"UNI Paris", labai prašmatnus šefo Akmalo Anuaro japonų restoranas

Rugsėjį pačioje Triangle d'Or širdyje duris atvers naujas japonų restoranas. Šis naujas restoranas, kurio interjerą sukūrė "2M Architecture Intérieure" ir kurio sienas puošia XVIII a. paveikslų ir XVII a. spaudinių įkvėptos freskos, siekia įtraukti gurmanus į jaukią tradicinę japonišką atmosferą.

Dar labiau paslėptas poilsio kambarys, kuriame gali apsistoti 8 žmonės, su tradiciniais sėdmaišiais, tatamio kilimėliais ir ryžių popieriaus plokštėmis primena samurajų namus. Tai garantuotas pasinėrimas į Tekančios saulės šalį! Virtuvės šefas Akmalas Anuaras įkvėpimo kiekvienam savo kūrybos patiekalui semiasi iš tradicinės inrō dėžutės (dėžutė įvairiems smulkiems daiktams nešioti, tvirtinama prie kimono be kišenių juosmens).

Iš Singapūro kilęs Akmalas Anuaras į UNI atneša savo tarptautinę viziją ir perteikia savo aistrą Japonijai. Savo gimtajame mieste jis mokėsi pas garsų dviejų žvaigždučių Belgijos virtuvės šefą Emmanuelį Stroobantą, o vėliau užsitarnavo gerą vardą dirbdamas Dubajuje su virtuvės šefu Richardu Sandovalu, kur jo darbas buvo įvertintas "Michelin" gide.

• Taip pat skaitykite
• 2025 m. rugsėjį Paryžiuje atidaromi nauji restoranai
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Ile-de-France regione, gruodžio 22–28 dienomis, 2025 metais

Ikrai, triufeliai, foie gras ir A5 wagyu... Bus siūlomi visi geriausi patiekalai, taip pat ir jūros ežiai, kilnios jūros gėrybės ir tikroji restorano mūza, dėl kurios jis taip ir pavadintas, ir kuri puoselėjama šefo firminiuose patiekaluose. Atidarymas " UNI Paris " žada kulinarinę ir vizualinę kelionę, kuri kitą rudenį turėtų pradžiuginti ne vieną valgytoją!

2025 m. rugsėjį Paryžiuje atidaromi nauji restoranai
Rugsėjis bus velniškai skanus naujuose Paryžiaus restoranuose, kuriuose rasite geriausius pasaulio restoranus, geriausius adresus ir garsius virtuvės šefus! [Skaityti daugiau]