På Biondi's skinner solen på terrassen med 40 sitteplasser og i rettene, til glede for innfødte parisere, turister og gourmeter av alle slag. I spissen for denne bistronomiske restauranten står den argentinske kokken Fernando de Tomaso, som tar med seg hele sitt hjemlands kulinariske rikdom inn i rettene sine.
Hver lunsj tilbyr Biondi enrimelig lunsjmeny: 20,50 euro for en forrett/hovedrett/dessert med et glass vin! Fernande de Tomasos autentiske og særdeles velsmakende mat er innenfor alles budsjett.
I solskinnet blir dagens meny lest opp og salivert over. Den dagen vi var der, var forretten røkt sild og dampede poteter eller biff og selleri anticucho. Anticucho er en søramerikansk spesialitet, marinert og grillet storfekjøtt, en skikkelig delikatesse.
Vi tar også en titt på Biondi-menyen og velger to forretter som vi deler med gjestene våre: de uovertrufne empanadas de carne i kjøttjus (€ 15) og blekksprut a la plancha med hummus og Kalamata-oliven (€ 23), grillet på utsiden og fortsatt smeltende på innsiden. En skikkelig godbit.
Vi vender tilbake til lunsjmenyen medsvinekam og potetmos, som vi velger fremfor den svært fristende havbrasmen a la plancha, courgette og spinat. Vi angrer ikke på valget, for svinekjøttet er perfekt tilberedt her, og vi nyter hver eneste bit.
På à la carte-menyen kan du også velge skirt steak (€ 28), et edelt stykke kjøtt, nøye oppskåret og ledsaget av en nydelig tallerken med hjemmelaget potetmos, hele konfiterte sjalottløk, fantastiske maniokchips og, selvfølgelig, chimichurrisaus.
For å avslutte med noe søtt kan du prøve dulce de leche- og kokostærten, dagens dessert, og en dessert med rød frukt, lime og marengs. Dommen er klar: For en eksotisk lunsj til en overkommelig pris i solskinnet, ta turen til Biondi!
Datoer og timeplaner
Fra 21. januar 2026
Plass
Restaurant Biondi
118 Rue Amelot
75011 Paris 11
Offisiell side
www.biondi-restaurant.fr
