Det er ikke lett for noen å komme tilbake fra sommerferien. Borte er de vidstrakte sandstrendene, de frodige, grønne fjellene med sine svingete stier der du kan dyppe føttene, svømmeturene i bassenget og aperitiffene som fortsetter i det uendelige mens sikadene forsvinner.
Tilbake til den totemiske trioen metro-jobb-søvn, med en ekstra bonus i form av en liten sesongdepresjon som sannsynligvis vil gjøre comeback i ukene som kommer, med tanke på værmeldingen og kvikksølvet som er i ferd med å synke i termometrene. Så for å hjelpe deg med å forlenge sommeren når du er tilbake i Paris (bortsett fra å be til alle værhelgener om at den indiske sommeren blir like vakker som Joe Dassins sang), har vi en løsning til deg. Hva med å dra på ferie igjen .. . uten å forlate Paris?
Fra Hellas til Japan, via Italia, Libanon, Afrika, Colombia og Korea (og til og med Korsika og Bretagne for de som ikke vil reise for langt bort), har vi valgt ut 10 restauranter som, i tillegg til å være utsøkte, er perfekte for å forlenge sommeren (og unngå å bli for deprimert) i Paris.
Enten det er spesialitetene som tilbys, den eksotiske innredningen, den store terrassen eller denvarme atmosfæren, er det ingen tvil om at du kommer til å elske å føle deg som om du er tilbake på ferie på en av disse fine restaurantene. Her er de beste adressene!
Rosario inviterer Spania til sitt bord, og det blir en suksess.
Spania banker på døren og inviterer deg til Rosario, en iberisk restaurant hvis meny er signert av den spanske kokken José María Goñi Martínez. [Les mer]
Osabaita, et koselig baskisk restaurant mellom tapas og tradisjonelle retter i 6. arrondissement
I det sjette arrondissementet byr Osabaita på et generøst baskisk kjøkken, mellom delbare tapas og tradisjonelle retter. Et trivelig sted, tro mot råvarene og verdiene i Sørvest. [Les mer]
Leriche, en gourmetrestauranten med karibisk fusion og røyking nær Triumfbuen
Kom nær Arc de Triomphe, finner du Leriche – en antillansk restaurant som feirer det karibiske kjøkkenet på en sjeldent gastronomisk måte i Paris. Under ledelse av chef Jean-Rony Leriche inviteres du til en smakfull og opplysende opplevelse som utforsker en matkultur som altfor ofte er ukjent i hovedstaden. Klart for avreise! [Les mer]
Hos Carrie – den fantastiske restauranten til den amerikanske sjefen Carrie Solomon i Paris
Carrie Solomon åpner dørene til sin første restaurant, Chez Carrie, som en invitasjon til å komme innom og oppleve hva den amerikanske kjøkkensjefen har satt på menyen, med en smak av California og italienske råvarer. [Les mer]
Mumbai Café, Tandoor Clubs andre utsøkte indiske restaurant etter Delhi Bazaar
Og det blir to for Tandoor Club, som etter den utmerkede Delhi Bazaar har åpnet Mumbai Café og igjen truffet blink. [Les mer]
Osteria degli Amici og de hjerteformede pizzaene, en ekte favoritt
Med sine hjerteformede pizzaer, en mellomting mellom en romersk og en napolitansk pizza, og fersk pasta som lages på stedet hver dag, er Osteria degli Amici en ekte favoritt i Paris' 2. arrondissement. [Les mer]
Shuzo, en izakaya med japanske og colombianske smaker, en ekte favoritt
Ta en flytur til Japan via Colombia på Shuzo, den nye izakayaen i det 11. arrondissementet, som var et skikkelig coup de coeur for oss, både menneskelig og kulinarisk. [Les mer]
Bouyon, en livlig, kreativ og ærbødig liten afrikansk restaurant i Belleville
Bouyon har slått seg ned på høyden i Belleville, og har allerede blitt en suksess. Denne lille afrikanske restauranten er livlig og kreativ, og vet å holde tradisjonen i hevd samtidig som den følger med i tiden. [Les mer]
Bonne Heure, det billige og smakfulle Pigalle-stedet med en stor terrasse i tillegg
Fra morgen til kveld, fra frokost til aperitiff, Bonne Heure er i ferd med å bli det billige og smakfulle stedet i Pigalle. Det er vanskelig å gå forbi den store, skyggefulle terrassen uten å sikle! [Les mer]
A Casaluna, en korsikansk restaurant som ikke ligner noen annen
Et steinkast fra Palais-Royal ligger A Casaluna, en korsikansk restaurant som ikke ligner noen annen. Kokken Jean Costantini byr på et rått kjøkken som er helt hans eget, langt unna folkloren som forbindes med den vakre øya. [Les mer]
Finn plasseringen av alle disse adressene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Nye restauranter åpner i Paris i september 2025
Med noen av verdens beste restauranter, toppadresser og anerkjente kokker blir september en djevelsk smakfull tid på Paris' nye restauranter! [Les mer]
Nye restauranter åpner i Paris i september 2025
