ラ・ガレンヌ・コロンブのタタ・ヨーヨ：パ・パリジェンヌのためのグルメ・アドレス、写真

タタヨウ、その大きな帽子の下には何がある？ラ・ガレンヌ・コロンブにあるレストラン「Bistrots Pas Parisiens（ビストロ・パ・パリジャン）」で何が提供されるのか見てみよう。2024年2月7日オープン。

レ・パ・パリジャン・グループの最新レストラン、タタ・ヨーヨが ラ・ガレンヌ・コロンブにオープンし、ノスタルジーと和やかさに包まれた食体験を提供する。店内に入った瞬間から、昔ながらの雰囲気に包まれ、風化した木製のテーブル、座り心地の良い椅子、控えめな照明が、家族の集まりや友人との食事に理想的な環境を作り出しています。

店内は十分な広さがあり、友人同士や家族の集まりに大きなテーブルがいくつもゆったりと座れる！また、丸テーブルや四角テーブルも多数ご用意しておりますので、4名様でのダブルデートや少人数での会合にもご利用いただけます！また、2人用のテーブル席もあり、明るい出窓の端にあることもある。

私たちが訪問したときは、稼働率はかなり高かったが、騒音レベルは比較的低かった！また、シーラとシルヴィ・バルタンが歌うイエイエ時代のBGMが心地よく、この店から漂うノスタルジアの印象を長持ちさせていた。

タタ・ヨヨでは、食前酒として、冷たい肉（チョリソ、ソーセージ、カントリーハム）、チーズ職人が選んだチーズ、または迷っている人のための2つの組み合わせなど、さまざまな大皿料理が用意されている！

前菜は、ニシンの燻製や オニオンスープなど、フランス料理の多様性と豊かさを表現している。私たちが選んだのは、完璧な出来栄えだった半熟卵の赤ワインソースと、味と舌触りをよりよく感じるために「上から下へ」味わうようアドバイスされたパテ・アン・クルート・ド・ヴォライユ。

メインディッシュも同じように品質と味へのこだわりが反映されており、エシャロット風味のアンガス・フランクステーキ、ソーセージのピュレ、ヘーゼルナッツバター風味のタラ、サマートリュフ風味のマッシュルームのラビオリ、シュプリーム鳥肉など、あらゆる好みに合うメニューが用意されている。

シェアして楽しむなら、トラヴェル・ド・ブッフと フォンデュは2人用のグルメチョイス。

美食家たちが楽しみにしているこの料理は、食欲をそそると言わざるを得ない！ライチ、マンゴー、パッションフルーツ、ミキュイ・プラリネ 、柚子の砂糖漬け、クレメンタイン、フレッシュな柑橘類を添えたシュー・アグリュム（柑橘類のキャベツ）など、クラシックなデザートをアレンジして、食事の最後をフレッシュに締めくくる！

前菜＋メイン＋デザートのメニューは39.99ユーロ（オープン記念で29.99ユーロに値下げ）、フード＆ワインペアリングは13.99ユーロ（グラスワイン2杯追加）で、タタ・ヨヨは比較的手頃な値段で、時代を超えた料理体験を提供している。また、タタ・ヨーヨーは若者たちのことも忘れてはいない。16.99ユーロのメニュー・ミノは、鳥肉か魚にチップスか野菜を添えたもので、その後にアイスクリームが付く。

タタ・ヨーヨは、一口一口が物語を語るフランス料理の伝統に浸ることを約束する。くつろぎのアペリティフから、家族とのディナー、友人との食事まで、ラ・ガレンヌ・コロンブにあるタタ・ヨヨは、美味しい料理と和やかなひとときを愛する人たちのための新しい住所だ。