Įtakota įvairių kultūrų, nuoAfrikos iki Karibų,Azijos ir Artimųjų Rytų, taip pat ir vėlesnių paveldėjimų, atsiradusių po ispanų užkariavimo actekų imperijos, meksikiečių gastronomija yra spalvinga ir įvairių skonių virtuvė, kurią verta atrasti. Ir tai puiku, nes Paryžiuje yra daug meksikietiškų restoranų, kurie laukia tik jūsų!
Tarp populiariausių patiekalų, kuriuos čia galima paragauti, yra tacos – kukurūzų tortilijos, įdarytos mėsa, daržovėmis ir salsu; burritos – tortilijos, įdarytos ryžiais, pupelėmis ir mėsa, patiekiamos su guacamole ir grietine; enchiladas – kukurūzų tortilijos, įdarytos mėsa, sūriu ir apipiltos čili padažu; arba tamales – kukurūzų paplotėliai, įdaryti mėsa ir suvynioti į kukurūzų lapus.
Tačiau meksikietiška virtuvė taip pat žinoma dėl savo troškinių, pavyzdžiui, pozole, gausaus troškinio, bei žuvies patiekalų, pavyzdžiui, garsiojo ceviche, mažo šviežio delikateso. Patiekite su maža mezcalo ar tekilos taurele, žinoma, neperžengdami ribų!
Taigi, čia rasite geriausių meksikietiškų restoranų Paryžiuje adresus!
"Azteca" - kelionė į Meksikos širdį neišvykstant iš Paryžiaus
Remiantis - Norite vienkartinio bilieto į Meksiką neišvykstant iš Paryžiaus? Eikite į „Azteca“, simbolinį meksikietišką restoraną 1-ajame rajone, įsikūrusį vos už kelių žingsnių nuo Luvro ir Châtelet-Les-Halles nuo 1986 m. Ši spalvinga vieta paryžiečius vaišina gausiais taco, garuojančiomis fajitas ir naminiais kokteiliais šventinėje ir šiltoje atmosferoje. „Azteca“ lankomasi dėl autentiškos virtuvės, pasiliekiama dėl geros nuotaikos, o išvykstama su kelionės įspūdžiais... be paso. [Skaityti daugiau]
"Casa Azul", teisingas meksikietiško gatvės maisto restoranas Fontainebleau
Norėtume jus pakviesti į ekskursiją po "Casa Azul" - gurmanišką restoraną Fontainebleau, siūlantį naują požiūrį į meksikietišką virtuvę. Tai restoranas, kuriame meksikietiški skoniai susilieja su prancūziškomis technologijomis, kur viskas gaminama pagal užsakymą, šiltoje ir jaukioje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
"Distrito Francés", 10 meksikietiškos virtuvės metų Strasbūro Saint-Denis mieste
"Distrito Francés" jau 10 metų džiugina Strasbūro Saint-Denis klientus. Ir ne veltui: meksikietiški patiekalai ruošiami dosniai ir aistringai. [Skaityti daugiau]
"Taco Mesa" - autentiškų taco patiekalų restoranas, kuriam vadovauja virtuvės šefė Beatriz Gonzalez
Virtuvės šefė Beatriz Gonzalez Paryžiuje atidarė savo taco restoraną "Taco Mesa". Tai žinia, kurios ilgai laukėme, ir ji pasirodė esanti sėkminga! [Skaityti daugiau]
Meksikiečių restoranas "Chicahualco", kuriame šefė Mercedes Ahumada ruošia pažangiausius patiekalus
Įspėjimas apie įsimylėjimą! "Chicahualco" - tai meksikietiško skonio grynuolis, laukiantis jūsų 17-ajame Paryžiaus rajone. Sveiki atvykę į restoraną, kuriam vadovauja virtuvės šefė Mercedes Ahumada, Paryžiuje vis dar per mažai žinomos virtuvės atstovė, gaminanti patiekalus, kurie sostinėje nėra dažni. [Skaityti daugiau]
"La Bagarre" - žavinga taqueria su prancūzišku prieskoniu
11-ajame rajone naujai atidaryta "La Bagarre" - tai prancūziško stiliaus taqueria, kuriai vadovauja žavusis Elliotas Lefèvre'as, jau įkūręs "La Parade" ir "La Riposte". [Skaityti daugiau]
"Chulita", meksikietiškas gatvės maistas ir churros priešpiečiams
Keliaukite į "Chulita" paragauti meksikietiško gatvės maisto, ypač torta - velniškai dosnaus tradicinio sumuštinio. [Skaityti daugiau]
"La Condesa" - burbuliuojanti eskapada ant meksikiečių virtuvės šefės Indros Carrillo Perea rankos
Indros Carrillo Perea restoranas "La Condesa" persikelia už kelių metrų į didesnę, bet ne mažiau svetingą vietą Rodier gatvėje. Čia meksikiečių virtuvės šefė, iš prigimties keliaujanti po pasaulį, ves jus už rankos ir leisis į svaiginantį gastronominį žygį. Tikras favoritas. [Skaityti daugiau]
"Oxte", "Michelin" žvaigždutėmis įvertinta Enrique Casarrubias meksikiečių virtuvė
"Oxte" virtuvės šefas Enrique Casarrubiasas derina savo vaikystės Meksikoje skonius su prancūzų gastronomija. Žvaigždžių aljansas. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
Pietų Amerikos restoranai Paryžiuje, geriausi lotyniški adresai
Ieškote meksikietiško, argentinietiško, braziliško, perujietiško ar kolumbietiško restorano? Paryžiaus Pietų Amerikos restoranai tikrai sužadins jūsų skonio receptorius! [Skaityti daugiau]
Norite pietumsvalgyti meksikietiškąmaistą?
Pietų Amerikos restoranai Paryžiuje, geriausi lotyniški adresai
