Ha olyan cukrászdákat és teázókat keres, ahol jó éclair-t kaphat Párizsban, akkor a legjobb helyen jár. Az éclair, amely a 19. század közepére nyúlik vissza, a francia kulináris örökség szerves részét képezi. Valójában a francia cukrászat igazi ikonja, amelyet a párizsiak és a franciák, valamint a fővárosba látogató turisták egyaránt nagyra értékelnek!
Akár acsokoládés éclair, akávés éclair, akaramellás éclair vagy amálnás éclair rajongója, a párizsi cukrászdák egymással vetekednek a találékonyságban, hogy olyan kreációkat mutassanak be, amelyek éppoly ízletesek, mint amilyen változatosak. A hagyományos receptektől az eredetibb ízekig ezek a sütemények a főváros kézműves cukrászmestereinek szakértelmét és szenvedélyét tükrözik.
Amint láthatja, minden ízlésnek és pénztárcának talál valamit. Miért ne használná ki tehát a párizsi utcákon tett sétánkat, hogy felkeresse a főváros néhány cukrászdáját, amelyek ezeket a kis csodákat kínálják kirakataikban, és szemrebbenés nélkül elfogyasszon egy egész sereg versenyző eclair-t?
Kövesse útmutatónkat, hogy hol ehet egy jó éclair-t Párizsban!
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, a francia sütemények legjobbjai Párizs 15. kerülete
A L'Équilibre az a Boulangerie Pâtisseries, amelyet Párizs 15. kerületében mindenki felkeres. El kell mondani, hogy egy olyan pék-patissierrel, aki korábban egy palota sous chefje volt, a péksütemények, viennoiseries és egyéb kovászos kenyerek ugyanolyan luxus, mint amilyen finomak, ráadásul megfizethetőbb áron. Szeretjük a klasszikus, kiválóan kivitelezett, mindezt egy történelmi butikban. [Olvass tovább]
Bopain, a 12. kerületi pékség hihetetlen süteményekkel
A nemrég nyílt Bopain a párizsi 12. kerületben található szomszédos pékség és cukrászda, amely a jó termékeket és a szakértelmet ötvözi. A Bopainban nincsenek engedmények: minden kenyér bio, és minden süteményt és tortát szenvedéllyel készítenek. [Olvass tovább]
Bulle, a pékség és cukrászda, amely a párizsi Buttes Chaumont-ban gyönyörködteti a vendégeket.
Miért ne tennél egy kirándulást a Bulle pékségbe és cukrászdába, amely igazi pezsgést kelt Párizsban? A néhány hónapja Jules Neyers és Eugénie Brunetière által megnyitott új hely biztos, hogy megkísérti ízlelőbimbóit, ha jó kovászos kenyeret, finom bécsi szeleteket és finom süteményeket keres. [Olvass tovább]
Sain Gravilliers, egy elkötelezett pékség és teázó Párizsban
Sain új pékséget nyit Párizsban a rue de Gravilliers-en, a 3. kerületben. És meglepetés, meglepetés, a tágasabb helyiségek egy teázó részleggel is büszkélkedhetnek. Sourdough kenyér, ritka és elfeledett ősi lisztek, jó egészséges termékek és fenntarthatóság jellemzi ezt az új, bohém hangulatú helyet. Mindent elmesélünk róla... [Olvass tovább]
Stohrer, Párizs legrégebbi, még működő cukrászdája
A Stohrer, a legrégebbi, még mindig működő párizsi cukrászda 1730 óta kínálja a finomságokat. A Párizs 2. kerületében, a rue Montorgueil 51-ben található intézmény egész évben nyitva tart. [Olvass tovább]
Jeffrey Cagnes cukrászda, rue Montorgueil, Párizs
Jeffrey Cagnes elfoglalja a rue Montorgueil-t! Ha édesszájú, sós vagy csokoládéfüggő vagy, akkor itt az ideje, hogy felfedezd a séf emblematikus cukrászdáját Párizs 2. kerületében, a Les Halles-tól egy kőhajításnyira. [Olvass tovább]
L'Éclair de Génie Café, Christophe Adam eredeti ínyenc kávézója
Christophe Adam megnyitotta első új generációs Éclair de Génie Caféját a 2. kerületben, egy új kávézót, amely a jó, finoman válogatott kávékra, ultra-originális gourmet italokra és kreatív süteményekre és finomságokra összpontosít. Van itt valami, ami az édes és a sós ételek kedvelőit egyaránt megkísérti. [Olvass tovább]
L'éclair de Marius, egy óriási villám?
Párizs 16. és 17. kerületében található két Boulangerie Marius ultraregresszív élményt kínál: élvezzük gyermekkorunk legjobb süteményeit egy ultrapozitív éclairben, amit elvitelre is el lehet vinni! Az étlapon mintegy húsz íz, egyik meglepőbb, mint a másik! Szeretnél nyerni egy óriási éclair-t, amit megoszthatsz (vagy nem)? [Olvass tovább]
Le Grand Café Fauchon, az elegáns bisztró a Place de la Madeleine téren.
A Maison Fauchon megnyitotta Grand Café Fauchon éttermét a Place de la Madeleine téren, vadonatúj párizsi szállodájának részeként. Egy elegáns, kifinomult bisztrót keres, ahol finom ételeket, remek koktélokat és a ház híres süteményeit élvezheti? Jöjjön és fedezze fel a helyet. [Olvass tovább]
L'Eclair de Génie, Chistophe Adam kávézója a Montmartre-on
Christophe Adam ismét lecsapott! A L'Eclair de Génie séfje Párizs 18. kerületében alapította meg a Café - L'Eclair de Génie-t. [Olvass tovább]
L'Eclair de Génie Párizsban Christophe Adam által
Párizsban megnyitotta kapuit a L'Eclair de Génie, Christophe Adam cukrászdája, amely kizárólag az éclair és a trüffel témakörét szolgálja. Csatlakozzon hozzánk, hogy elkísérjük Önt egy túrára ebbe az üzletbe, amely a szemét és az ízlését egyaránt gyönyörködtetni fogja. [Olvass tovább]
Egy sütemény, amelyet biztosan felfalnak... egy szempillantás alatt!
