イヴリーヌ県：県内で最高の2026年アーモンドガレットを味わえるお店は？

とろけるような香り高いフランジパーヌと美しい黄金色で、毎年1月になると私たちの食欲をそそります。エピファニー（公現祭）のために、そして1月末まで、 ガレット・デ・ロワがパン屋やパティスリーに再び登場します。珍しいもの、伝統的なもの、手頃なものなど、多くのガレット・デ・ロワが私たちの目を惹きます。その結果？私たちの味覚を満足させるものを見つけるのは簡単ではありません。

幸いなことに、イル＝ド＝フランス地域の商工会議所が主催するグルメコンテストが、私たちを助けてくれます。エソンヌ県、セーヌ・エ・マルヌ県、ヴァル・ドワーズ県、グラン・パリの最高のガレット・ロワの受賞者発表に先立ち、イヴリーヌ県のパン・パティシエ連盟の審査員によるランキングで選ばれた、2026年最高のアーモンドのガレットをご紹介します。審査結果は11月14日に発表されました。

2026年、美食家やフランギパネ好きの方々は、クロワシー・シュル・セーヌに集まることになるでしょう。3 rue des Pontsにあるパン屋「La Panetière de Croissy」が、イヴリーヌ県2026年最高のアーモンドガレットコンテストの「雇用者」部門で最優秀賞を受賞しました。セバスチャン・ル・ブエデック氏が経営するクロワシー・シュル・セーヌのこのパン・パティスリー店は、ランキングのトップに躍り出て、県内最高のアーモンドガレットコンテストの新版で優勝を果たしました。 このタイトルにより、ラ・パネティエール・ド・クロワシーは、昨年同部門で優勝したガルジャンヴィルにあるメゾン・ブルギニョンに続く優勝者となりました。

「従業員」部門では、モンテソンのパン屋「ノリタ」のエンツォ・ロナルド氏が今年の優勝者となりました。ヴェルサイユの「オー・シャン・デュ・コック」の小林裕子氏が2位となりました。

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なお、この2026年イヴリーヌ県最優秀アーモンドガレットは、2026年1月にクロワシー・シュル・セーヌにある 「パネティエール・ド・クロワシー」でお楽しみいただけます！ 

2026年イヴリーヌ県最優秀アーモンドケーキコンテスト、受賞者一覧

「雇用者」部門

1. 🥇 セバスチャン・ル・ブエデック-ブーランジェリー・パティスリー・ラ・パネティエール・ド・クロワシー(3 rue des Ponts, 78290 Croissy-sur-Seine)
2. 🥈 ジミー・ハレウィン-パティスリー・ハレウィン（33 avenue de l'Abreuvoir, 78160 Marly-le-Roi）
3. 🥉 ステファン・ロナルド-ブーランジェリー・ノリタ（10 rue du Général Leclerc, 78360 Montesson）

「従業員」部門 

1. 🥇 エンツォ・ロナルド-ブーランジェリー・ノリタ(10 rue du Général Leclerc, 78360 Montesson)
2. 🥈 小林裕子-オ・シャント・デュ・コック(98 Rue de la Paroisse, 78000 ヴェルサイユ) 

「見習い」部門

1. 🥇 エレア・ゼン - パティスリー・ハレウィン(33 avenue de l'Abreuvoir, 78160 Marly-le-Roi)

幸運な当選者、参加者の皆さん、おめでとうございます！