Bazou, spécialités afro-caribéennes en livraison

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Par Manon C. · Photos par Manon C. · Publié le 12 février 2021 à 01h18 · Mis à jour le 12 février 2021 à 01h18
Des Antilles à La Réunion, en passant par le Sénégal, le Cameroun, le Congo, et le Mali, Bazou propose en livraison une multitude de plats traditionnels africains et créoles, revisités pour convenir aux palais français !

Et si vous mettiez du soleil dans votre assiette, et par la même occasion dans votre vie ? Avec les frontières fermées, les avions coincés au sol et le virus qui se trimballe dans l'air, pas facile, en ce moment, d'aller découvrir de nouvelles gastronomies au bout du monde. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas tenter ! 

Tenez, on vous glisse une idée et elle tient en un mot : Bazou. Bazou, c'est le nouveau service de livraison de plats afro-caribéens à la maison (ou au bureau !), imaginé par Fabrice Yondjo. L'idée est simple : proposer aux gourmands une sélection de repas pour toute la semaine qui puisent leurs inspirations dans diverses gastronomies, des Antilles à La Réunion, en passant par le Sénégal, le Cameroun, le Congo, et le Mali. 

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Alors, on vous voit déjà venir et non, ce n'est pas trop épicé ; les plats de Bazou ont été revisités pour plaire aux palais français ! La carte prend l'allure d'un semainier, à composer selon vos envies : colombo de poulet le lundi, mafé le mardi, rougail saucisse le mercredi, poulet DG le jeudi, poisson braisé le vendredi, sauté de boeuf le samedi et achard de légumes et pili pili le dimanche ! Mais vous pouvez aussi craquer pour les incontournables accras de morue ou encore le thieb !

Mais comment ça se passe au juste ? C'est simple : on se rend sur le site de Bazou, on jette un oeil à la carte et aux packs proposés, on commande et on attend patiemment 24 petites heures pour recevoir son colis rempli de bonnes choses. Ensuite, il suffit de réchauffer les préparations (au micro-ondes ou au four, c'est selon), et à vous la régalade ! 

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Le vrai plus, c'est que les plats se conservent 3 bonnes semaines au réfrigérateur. Un bon moyen d'avoir toujours de quoi se faire plaisir en prévision ! Autre point très positif, les ingrédients utilisés ! Pas de sucre raffiné, pas d'additif chimique ni de conservateur, des viandes d'origine européenne et française, des oeufs fermiers et des herbes et légumes frais. Que du bon, en somme !

Pour notre part, on a particulièrement aimé les pili pili au poulet, des petits chaussons fourrés et dodus, et le rougail saucisse, un vrai délice. Sans oublier les jus de fruits frais faits-maison, bissap bien sûr, mais aussi coco-gingembre et ananas-gingembre. On ne saurait que vous conseiller de tester Bazou !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 12 février 2021

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    Lieu

    Paris
    75 Paris

    Site officiel
    bazou-exotic.com

    Réservations
    bazou-exotic.com

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