Pasaulinė veganizmo diena yraproga kasmet apmąstyti savo santykį su mėsos produktaisir, kodėl gi ne,persvarstyti savo mitybą, kad ji labiau atitiktų gyvūnų gerovę ir aplinkos apsaugą.
Mėsos gamyba ne tik prisideda priešiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo, bet ir sunaudoja labai daug vandens. Ar žinojote, kad, pavyzdžiui,vienam 100 gramųmaltos mėsos kotletui pagaminti reikia 1500 litrų vandens? Šie skaičiai tiesiog stulbina!
Tačiau būti veganu nereiškia atsisveikinti su skaniais patiekalais ir likusį gyvenimą kramtyti salotas – toli gražu ne. Iš tiesų, daugelis Paryžiaus šefų varžosi išradingumu, kurdami išradingus patiekalus, kuriuose nėra jokių gyvūninės kilmės produktų, tačiau tai nereiškia, kad jie aukoja skonį.
Nuo tradicinio burgerio su„fauxmage“ ir augaliniu kepsniu iki itin skanaus risotto ir keptų daržovių wok – šie veganų restoranai yra pasiryžę įrodyti, kad veganiška virtuvė gali būti turtinga ir skani!
Naya — holistinis prieglobsnis su jogos studija ir veganų restoranu Paryžiaus Marė rajone
Įsikūręs Rue des Tournelles gatvėje, 4-ajame Paryžiaus arondimente, Naya įsitvirtina kaip holistinis prieglobsnis – vieta, kur laikas tarsi sustoja, kad būtų galima giliau pasirūpinti savimi. [Skaityti daugiau]
Pristatome – nuostabus veganų restoranas, kuris meistriškai atnaujina tradicinius bistro patiekalus, suteikdamas jiems naują žavesį ir gardumo įspūdį.
Po sėkmingo savo veganiško konceptinio prekybos centro "Aujourd'hui Demain" pasirodymo Cheyma Bourguiba ir Raphaël Francisco imasi naujo projekto – atveria biurą "Présent", augalinį bistrotą, ir toliau įsikūrę 11-ame rajone. Ši ambicinga vieta siūlo naują požiūrį į didžiausius mėsos klasikinius patiekalus, kurie čia pateikiami 100 % augalinėmis alternatyvomis... ir iš tiesų sužavės kiekvieną! [Skaityti daugiau]
"Slow": jaukus restoranas 14-ajame rajone, kuriame patiekiami kūrybingi gurmaniški patiekalai!
Remiantis - Jeanas Michelis, Emi ir Louise laukia jūsų nuo antradienio iki šeštadienio pietų ir vakarienės, taip pat sekmadienio pietų metu, šioje šiltoje ir jaukioje vietoje, kur nedideli patiekalai pradžiugins jūsų skonio receptorius, 14-ojo rajono širdyje. [Skaityti daugiau]
"Bloom", Christian Ventura mėgstamiausias veganiškų suši restoranas Paryžiuje
"Bloom" - taip vadinasi ką tik 17-ajame Paryžiaus rajone atidarytas veganiškas restoranas su japoniškais akcentais. Veganiški sušiai, jau tapę tendencija kitoje Atlanto pusėje, atkeliauja į Paryžių, ir mums tai labai patinka! [Skaityti daugiau]
"Atica" - įtraukiantis kultūrinis restoranas, siūlantis nepakartojamą patirtį
"Atica" - vienas įdomiausių ateinančio rudens atidarymų, žadantis unikalią įspūdingą patirtį. [Skaityti daugiau]
"Faubourg Daimant" - buržuazinė vegetariška virtuvė su posūkiu!
Ir tai du "Daimant Collective"! Po "Plan D" ir jo veganiškų sumuštinių atėjo laikas buržuazinei virtuvei ir padažams "Faubourg Daimant", bet, žinoma, 100 % veganiškiems! [Skaityti daugiau]
"Bêp Viêt", gardus vegetariškas vietnamiečių restoranas Paryžiaus 13-ajame rajone
"Bêp Viêt" - taip vadinasi naujas vietnamiečių restoranas, atidarytas šalia Avenue d'Italie 13-ajame Paryžiaus rajone. Jame siūlomi trumpo meniu patiekalai su pagrindiniais vietnamietiškos virtuvės skoniais ir patiekalais, tačiau be mėsos. Mes jį išbandėme ir vesime jus į ekskursiją... [Skaityti daugiau]
"HOY Paris" - tikra ekologiškai atsakinga prieglauda, jungianti viešbutį, augalinės kilmės restoraną ir jogos studiją.
Paryžiaus centre reikia ramybės ir tylos? Atsipalaiduokite šiame ekologiškai atsakingame, Lotynų Amerikos įkvėptame viešbutyje, kuriame nieko nepaliekama savieigai - sveikatingumo zonos ir veganiškas restoranas yra vos už kelių žingsnių nuo Pigalio. [Skaityti daugiau]
"Le Potager de Charlotte" - rafinuotas restoranas, siūlantis gurmaniškus augalinės virtuvės patiekalus.
Jei norite valgyti augalinį maistą rafinuotoje aplinkoje, užsukite į "Charlotte's Potager" - aukščiausios klasės restoraną, kuriame puikuojasi sveikas, vietinis ir atsakingas maistas pagal skanius ir originalius receptus. [Skaityti daugiau]
"Season Square" - skani ir nebrangi veganiška valgykla 13-ajame rajone
13-ajame rajone, netoli pagrindinių universitetų bibliotekų (François Mitterand, BULAC...), rasite mažą grynuolį: "Season Square" su gražia gėlėmis apsodinta terasa, pigiais mėsainiais ir 100 % veganiška virtuve siūlo gausių patiekalų, tinkančių visoms dietoms. [Skaityti daugiau]
Ground to Grow - veganiškas restoranas ir jogos studija Paryžiaus Marais rajone
Pačioje Marais širdyje įsikūrusioje "Ground to Grow", svetingoje erdvėje, kurioje svarbiausia gera savijauta, mėgaukitės ramybe. Čia rasite saldžių ir pikantiškų veganiškų patiekalų bei jogos užsiėmimų, kad galėtumėte išlikti zen! [Skaityti daugiau]
"Jimmy's Street Food" - veganiško gatvės maisto šventovė
"Jimmy's Street Food" gatvės maistas yra augalinis, o jo patiekalai yra dosnūs, pagaminti namuose ir be jokių gyvūninės kilmės ingredientų. Adresas, kuris įtikins net ir nedrąsiausius valgytojus. [Skaityti daugiau]
"Comptoir Veggie" - veganų valgykla 12-ajame rajone
Ledru Rollin prospekte, 12-ajame rajone, gero augalinio maisto gerbėjai ras jaukią mažą vietą, kuri yra iš dalies kavinė, iš dalies valgykla "Comptoir Veggie". [Skaityti daugiau]
"B.Better" - puikus tapas baras veganiškam aperityvui
Dėmesio vegetarams, fleksitarams ir kitiems veganams! Keliaukite į 4-ajame rajone įsikūrusį restoraną "B.Better", kuris kviečia susipažinti su augalinės virtuvės mėgėjams skirtu ne tik skaniu, bet ir sveiku meniu. Mes jį išbandėme ir viską jums papasakosime! [Skaityti daugiau]
Visų šių vietų adresus rasite paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
Geriausi vegetariški restoranai Paryžiuje
Atraskite vegetariškus restoranus Paryžiuje, kuriuose siūlomi gardūs ir kvapnūs patiekalai! [Skaityti daugiau]
Skanūs patiekalai be gyvūninės kilmės produktų!
Geriausi vegetariški restoranai Paryžiuje
