Bò bún to jedno z tych dań, które zamawia się bez zastanowienia, do tego stopnia, że jest stałym elementem azjatyckich stołówek w Paryżu. Świeże, ale sycące, lekkie, ale wyjątkowo smaczne, jest to rodzaj przepisu, który przemawia zarówno do miłośników kuchni azjatyckiej, jak i nowicjuszy.
Jego nazwa pochodzi od dwóch wietnamskich słów ("bò" dla wołowiny,"bún" dla wermiszelu ryżowego), cienkiego wermiszelu ryżowego podawanego na zimno, zwieńczonego cienkimi plastrami marynowanej i smażonej wołowiny, w towarzystwie surowych warzyw (starta marchew, soja, sałata), pokruszonych orzeszków ziemnych, mięty i kolendry.
Nie zapominajmy też o chrupiących sajgonkach, które dodają potrawie przyjemnej nutki pikantności. Aby połączyć wszystkie składniki i dopełnić całość, polewamy danie lekko słodko-słonym, czasem pikantnym sosem nuoc-mâm, który nadaje smak każdemu kęsowi!
Klasyczną wersją jest nadal bò bún z wołowiną, ale istnieje kilka wersji w zależności od głównego nadzienia: gà bún z kurczakiem ("gà" oznacza"kurczak"), tôm bún z krewetkami lub chay bún, wersja wegetariańska z tofu, smażonymi warzywami i wegetariańskimi sajgonkami. Ale każdy przepis ma tę samą bazę w postaci wermiszelu ryżowego, surowych warzyw, świeżych ziół i sosu nuoc-mâm!
Jeśli więc szukasz dobrej jakości bò bún (lub jednej z jego odmian) w Paryżu, znajdziesz tutaj wiele dobrych adresów!
Phở Poké House od Pandasia: smakowita azjatycka mieszanka w sercu Paryża
Sponsorowane - Jeśli 13-te miejsce pozostaje niezastąpioną twierdzą Phở, to ta ukryta w samym sercu Paryża restauracja to prawdziwa perełka, która zasługuje na Waszą uwagę. W samym centrum 1. dzielnicy Paryża, Phở Poké House zaprasza na unikalną podróż kulinarą, gdzie tradycyjne wietnamskie Phở łączy się z orzeźwiającymi Poké bowls. Odkryjcie tę zdrową kuchnię, przygotowywaną z najwyższej jakości świeżych składników, z szybkim serwisem – wszystko zaledwie krok od Luwru i Hal. [Czytaj więcej]
Amour du Vietnam, wietnamska restauracja, w której można zjeść gorące pho, Paryż, 14. dzielnica.
Wybraliśmy się do Amour du Vietnam, wietnamskiej restauracji, która otworzyła swoje podwoje w 14. dzielnicy Paryża zaledwie kilka miesięcy temu. W menu: chrupiące sajgonki, obfite bo bun, banh mi i zupy pho gotowane z pasją. Opowiemy Ci o wszystkim. [Czytaj więcej]
Le Bambou, obowiązkowa wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża.
Szukasz najlepszych wietnamskich restauracji w Paryżu? Zabierzemy Cię do Bambou, tego nieodzownego miejsca w 13. dzielnicy, które warto odwiedzić ponownie. [Czytaj więcej]
Dong Tam, niedroga rodzinna wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
Szukasz dobrego miejsca na posiłek w 13. dzielnicy? Zabieramy Cię do odkrycia Dong Tam, rodzinnej wietnamskiej stołówki położonej w pobliżu rue Caillaux, gdzie możesz zjeść obfite, smaczne jedzenie bez rozbijania banku. Nasze ulubione dania to Loc Lac Beef Rice, Three Treasures Rice i domowe phở. [Czytaj więcej]
Podobnie jak w Wietnamie, autentyczna wietnamska restauracja Paris 13th arrondissement
Chcesz poczuć się jak w Wietnamie? Znaleźliśmy świetną wietnamską restaurację w 13. dzielnicy Paryża, o której na pewno nam opowiesz. Typowe dania, piękna przestrzeń, opowiadamy o tym wszystkim. [Czytaj więcej]
Buja, wegetariańska restauracja z tajskimi i wietnamskimi specjałami 13. dzielnica Paryża
Szukasz dobrej wegetariańskiej restauracji z egzotycznym smakiem? Chcielibyśmy zabrać Cię do Buja, dobrej restauracji serwującej tajskie, wietnamskie, a nawet koreańskie specjały w 13. dzielnicy Paryża. [Czytaj więcej]
Ngoc Xuyen Saigon, autentyczna wietnamska restauracja w 13. dzielnicy, bezpieczny wybór
Udaj się do 13. dzielnicy Paryża, aby odkryć Ngoc Xuyen Saigon, prawdziwą świątynię tradycyjnej kuchni wietnamskiej, z naciskiem na pho i zupy z makaronem. Ta długa restauracja, rozpoznawalna po różowej fasadzie, jest zdecydowanym faworytem wśród koneserów poszukujących autentyczności. Otwarte codziennie od 9:30 do 17:00 menu jest krótkie, ale zróżnicowane, a dania zależą od dnia tygodnia. [Czytaj więcej]
Pho Bida, najlepsza wietnamska restauracja serwująca pho i bo bun w 13. dzielnicy Paryża
Szukasz dobrej wietnamskiej restauracji w 13. dzielnicy Paryża? W szczególności dobrego pho, obfitego bo bun lub Bun Bo Huê? Pozwól nam zabrać Cię na wycieczkę do Pho Bida Viet Nam, obowiązkowego miejsca dla miłośników kuchni wietnamskiej. [Czytaj więcej]
Chez An, dobra wietnamska restauracja w 14. dzielnicy, która zabierze Cię do zakątka Wietnamu
Chez An - Au coin du Vietnam to urocza rodzinna wietnamska restauracja w 14ᵉ dzielnicy Paryża. Dzięki typowym potrawom i doskonałemu pho, ten dobry adres nigdy nie jest zatłoczony. Opowiemy ci o niej wszystko. [Czytaj więcej]
Mây Hồng 2, doskonała wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
May Hong otworzył nowy adres przy 111 avenue d'Ivry w 13. dzielnicy Paryża. Wyruszamy odkryć tę wietnamską stołówkę, w której można zjeść pho i wyśmienite bo bun. [Czytaj więcej]
Viet 1331, wietnamska restauracja karaoke w 13. dzielnicy w trybie immersyjnym
Viet 1331 to nazwa nowej restauracji karaoke na rogu avenue d'Ivry i rue Baudricourt w 13. dzielnicy Paryża. Wybierz się w podróż ulicami Wietnamu i odkryj pyszne dania dla smakoszy. [Czytaj więcej]
Bêp Viêt, pyszna wegetariańska wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
Bêp Viêt to nazwa nowej wietnamskiej restauracji, która została otwarta w pobliżu Avenue d'Italie w 13. dzielnicy Paryża. Oferuje ona krótkie menu z daniami zawierającymi główne smaki i specjały kuchni wietnamskiej, ale bez mięsa. Spróbowaliśmy i zabierzemy Cię na wycieczkę... [Czytaj więcej]
Le Cambodge, obfity adres na kambodżańskie i wietnamskie specjały w niskiej cenie
Zaledwie dziesięć minut spacerem od centrum wystawowego Porte de Versailles lub tuż obok przystanku Convention (linia 12) w 15. dzielnicy, jest to idealny adres w okolicy na szybki lunch lub kolację w przystępnej cenie! [Czytaj więcej]
Saigon d'Antan, autentyczna wietnamska restauracja w Paryżu, 6. dzielnica, w pobliżu Ogrodów Luksemburskich
Saigon d'Antan to tradycyjna wietnamska restauracja położona w pobliżu Jardin du Luxembourg w Paryżu, oferująca autentyczne wietnamskie doznania. Ta popularna restauracja w dzielnicy Odeon jest zawsze zatłoczona i jest doskonałym miejscem na delektowanie się Pho i Banh Xéo w samym sercu Paryża. [Czytaj więcej]
Têt, współczesna ekologiczna wietnamska restauracja
Położona w 11. dzielnicy Paryża restauracja Têt oferuje wyjątkowe, współczesne i ekologiczne wietnamskie doznania dla smakoszy. Jest to idealne miejsce dla tych, którzy chcą połączyć autentyczne smaki z ekologicznym podejściem. [Czytaj więcej]
Mam From Hanoi, wietnamska restauracja, w której można zjeść dobre pho
Co powiesz na dobrą wietnamską restaurację, jak w domu? Udaj się do mắm z HanoÏ, rodzinnej restauracji w 2. dzielnicy Paryża, która serwuje dobre nems i pho w towarzystwie wietnamskiej kawy. [Czytaj więcej]
Entre 2 Rives, typowa wietnamska restauracja w Opéra
Szukasz dobrej wietnamskiej restauracji w samym sercu Paryża? Udaj się do Entre 2 Rives, wietnamskiej restauracji, która została otwarta w dzielnicy Opéra w 2005 roku. Można tu skosztować tradycyjnych dań z nutką szaleństwa. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Wietnamskie restauracje w Paryżu i regionie Ile-de-France, nasze najlepsze adresy
Masz ochotę na dobre wietnamskie jedzenie? Oto wietnamskie restauracje w Paryżu i regionie Île-de-France, gdzie można zjeść sajgonki, bò bún i phở! [Czytaj więcej]
