ラ・グラッセリー・パリのモンブラン2024ガレット・デ・ロワ

グラッセリー・パリのカウンターでは、ベーシックでクラシックなガレット・デ・ロワを探す必要はない。代わりに、エピファニー2024のために、フランス最優秀職人 ダヴィッド・ウェスマエルが 、とても美味しく、そして何よりもとても独創的な ガレット・デ・ロワを考案した！

このグラフィックで、もちろん アイスの ガレット・デ・ロワ（まだ言ってませんが、ラ・グラッセリーでは当然のことです！）は、メゾンの2023年のクリスマス・ログ・ コレクションと同じ系統のもので、原点回帰のように、このボリュームたっぷりのログとビュシェット・コレクションのために、フランスのパティスリーの本質的なお菓子を利用しています。

時代を超越したカシスのモンブランにインスパイアされたガレット・デ・ロワも同様だ。バニラ風味のアルデッシュ栗のアイスクリーム、バニラアイスクリーム、ダークラム風味のブルゴーニュ産カシスのソルベ、サクサクのフランス産メレンゲを重ね、アルデッシュ栗のペーストをのせています。

• あわせて読みたい
• ジャン＝ポール・エヴァンの2024年、アーモンドとチョコレートのガレット・デ・ロワ
• ラ・メゾン・デュ・ショコラ2024のガレット・デ・ロワ：リーヌ・マンダリン
• メゾン・アレフ2024のルヴァン風ガレット・デ・ロワ

子供も大人も、オリジナルのガレット・デ・ロワを愛する美食家も、もちろんアイスクリーム愛好家も喜ぶ作品だ！モダンで ボリュームのある見た目はもちろん、ゲストの印象に残ること間違いなし。

ラ・グラッセリー・パリのガレット・デ・ロワは、2024年1月中、ラ・グラッセリーで販売されます。ユニークなエピファニー2024！