Épices Shira ouvre sa première épicerie à Paris dédiée aux épices et à la cuisine méditerranéenne

Les amateurs de cuisine du monde vont bientôt pouvoir découvrir une nouvelle adresse au Marché Saint-Martin, dans le 10e arrondissement de Paris. Début septembre 2026, Épices Shira y ouvre Épicerie Shira, sa toute première épicerie physique, marquant une nouvelle étape dans le développement de cette Maison fondée par Roï Hendel.

Après avoir bâti sa réputation grâce à ses mélanges d'épices, ses recettes et son approche pédagogique de la cuisine méditerranéenne, le fondateur installe désormais son univers dans un lieu accessible au public où il sera possible de retrouver l'ensemble de sa gamme, mais aussi plusieurs nouveautés proposées exclusivement sur place.

L'aventure d'Épices Shira est née d'une passion pour les saveurs, les voyages et les traditions culinaires. À travers ses créations, Roï Hendel met en avant des épices soigneusement sélectionnées, souvent directement auprès de producteurs, afin de proposer des mélanges inspirés des cuisines du bassin méditerranéen, du Moyen-Orient et d'ailleurs.

Au fil des années, Shira s'est fait connaître pour sa volonté de rendre les épices plus accessibles, en partageant aussi bien des recettes que des conseils d'utilisation pour cuisiner simplement au quotidien. De fait, cette nouvelle boutique ne se limitera pas aux pots d'épices !

Le lieu réunira également une offre de plats méditerranéens à emporter, préparés par Roï Hendel lui-même. Les visiteurs pourront aussi parcourir une sélection de produits d'épicerie fine, sourcés par le fondateur au gré de ses voyages et de ses rencontres avec des artisans et producteurs de différents pays.

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Pour compléter l'offre, une gamme de bières artisanales sera également proposée, avec notamment plusieurs bières parfumées aux épices, dans l'esprit de la Maison. Pensée comme un véritable lieu de découverte et de gourmandise, cette nouvelle adresse entend faire dialoguer les épices avec les produits qui les mettent en valeur !

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