2026. november 11., Franciaországban munkaszüneti nap, kihívás elé állítja az ínyenceket. A fegyverszünet napján ugyanis számos párizsi étterem és az Île-de-France régióban található vendéglátóhely zárva tart, nagy bánatára azoknak, akik arra számítottak, hogy semmi dolguk nem lesz azon kívül, hogy az asztal alá dugják a lábukat, és hagyják, hogy finom falatokkal kényeztessék őket.
Szerencsére a főváros néhány étterme úgy döntött, hogy november 11-én is nyitva tart, és várja azokat, akik az ünnepnapon néhány órát étteremben szeretnének tölteni.
Akár egy brasserie a Champs‑Élysées-n, amely egész nap nyitva tart, akár egy környékbeli bisztró, amelyet már régóta szerettetek volna felfedezni, vagy egy street foodot kínáló kis üzlet, ahol gyorsan bekaphattok valamit, ezek között a 2026. november 11-én nyitva tartó párizsi éttermek között biztosan megtaláljátok a nektek valót.
De ne felejtse el ellenőrizni, hogy ezek a létesítmények valóban nyitva vannak-e aznap, ha felhívja az érintett éttermeket, vagy megnézi a nyitvatartási idejüket a Google-oldalukon. Boldog bankszünnapot az étteremben, ételek szerelmesei!
Les Rupins: egy igazi párizsi bisztró a 10. kerületben, közel a Canal Saint-Martin-hoz
Szponzorált - Közel a Saint-Martin-csatornához, a Gare de l’Est-hez és a République-hez, a Les Rupins étterem egy igazi autentikus párizsi bistrot. A 10. kerület szívében található, egyben a párizsi hagyományokat idézi, miközben 100%-ban saját készítésű, modern és bőséges konyhát kínál, ultra friss és szezonális alapanyagokból összeállítva.
Itt minden tányér a párizsi gasztronómia legjavát ünnepli egy barátságos, meleg hangulatban. [Olvass tovább]
Côtelette: a Printemps Haussmann tetőteraszán fekvő bisztró, amit ki is próbáltunk
Côtelette, a Printemps Haussmann legújabb bistrója a Printemps Homme 8. emeletén nyit a 9. kerületben. Majonézes tojás, marhapörkölt bourguignon és báránybordák várják a vendégeket, a Eiffel-tornyra nézve — egy olyan asztal, amely ötvözi a francia konyhát a gyönyörű kilátással egy barátságos hangulatú környezetben. [Olvass tovább]
Back to back, a 90-es évekre emlékeztető smash burger a Gare de l’Est közelében nyílik.
2026 májusától a Back to Back megnyitotta kapuit egy koncepció köré: rövid étlap, smash burgerek és milkshake-ek. Nagyszerű adagok, egy laza étkezés és egy határozott 90-es évek hangulata. [Olvass tovább]
Mlle Céleste, a Bistrots Pas Parisiens új étterme Yoann Conte társaságában
Mlle Céleste, a Bistrots Pas Parisiens új étterme a Hangár Y-ben Meudonban, a menüt a kétszeres Michelin-csillagos Yoann Conte kezébe adja. Egy asztal a tavak partján, az erdő és a műemlékek között, ezt ősszel 2026-ban érdemes felfedezni. [Olvass tovább]
Sobo, vegetáriánus étterem ázsiai ízekkel Párizs 17. kerületében
Sobo, egy új vegetáriánus étterem az ázsiai ízekkel Párizs 17. kerületében, megnyitotta különös ötletével: vinyl lemezek forognak, miközben 100%-ban növényi tekercseket csipegethettek. Akár szereted ízlelőbimbóidat utaztatni a zöldségek és egyéb növényi alapú összetevők körül, akár csak egy jó hangulatért szeretnél kilátogatni, megadjuk a címet. [Olvass tovább]
Fat Belly, az ázsiai roston sült, ropogós ínyencfalat, amely rabul ejti a Marais negyedet
Most érkezett a Maraisba a Fat Belly, és mindent megad ahhoz, hogy a foodisták új törzshelye legyen. Sült húsok, házias tészta és provokatív desszertek várják a vendégeket. [Olvass tovább]
Sheesh par Danny Khezzar : Párizsban kipróbáltuk a street-foodos helyét
Sheesh, Danny Khezzar séf utcai kajáldája nemrég nyílt meg Párizs 2. kerületében. Megkóstoltuk az átdolgozott szendvicseit, köztük egy Michel Roth-dal közösen készített kreációt, amit érdemes felfedezni az őszi szezonban. [Olvass tovább]
Saigona, a latin negyed egyik jó vietnámi étterme, ahol homárral és wagyúval készült pho-t is kínálnak!
Önöket Saigonába repítjük, az új vietnami étterembe, amely a Latin-negyedben nyílt, a Notre-Dame-tól pár lépésre. Ott hagyományos ízekkel találkozik: a kínálatban például homáros pho, szaftos Angus marha, házi tavaszi tekercsek és bún gazdagon megpakolva várják. Ha el akarják kerülni a környéken a turistatrükköket, ezt az új helyet érdemes felírni! [Olvass tovább]
SHOEI PARIS, Hiroshi Fujii séf étterme, amely összeköti a japán technikákat a francia alapanyagokkal
Japán konyha rajongóinak figyelem: új étterem érkezik a fővárosba! A belváros első kerületében 2026. szeptember 7-e óta érdemes felfedezni: SHOEI PARIS összehozza a francia termékek gazdagságát a japán technikákkal, mindezt a tehetséges Hiroshi Fujii séf irányításával, akit ez alkalommal Keiichi Auguste Matsumoto társulásaként támogat. Kipróbáltuk, és mesélünk róla! [Olvass tovább]
Saku Vendôme, egy japán ékszer-doboz a gyémántkereskedők szomszédságában
Az első kerület egyik csendes utcájában a Saku Vendôme egy igazi, kortárs japán otthont idéző étterem, egy nyugodt, elegáns hely, ahol a hozzávalók minősége és az elkészítés precizitása indokolja a prémium árakat. [Olvass tovább]
The Indian Arms, Manoj Sharma melegszívű gastropubja, ahol India találkozik Nagy-Britanniával
Párizsban mutatja be Manoj Sharma séf a The Indian Arms-t, egy olyan éttermet, ahol a brit klasszikusok találkoznak az indiai ízekkel, a londoni legjobb gastropubok szellemében. [Olvass tovább]
Eskal, Alexandre Chambat utazó gasztronómiai asztala, amely felkavarja az ínyencek kedvét
Saint-Lazare állomás közelében az Eskal bravúrral mutatja be a szerzői gasztronómiát: egyszerre kreatív, könnyen érthető és mélyen őszinte. A séf, Alexandre Chambat vezetésével ez az első hely már az év egyik legmarkánsabb párizsi megnyitásának számít. [Olvass tovább]
Éthanol, Maxime Bouttier fantasztikus helye (Géosmine*) a borbár és a séfasztal között
Geosmine-től egy köpésnyire, a Michelin-csillagos étteremhez köthető Maxime Bouttier az Éthanolnal egy lazább hangulatú asztalt álmodott meg, ahol megosztható tálakra és lenyűgöző borkínálatra épül az élmény. Egy ambíciózus hely, amely a kivételes alapanyagokat, a kimagasló színvonalú konyhát és az életteli hangulatot ötvözi, már az idei legjobb felfedezéseink között van. [Olvass tovább]
Mégie, a párizsi rakparton nyílt új botanikus konyha, bolt és virágműhely
Botanikus kantin, virágüzlet és virágkészítő műhely osztozik a Mégie-nál, egy 2026-ban nyílt új hellyel a Mégisserie rakpartján, Párizs 1. kerületében. Jártunk ott, és mesélünk. [Olvass tovább]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde új éttermet nyit az első kerületben.
La Nouvelle Garde visszatér a fővárosba a Casel Brasserie felajánlásával, amely 2026 szeptemberében nyitja meg kapuit, a Châtelet Színháztól mindössze egy rövid sétára. Az 1. kerületi új étterem különösen az érlelt húst helyezi a középpontba, és a belső dizájn a színpadi világot idézi. [Olvass tovább]
Niní Étterem, az a hely, ahol az olasz hagyomány és a szerzői gasztronómia találkozik.
Frissen nyílt a 10. kerületben Niní, és az a célja, hogy felfrissítse az olasz konyha kódjait. Ennek a kortárs bistrot vezetői, Fabio Massimo Liuzza és Victor Kalczuga, megosztható tálakat kínálnak, amelyek az ebédidőben hagyományosabb ételekkel is egyesülnek. [Olvass tovább]
Benihana, az amerikai sztárok kedvenc teppanyaki étterme Párizsban
A Benihana, az amerikai sztárok kedvenc teppanyaki étterme megnyitotta kapuit Párizsban. Készülj fel a show-ra! [Olvass tovább]
Mimihez, a Pas Parisienként ismert bisztró, amely Colombesben újra formálódik.
Chez Mimi, a Les Bistrots Pas Parisiens csoport bistrója, amely Colombes központjában, a Hauts-de-Seine-ben fekszik, 2026-ban egy új fejezetet nyit: megújult étlappal és egy fiatal csapattal a kormányon. Ki is próbáltuk, és mindent elmondunk. [Olvass tovább]
Mallory Gabsi: kipróbáltuk a 140°, a párizsi belga sültkrumpli-üzletet
Mallory Gabsi 140° nevű fritézéje megnyitja kapuit ezen a szombaton, 2026. június 27-én a Montorgueil negyedben (Párizs 2.). Jegyezd meg: a nyitáskor érkezők közül az elsők 100 fő ingyen kapnak egy adag sült krumplit. Mi előzetesen ki is próbáltuk, és mindent elmondunk. [Olvass tovább]
Cramat' : kipróbáltuk Alexy, a Top Chef versenyzőjének ideiglenes éttermét a Párizs kapuinál
Az ideiglenes Cramat étterem parázson készült grilljeit telepítette a Quai Ouest-nél, Saint-Cloud-ban, ahol Alexy Algar-Denos, a Top Chef 2026 döntőse, katalán parázson készült ízeket kínál. Megkóstoltuk ezt az, a Szajnán nyugvó asztalt, amelyet egész nyáron 2026-ban érdemes felfedezni, és elmeséljük nektek. [Olvass tovább]
Partouche Pasino Club Párizsban az új játéktemplom és egy XXL élettér bár- és étteremmel.
A Grande Armée sugárútján, a 17. kerületben a Partouche Pasino Club megnyitja kapuit 2026. május 12-én. Póker, blackjack, étterem, bárok... Exkluzív előzetesben jártuk körbe ezt a hatalmas játéklécet, amely kicsit sem hétköznapi, és megmutatjuk, mire számíthatnak a látogatók. [Olvass tovább]
A cikk alján található térképre kattintva megtekintheti ezeknek a helyeknek az elhelyezkedését
Hol lehet étteremben bruncholni 2026. november 11-én Párizsban?
A 2026. november 11-i munkaszüneti nap nem feltétlenül jelenti azt, hogy zárva tartanak az éttermek. Párizsban több étterem, kávézó és specialty kávézó is nyitva lesz, hogy ínycsiklandó brunchra invitáljon benneteket, friss péksüteményekkel, rántottával és frissen facsart gyümölcslével. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Ezen 2026. november 11.
Hol lehet étteremben bruncholni 2026. november 11-én Párizsban?
