La Maison Vérot et Petrossian collaborent sur une terrine estivale

Par Manon C. · Publié le 19 août 2020 à 19h00 · Mis à jour le 19 août 2020 à 19h00
Une terrine de saumon fumé déclinée autour de trois recettes végétales; la collaboration gourmande entre Maison Vérot et Petrossian, à découvrir du 10 septembre au 15 octobre 2020.

Quand deux Maisons gourmandes collaborent sur une création inédite, ça donne un résultat simplement alléchant. D'un côté du ring, la Maison Vérot, de l'autre côté Petrossian. Eh oui, après une séance de dégustation chez Petrossian, la famille Vérot a l’idée d’une collaboration exclusive et éphémère. 

Ainsi, du 10 septembre au 15 octobre 2020, on file dans les boutiques Maison Vérot des 3e, 6e et 15e arrondissements, mais aussi dans les restaurants et boutiques Petrossian pour découvrir cette nouveauté estivale. 

Ensemble, Maison Vérot et Petrossian ont imaginé une terrine de saumon fumé déclinée autour des trois recettes des Coupes du Tsar marinées de Petrossian, révélant des saveurs à la fois épicées, douces et fraîches. Des créations où le poisson et le végétal ont leur mot à dire ! 

Les saumons Petrossian sont ainsi cuisinés en 3 façons par la Maison Vérot :

  • la Coupe du Tsar Aneth se marie à une gelée chou pak-choï, persil et estragon
  • la Coupe du Tsar à la betterave est rehaussée par une gelée à la pomme
  • la Coupe du Tsar à la Caucasienne s’allie à une gelée à la tomate confite

Alors, on craque pour cette nouvelle terrine estivale ? Encore quelques semaines à attendre avant de la déguster ! 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 10 septembre 2020 au 15 octobre 2020

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    Lieu

    38 Rue de Bretagne
    75003 Paris 3

    Tarifs
    Les 100g : 16,50 €

    Site officiel
    www.maisonverot.fr

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