10区は、変化の真っ只中にあるパリの一角で、大衆的でありながらもトレンディで、さまざまな文化とエネルギーが混ざり合う活気あふれるエリアです。東駅と北駅、国際色豊かな通り、独立系ブティック、そして何よりもサン・マルタン運河があるこの地区は、週末になると、テラスやストリートアート、リラックスした雰囲気を楽しむために、さまざまな人々が集まります。
10区でブランチを楽しむということは、水辺や活気ある路地裏にある、本場の味と手作り料理を大切にするカフェやレストランで、ひとときを過ごすことを意味します。その選択肢は幅広く、しばしば大胆です。英国式の コーヒーショップ、フランス料理にひねりを加えたネオビストロ、ベジタリアン向け食堂、ヒップスターのたまり場、そして誇りを持って伝統を守り続けるクラシックな店など、さまざまな店があります。
サン・マルタン運河周辺は、独特な雰囲気があります。太陽の下、水門の景色を眺めながら、ブランチ、ボリュームたっぷりのシャクシュカ、 スカンジナビア風プレートなどを、洗練された内装と厳選された食材を組み合わせたお店で味わうことができます。フォブール・サン・ドニ通り やシャトー・ドー周辺では、インド、レバノン、韓国など、さまざまな国の影響を受けたブランチが楽しめます。 10区は、絶えず進化し続ける食のるつぼなのです。
週末は、すぐに席が埋まってしまう。 アラカルトのブランチを提供する店もあれば、 フルコースのブランチを提供する店もある。どこでも、同じ親しみやすく、グルメで、しばしば責任ある精神が見られる。ブランチは、短距離流通、オーガニック製品、季節の食材を重視する店で食べられ、学生、家族、観光客など、皆が、 ボリュームたっぷりで楽しい食事というコンセプトのもとに集まっている。
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