海峡を渡って散策することに慣れている食通や美食家なら、英国に根を張る韓国の屋台料理チェーン、オン・ザ・バブ(On The Bab)をご存知だろう。
2019年5月15日から、もうユーロスターに乗らなくても、オン・ザ・バブで食事をすることができる。
パリのアジア人街の中心、テレーズ通り18番地にあるOn The Babは、パリジャンに韓国のストリートから直送される小さな驚きを紹介するために店を構えた。ラッキーなことに、ここはイギリス国外初のオン・ザ・バブだ!
前菜メニューには、焼きラビオリ(5.50ユーロ)、春雨の海苔巻きフライ(6.50ユーロ)、シーフード、キムチ、ニラのパテ(8.50ユーロ)、キムチとチーズ入り揚げ餃子(6ユーロ)などがある。
オン・ザ・バブでは、オン・ザ・ライス(ご飯に韓国風焼肉、14ユーロ)、オン・ザ・ロールス(海苔と韓国風焼肉のミニライスロール、15ユーロ)、オン・ザ・バンズ (韓国風焼肉入りのバンズ、14ユーロ)の3つの名物料理を提供している。
オン・ザ・バブでは、定番のビビンバを冷製と温製で(13~15ユーロ)、豆腐やキムチのピリ辛煮込み(15ユーロ)、そしてもちろん、本格的な韓国風フライドチキン(サイズによって8~35ユーロ)を、ガーリック・マヨネーズ、醤油ジンジャー・マヨネーズ、あっさりスパイスの 3種類のソースで楽しめる。
バゲットや指で食べられるボリュームたっぷりのスパイシーな料理、手頃な価格のメニュー、新鮮でヘルシーな食材、本格的なレシピ...。つまり、 オン・ザ・バブは遠い国への本物の旅なのだ!



























