הסטוק, ברמן חברים בסגנון של שנות ה-70, קרוב לכיכר הבורסה
בעיצוב בסגנון שנות ה-70 ובתפריט שמוצג בשני חלקים - חלק אוכל רחוב וחלק ביסטרואני, ה־Stock הוא מקום תוסס וא доступי בשכונת הבורסה. [קרא עוד]
הגבינת מוצרלה על לחם פנקו עם אצות נארי של Fu
בתי קפה וקינוחים חדשים עם טעמים משלושה רחבי אסיה, נשמע מעניין? מאצ'ה, שומשום, פאנדאן וגם דומדורון וקימצ'י – כל אלה מעוררים לחיים את העוגות והמנות של המקום החדש שנפתח ברחוב ה-13 בפריז. מיום הבוקר ועד הצהריים, ואפילו בזמן הפינוק של אחר הצהריים – כאן תמצאו מנות לא שגרתיות ובראנץ' בכל יום. אנחנו שמחים להוביל אתכם לגלות את המקום. [קרא עוד]
Meshuga, המעדנייה במרחק פסיעה מהגנים של לוקסמבורג
הגדה השמאלית מקבלת בברכה מעדנייה חדשה, במרחק פסיעה מגני לוקסמבורג: Meshuga והכריכים שלה בסגנון ניו יורקי! [קרא עוד]
תוכלו למצוא את המיקום של כל המקומות האלה על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
מסעדות אמריקאיות בפריז, ההמלצות שלנו
הנה רשימת המסעדות האמריקאיות הטובות ביותר בפריז, בהן תוכלו ליהנות מבאגלים, המבורגרים, פנקייקים וצלעות בקר תחרותיות! [קרא עוד]
מסעדות אמריקאיות בפריז, ההמלצות שלנו
