Le Stock, sebuah tempat makan santai bernuansa tahun 70-an yang menjadi tempat kumpul para sahabat di kawasan Bourse

Dengan dekorasi bergaya tahun 70-an dan menu yang menggambarkan dua sisi – satu yang bernuansa street-food dan satunya lagi bistronomique, Le Stock adalah tempat yang ceria dan terjangkau di kawasan Bourse.

Dengan nyaman terletak di antara Bourse dan Grand Boulevards, Le Stock adalah tempat berkumpulnya teman-teman. Didirikan oleh empat sahabat, Alexandre Mignot, Benjamin Obédé, Maxime Nigard, dan Ludovic Senejoux, yang berasal dari latar belakang industri kuliner dan acara, restoran ini menonjol dari tempat-tempat lain di sekitar dengan berbagai keunikan.

Dengan dekorasi Mediterania dan aksen tahun 70-an, karya arsitek Arnaud dan Bénédict Buisson. Penuh dengan bentuk, lengkungan dan ceruk, restoran ini sangat menarik, dengan meja makan beludru oranye yang dipesan lebih dahulu, lukisan dindingnya yang nakal dan berwarna-warni oleh Morgane Rozel dan peninggalan dari masa lalu, seperti telepon dengan tombol berwarna oranye terang.

Harganya juga terjangkau, dengan beberapa menu makan siang yang paling terjangkau. Secara rinci, Anda harus membayar €16 untuk hidangan utama, €19,90 untuk hidangan pembuka atau hidangan utama atau hidangan utama/penghuci mulut, dan €24,90 untuk hidangan pembuka atau hidangan utama/penghuci mulut, dengan dua pilihan yang bisa Anda pilih: hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup. Bahkan ada diskon 10% untuk pelajar!

Tetapi juga dengan dualitas menunya, yang memperlihatkan wajah bistronomi (menu yang disebutkan di atas dilengkapi dengan piring untuk berbagi saat makan malam) dan wajah makanan jalanan dengan pilihan tiga sandwich yang dekat dengan hati koki Théo Badalucco (mantan L'Orangerie, Les Résidents): sandwich fricassé (€11), sandwich confit domba (€12), dan keju panggang kompetisi (€9) dengan gruyère, cheddar, dan pesto verde yang tajam.

Ketiga sandwich ini dapat diambil sesuka Anda, dan dilengkapi dengan menu makan siang masing-masing: €13.90 sandwich/minuman, €16.90 sandwich, lauk, minuman, €19.90 sandwich, lauk, minuman, makanan penutup. Seluruh menu didasarkan pada sumber yang dipilih dengan cermat, dengan daging dari Boucheries Nivernaises, hidangan laut dari Poissonnerie Leca Marée, buah, sayuran, dan produk susu dariNatoora, dan roti dari Boulangerie Union.

Jadi, apakah Anda akan lebih menyukai sandwich yang tidak senonoh atau hidangan bistronomi dengan aksen transalpine, seperti pastri dan tartlet parmesan yang lembut ini atau parmigiana dengan pesto dan parmesan ini?

Si Anda mengharapkan hiasan piring yang cantik, tentu saja harus didukung dengan minuman yang lezat. Le Stock menawarkan koleksi anggur organik yang lengkap, pilihan bir mereka sendiri (7,50 euro per gelas), serta daftar koktail yang dibuat oleh mixologist Lorenzo Dos Santos Do Jesus. Ia menghadirkan menu singkat berisi 6 koktail minimalis dan brutal, masing-masing berfokus pada satu rasa utama — seperti lemon, teh, chipotle, bahkan... tzatziki.

Konon, beberapa malam di Le Stock suasananya benar-benar berpesta dan menari — bahkan bisa dibilang histeris!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.