魅惑的で、何ものにもとらわれない、グルメなレシピのサンドイッチを適正な価格で提供する-これがサンドウィッチ・ド・バタールのコンセプトを要約したものだ。独学でシェフになった情熱的なメフディは、監禁された中で溢れんばかりの作品を作り始め、すぐに評判になった。メフディのサンドイッチはこうして誕生した。ここ数年、Mehdi's Sandwichesはカウンターからカウンターへ、味覚を征服し、 Sandwich de Bâtardのタイトルを獲得した。
サンドウィッチ・ドゥ・バタールが首都11区のフィリップ・オーギュスト通り（ ）に店舗を構える時が来た。約束は？まるで家族で作ったかのようなボリュームたっぷりのサンドイッチと料理、そしてお値打ち価格：「サンドウィッチ・ド・バタール」とは言ったが、「サンドウィッチ・ド・クレヴァール」とは言っていない。
バタール」（14ユーロ）は最もグルメなメニューだが、準備ができていないと食べきるのが難しいかもしれない。「プチ・フラッペ」（8ユーロ）は食欲のない人向けで、最後にパンを避けたい人向けの「アシェット」（でんぷんをベースに置き換えたもの）がある。牛肉の煮込み、子羊の細切り、チキンのグレイズド、チュニジア風タジンなど、グルメなメニューのほんの一例だ。"les petits plats de la daronne "と呼ばれるビストロ風のお皿もあり、牛肉のブルギニョンなどを隠し味にすることもできる。
季節の食材を使った自家製だが、値段も手頃だ。肉はハラルでフランス産。ドリンクに関しては、メフディは自家製のフランス産またはヨーロッパ産のドリンクのみを提供することを誇りとしており、パリ地方の独立系フランス人醸造家や蒸留酒メーカーに誇りを持ってもらう予定だ。2025年5月15日のキックオフに向けて、準備は万端だ！
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@sandwichdebatard
