Journée internationale de la cuisine italienne chez Marcella

Le saviez-vous ? Ce lundi 19 mars est l'occasion de célébrer la journée internationale de la cuisine italienne et de rendre hommage au célèbre chef Gualtiero Marchesi. Et le restaurant Marcella fait honneur à cette journée en nous proposant de succulentes spécialités !

Marcella, la superbe trattoria du quartier de Villiers qui a ouvert l'année dernière, et dont nous vous vantions les mérites, ne sera pas aux abonnées absents pour fêter la Journée internationale de la cuisine italienne ! Cette journée se déroule normalement le 17 janvier mais cette année, pour sa 11ème édition, la fête de cette cuisine mondialement connue tombe le 19 mars afin de correspondre avec la date d'anniversaire du chef Gualtiero Marchesi... En effet, ce chef, l'un des chefs italiens les plus connus au monde (si ce n'est le plus connu) nous a quittés le 26 décembre dernier. Alors, vous aussi, venez honorer sa mémoire en savourant les petits plats concoctés par le chef de Marcella : 

Antipasto
Burrata al tartufo e rucola
Burrata à la truffe et roquette 16€
Vin au verre recommandé : Soave Classico Zonin Montecampo DOC 5,5 €

***

Primo
Risotto alla milanese
Risotto au safran et à la moelle comme à Milan 18€
Vin au verre recommandé : Barbera Vistamonti Ricossa 6€

***

Piatto
Osso buco e riso al salto
Jarret de veau cuit lentement e aromatisé, riz
croustillant à la sauge et Grana Padano 24€
Vin au verre recommandé : Montepulciano d'Abruzzo Umani Ronchi DOC 5,5€

***

Dolce
Babà al limoncello
Babà au limoncello à déguster seul
ou à partager à deux 11€

Tatiana D.
Dernière modification le 18 mars 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 19 mars 2018

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    Lieu

    1, boulevard de Courcelles
    75008 Paris 8

    Tarifs
    5-24 €

    Site officiel
    marcella.fr

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