Pasticcio, il ristorante italiano che unisce street food e tradizione nell'11° arrondissement

Gli amanti della cucina italiana si recano da Pasticcio, un ristorante situato nell'11° arrondissement di Parigi, che offre pizze e piatti cucinati proprio come da noi. Un vero e proprio assaggio di Italia nel piatto, da non perdere!

I sapori dell'Italia senza lasciare Parigi... Il Pasticcio, un ristorante situato nell'11° arrondissement di Parigi, vicino a Parmentier (c'è anche un indirizzo nel 18° arrondissement, se non l'avete già fatto...) offre tutto il meglio dell'Italia, con gustose pizze, piatti"Al forno", dolci altrettanto succulenti, oltre a una carta di cocktail - classica, ovviamente, ma tipica dei ristoranti della terra di Dante!

IlPasticcio è una cucina all'italiana, con speck nelle pizze, VERO Spritz nei bitter e Bellini nei cocktail... Tutte cose che non sono comuni a Parigi, a meno che non si sappia dove cercare. Per quanto riguarda il menu, c'è un'intera selezione di pizze da far venire l'acquolina in bocca, tra cui le classiche margharita, marinara, napoletana, capricciosa e calzone. Per qualcosa di più raffinato, si può anche optare per la Tartufina della Casa, fatta con mascarpone, fior di latte, scamorza, funghi e crema di tartufo, o per il Pasticcio Vero, con mascarpone, fior di latte, speck, funghi, crema di tartufo, burrata e rucola.

Preferite un piatto di pasta (o qualcosa di diverso dalla pizza)? Il ristorante offre anche una varietà di piatti "al forno", tra cui le gustose lasagne (ricetta della nonna in francese), le melanzane alla parmigiana e le penne gratinate con crema di tartufo. Il ristorante propone anche un menu di specialità giornaliere, che include altri piatti di pasta.

In caso contrario, tartare, carpacci, insalate e altri antipasti andranno bene, per un buon antipasto o qualcosa di più leggero. Il meglio per ultimo? Il dessert, naturalmente, con una scelta di pizza nocciolata, tiramisù, panna cotta o gelati con gusti direttamente dall'Italia: nocciola di Roma, limone di Sicilia, pistacchio o fragola sengana.

Un menu che i redattori hanno potuto provare e che hanno particolarmente apprezzato. Per cominciare, un piatto di frittelle di carciofi e mozzarella è stato un delizioso antipasto. I bomboloni erano morbidi e scioglievoli e particolarmente gustosi. Siamo stati poi tentati da una pizza Capricciosa e da una pizza alla Mortadella. Due pizze altrettanto gustose e dall'impasto leggero. E per dessert, una bella pallina di gelato alla nocciola di Roma e un tiramisù fatto in casa, per concludere con una nota dolce, ma non troppo. Una cucina raffinata nella più pura tradizione italiana che consigliamo vivamente a tutti gli amanti dell'Italia!

Pasticcio è un vero e proprio paradiso per gli amanti della cucina italiana... Non vi resta che andarci, gente!

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