Fitzgerald : de meest trendy
Fitzgerald, dat is dit neo-bistrot in het 7e arrondissement, dat met stijl de rust in het ministeriële kwartier doorbreekt.
Deze Art Déco-geïnspireerde plek verleidt net zozeer met zijn intieme sfeer als met zijn verfijnde keuken en een team dat tot in de puntjes zorgt. Doordeweeks wordt het terras het QG van de buurt: zakelijk lunchen met linguine met kreeft, truffelrisotto met paddenstoelen of andere, verzorgde schotels, telkens vlotgeserveerd. Maar de echte twist zit hem in de afterwork: vanaf 17 uur staan de Golden Hours klaar, met cocktails en hapjes aan aantrekkelijke prijzen. Je deelt een croque-monsieur met truffel, je tapt in de huisgemaakte guacamole, en laat de avond zijn gang gaan, waarom ook niet tot het speakeasy achterin...
Een chic en slim adresje om meteen uit te proberen.
Vesper: het meest betoverende
Aan de voet van de École Militaire profileert Vesper zich als het meest glamoureuze adres in het 7e arrondissement.
Met een interieur ontworpen door het vakmanschap van Studio Lazaro oogt de plek luxueus en modern, een fraaie mix van nobele materialen die voor een sexy, eigentijdse sfeer zorgen. Architect Lázaro Rosa Violán creëerde een spectaculaire setting, half Londen, half Tokio, met House of Hackney-behang, sprankelende kroonluchters, fluweren banketten en weelderige junglegroei. Op de kaart een avant-garde Nikkei-keuken: Tijger die huilt, karaage-kip met chimichurri-saus en een sublieme selectie sushi. En zodra de zon doorschemert wordt het groene terras dé place to be om de modegevoel van de linkeroever te proeven.
Een plek waar de gouden dertigers van de wijk elkaar opzoeken, tussen glamour en fusionele smaken.
Op naar de linkeroever met Abstinence, dé hotspot in het 15e arrondissement om te genieten van zonsondergangen met een glas wijn, onder achtergrondmuziek.
Een steenworp van het Champ de Mars biedt deze hippe plek een verfijnde mix van frisse bistronomie en stijlvolle muziekvibes. Het programma? Diner op het terras en daarna de avond verlengen aan de bar, met elke donderdag, vrijdag en zaterdag een vinylmix waarmee funk, soul en electro afgewisselen. Op het bord een huisgemaakte keuken vol frisheid, met veel aandacht voor groenten: gegrilde courgette met mousseline, zeebaarsfilet, bietjes en citroenen beurre blanc, of een suprême de volaille in een krachtige jus met huisgemaakte puree.
Een relaxte en feestelijke sfeer, gerechten die prima in elkaar zitten, en een terras waar je tot het eind van de zomer wilt blijven hangen.
Hollywood Savoy: de meest glamoureuze
Een mythische plek in het Parijse nachtleven van de jaren tachtig, Hollywood Savoy serveert huisgemaakte, verfijnde en gezellige gerechten, terwijl architecte Sophie Lacroix de ruimte herontwerpt met een Art Deco-sausje en knipoogjes naar flashy details — bronzen bar, luipaardenvloer… En buiten? Een groen getint terrasje in elegante, brasseriebijzondere stijl, met een adembenemend uitzicht op het Palais Brongniart. Daar proef je de onmisbare toppers: kreeft-taco’s met avocado, linguine met kreeft, rundfilet met pepersaus… niet te missen is de peren confites geflambeerd met cognac (en zijn romige mousseline), of de mango-ananas cheesecake om in stijl af te sluiten.
Kortom, dé plek om in de zon te chillen in stijl.
La Fontaine Gaillon: de meest iconische
Op korte loopafstand van de Opéra Garnier dompelt La Fontaine Gaillon je onder in een sfeer van tijdloze elegantie, met een vleugje Romeinse vakantie.
Sinds 1841 is dit gerenommeerde restaurant open en heeft het de tand des tijds doorstaan door zijn charme en toewijding aan haute cuisine te bewaren. Buiten wordt het uitnodigende terras meteen een onmisbaar onderdeel zodra de zon schijnt, een echo van een oude fontein versierd met een triton die in het centrum van het pleintje trots staat. Op de kaart: crudo van amberjack, kalfs sweetbreads met morieljes, rundertartaar met mes gesneden, of profiteroles met vanille-ijs en chocoladesaus, gerechten vol karakter om te proeven in deze legendarische plek.
Een onmisbare Parijse groep in de gastronomie en het feestgedruis, Fitz Group tekent adressen met een uitgesproken karakter, waar de elegantie van de decors samenkomt met een verfijnde kaart en een overdonderend gezellige sfeer. Van de rechteroever tot de linkeroever en nabij iconische locaties (Opéra, Invalides, Tour Eiffel, Champs-de-Mars, Bourse...), ontwikkelen haar etablissementen elk een eigen identiteit, tussen chic bistronomie en clubgevoel.
Tijdens mooie dagen ontdek je de adressen van Fitz Group ook via hun terrassen, ideaal om Parijs buiten te beleven met een drankje, wat hapjes om te delen en een levendige sfeer.
Bezoek de vijf huizen van Fitz Group!
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Datums en tijdschema's
Van 13 april 2026 Bij 31 december 2029
Plaats
Hollywood Savoy Restaurant
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Instagram pagina
@fitzgroupevents
