Tradisi galette des rois tetap hidup di Paris, didukung oleh berbagai tempat yang menggabungkan kekayaan warisan lama dan kreativitas generasi baru dalam dunia pastry. Setiap tahun, diterjemahkan ke dalam roti toko roti artisan maupun patisserie kontemporer menampilkan interpretasi mereka terhadap karya klasik ini, baik yang berisi krim almond maupun yang berisi frangipane... dan tidak hanya itu!
Di sisi Rumah-rumah bersejarah, beberapa masih mempertahankan resep tradisional dengan keahlian tinggi: adonan puff pastry yang lapang dan bermentega, frangipane yang melimpah, lapisan keemasan yang sempurna, tanpa berlebihan namun penuh ketelitian. Galette ini sering kali mengikuti teknik melipat adonan yang ketat, keseimbangan gula dan lemak yang pas, dan terkadang disertai favae sebagai sindiran kecil terhadap sejarah Rumah tempat pembuatannya.
Para tempat baru, mereka tidak ragu untuk mengguncang tradisi: pengolahan pastry yang inovatif (dibalik, dengan cokelat, marble), isian beraroma khas (lemon, pistachio, hazelnut, citrus, wijen hitam), bahkan alternatif vegetarian atau rendah kalori. Tanpa mengorbankan kualitas, galette ini menarik perhatian pelanggan yang mencari sesuatu yang berbeda dan unik.
Lebih dari sekadar resep, biasanya identitas sang pengrajin yang membuat perbedaan. Pilihan bahannya, cara kerja, serta keterikatannya dengan lingkungan sekitar. Dari tempat makan di sekitar hingga toko-toko ternama, Epiphany 2026 menjadi momen yang sempurna untuk (kembali) mengeksplorasi pembuat roti dan pastry di Paris!
Kue terbaik di Île-de-France 2026
Anda penasaran di mana menikmati galette almond terbaik di Greater Paris pada tahun 2026? Pada 5 Desember lalu, Serikat Pengrajin Roti Greater Paris merilis daftar pemenangnya. Lantas, siapa yang meraih gelar juara pertama? Galette almond terbaik di wilayah Île-de-France kini berada di Hauts-de-Seine! [Baca selengkapnya]
Kue kerajaan 2026 dari Boulangerie Pompette di Paris
La Boulangerie Pompette memperlihatkan galette des rois 2026-nya di dua cabangnya di Paris, tepatnya di arrondissement ke-4 dan ke-19. Tiga bersaudara, Victoire, Constance, dan Camille, menciptakan dua varian lezat: satu galette frangipane tradisional dengan taburan almond dan satu lagi karya khas yang menyatukan praline kenari rumahan dan kulit lemon dari Provence. Awal tahun jadi lebih ceria dengan sepotong rasa matahari Provence di atas meja. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois 2026 yang lezat dari Pleincœur oleh Maxime Frédéric
Maxime Frédéric dan keluarga hatinya memperkenalkan kue raja 2025 mereka di Pleincœur di distrik ke-17. Tiga kreasi dengan frangipane, hazelnut, dan pir-cokelat untuk merayakan Epifani dengan kualitas istana dan suasana lingkungan sekitar. [Baca selengkapnya]
Galette des rois frangipane Rayonnance 2026: Permata dari kawasan 9e
Rayonnance, toko kue terkenal di kawasan 9e arrondissement Paris, memperkenalkan galette des rois 2026 dengan lapisan puff pastry terbalik dan isian frangipane vanila-rhum. Tersedia mulai 6 hingga 31 Januari, dengan sistem reservasi khusus. [Baca selengkapnya]
Galette des rois dengan lapisan frangipane almond dan cokelat yang menggoda dari Jacques Génin, siap menyambut tahun 2026
Untuk perayaan Epiphany 2026, Jacques Genin kembali menghadirkan dua varian galette des rois yang istimewa. Satu galette klasik dengan isian frangipane untuk memenuhi selera para pecinta tradisi, dan satu lagi choix yang lebih menggoda dengan kombinasi almond dan cokelat. Pesan sekarang dan temukan kelezatannya sebelum akhir Januari. [Baca selengkapnya]
Kejutan tak terduga dalam galette des Rois dan roti tawar panggang karya Pierre Hermé
Untuk Hari Pengakuan 2026, Pierre Hermé mengajak kita menelusuri kembali tradisi galette des rois dengan sebuah kreasi berani yang terinspirasi dari pencuci mulut favoritnya. Galette gaya roti panggang ini akan tampil dari 2 hingga 26 Januari 2026 di toko-toko pastry terkenal milik sang maestro di Paris, sebagai bagian dari koleksi Abysses-nya. [Baca selengkapnya]
Kue galette Epiphany dari sebuah toko kue di Yvelines ini benar-benar menjadi permata kecil yang istimewa.
La Pâtisserie Fine di Versailles mempersembahkan galette des rois edisi 2026 hasil karya Sébastien Serveau. Dengan lapisan kue berlapis emas, isian frangipane lembut, dan aroma vanila dari Madagaskar: dua kreasi istimewa ini dapat dinikmati mulai 27 Desember 2025 hingga 1 Februari 2026 di wilayah Yvelines. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois yang Lezat dari Atelier Gato di Yvelines oleh Nicolas Haelewyn
Untuk perayaan Epiphany tahun 2026, Atelier Gato memperkenalkan tiga jenis kue Raja di toko-tokonya di Yvelines: tradisional dengan isian frangipane, versi berkaramel dengan apel, dan kreasi unik berisi pear dan hazelnut, karya Nicolas Haelewyn. Kami akan membocorkan semuanya untuk Anda. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois 2026 yang lezat di Saint-Germain-en-Laye, Yvelines
La Boulangerie du Château di Saint-Germain-en-Laye, Yvelines, menghadirkan galette des Rois 2026 yang terkenal. Pada tahun 2021, kue ini dianugerahi gelar sebagai Galette Kacang Almond Terbaik di Yvelines dan pada tahun 2022, menempati posisi ketiga di wilayah Île-de-France. [Baca selengkapnya]
Kue Galette des Rois di sebuah toko roti di Yvelines ini benar-benar menggugah selera Anda
Penggemar galette des rois berkumpul di Marly-le-Roi, Yvelines, untuk mencicipi kreasi dari Pâtisserie Haelewyn. Tepatnya, mereka ingin menikmati kue pemenang berbagai kompetisi, termasuk posisi kedua dalam kompetisi Galette des Yvelines 2026 dan gelar Pâtisserie Terbaik di Yvelines 2025. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois allungan frangipane, Almond dan Pistachio dari Jardin Sucré di Paris dan Yvelines
Pergilah ke Jardin Sucré di arondisemen 17ᵉ Paris atau Cernay-la-Ville di Yvelines, untuk menikmati galettes des rois. Pada menu, kamboja almond tradisional, dengan taburan vanila dan satu lagi dengan pistachio tentu saja, ciri khas gourmet mereka. [Baca selengkapnya]
La galette des Rois karya Ophélie Barès tahun 2026, kami ingin Lebih Banyak Lagi!
La Pâtisserie Encore d’Ophélie Barès, yang berlokasi di Asnières-sur-Seine, kembali memikat dengan galette des Rois 2026-nya. Pemenang penghargaan {young talent} 2023 dari La Liste dan dinobatkan berdasarkan peringkat dari Le Parisien 2025, Ophélie Barès menyulap galette tradisional menjadi karya istimewa dengan adonan puff pastry terbalik dan frangipane berasa almond yang nikmat. Jangan lewatkan keistimewaannya di bulan Januari ini. [Baca selengkapnya]
Kue Raja dari Maison Caffet tahun 2026 rasanya luar biasa lezat
Untuk Perayaan Epifani 2026, Maison Caffet mempersembahkan dua varian galette des rois yang unik: Pomm'Envoûtée dengan campuran apel dan crumble almond, serta galette klasik berlapis puff pastry dan almond. Bisa dinikmati mulai 1 Januari di semua toko dan layanan online. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois dengan sentuhan Baklava: kreasi pistachio dari Lalla Coffee
Lalla Coffee memperkenalkan galette des Rois ala baklava dan pistachio mulai 5 Januari 2026 di kedai kopinya yang terletak di arrondissement 12 Paris. Kreasi unik ini menyajikan cita rasa Timur Tengah yang gurih dan memikat, hasil sentuhan sang pastry chef Antho Nguyen. Setelah mencobanya, kami sangat menyarankan untuk mencicipi jika Anda pecinta pistachio asli. [Baca selengkapnya]
Kelezatan Galette des Rois Buatan Tangan Roulés Boulés 2026
Alerte coup keren! Sedang mencari galette Raja khas kreasi tangan dari pusat kota Paris dengan harga terjangkau? Kami mengajak Anda untuk mengenal galette dari Roulés Boulés, toko roti di arrondissement 3 yang menawarkan berbagai pilihan mulai dari klasik frangipane, cokelat-kacang hazelnut, sampai varian pandan dan durian yang siap dinikmati mulai 5 Januari 2026. [Baca selengkapnya]
Galette des rois frangipane dan kayu manis 2026 di Baiman's Cake, Montreuil
Untuk perayaan Epiphany 2025, Baiman's Cake di Montreuil mempersembahkan dua varian galette des rois buatan tangan yang dikembangkan bekerja sama dengan Anthony Nguyen, seorang pembuat roti berbakat. Menu andalannya mencakup galette klasik berisi frangipane dan satu lagi inovatif dengan sentuhan rempah kayu manis. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois dengan sobacha: kreasi gandum hitam dari Christophe Louie
Christophe Louie memperkenalkan galette des Rois khas sobacha yang akan tersedia mulai 6 Januari 2026 di toko kue-nya di Paris. Kreasi unik ini terbuat dari soba berasap, hasil kolaborasi dengan pembuat roti Anthony Nguyen. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois 2026 di La Grande Épicerie Paris: kreasi manis dan gurih yang siap disantap!
Untuk Hari Epifani 2026, La Grande Épicerie di Paris menghadirkan empat pilihan galette raja yang lezat, manis maupun gurih, siap memukau tamu Anda! [Baca selengkapnya]
Galettes des Rois Bacha Coffee: flagship Paris ini rayakan Epiphany dengan gaya
Untuk perayaan Epiphany pertamanya di ibu kota, Maison de Café Bacha Coffee yang terkenal mempersembahkan Galette des Rois di pusat flagship mereka di Champs-Élysées, mulai 30 Desember 2025 hingga 24 Januari 2026. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois Carya yang elegan dari Maison du Chocolat tahun 2026
La Maison du Chocolat mempersembahkan galette des Rois tahun 2026 yang diberi nama Carya. Kue istimewa ini menonjolkan kelezatan kacang pecan yang dipadukan dengan cokelat hitam, menciptakan kombinasi rasa yang menggoda. Mulai tersedia dari 3 hingga 19 Januari 2026 di toko-toko Paris, pemesanan sudah bisa dilakukan mulai 29 Desember. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois frangipane vanila dan bunga jeruk dari Claire Heitzler tahun 2026
Claire Heitzler memperkenalkan galette Néroli di Levallois-Perret untuk Januari 2026: sebuah kue frangipane vanila beraroma bunga jeruk dalam lapisan pastry berwarna keemasan. Chef ini juga menampilkan versi klasik dengan isian almond dan hazelnut. [Baca selengkapnya]
Galette des rois Lenôtre 2026 di Paris dan Île-de-France
Lenôtre memperkenalkan galette des rois 2026-nya mulai 2 Januari di toko-toko mereka di Paris dan sekitarnya. Rumah pâtisserie ini menghadirkan inovasi terbaru dari karya andalannya, Escale en Orient, yang memadukan rasa bunga jeruk dan Kurma, serta galette almond dan brioche khas Bordeaux yang terkenal. [Baca selengkapnya]
Galette des Rois 2026: Kreasi lezat Arnaud Larher di Paris
Untuk Epiphany 2026, Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher memperkenalkan galette Chloé barunya di toko-tokonya di Paris, bersama dengan galette Twin dan Larher. Tersedia sepanjang bulan Januari. [Baca selengkapnya]
Klik peta di bawah untuk melihat lokasi semua alamat tersebut
