É uma lenda que todos os chocólatras conhecem e utilizam para justificar o seu gosto por doces: um quadrado de chocolate por dia faz bem à saúde. No final, alguns estudos recentes tendem a provar que isso não é verdade, mas quem se importa?
Os amantes do chocolate preto, branco ou de leite são uma legião, e em Paris há muitas lojas de chocolate prontas para o receber e satisfazer todos os seus desejos de chocolate. Para o ajudar a orientar-se sem correr o risco de ter um ataque de fígado, siga o guia para descobrir o melhor e o mais brilhante do mundo do chocolate, desde os grandes chefes que deixaram a sua marca ao longo das décadas, até aos chefes mais confidenciais que provaram o seu valor e conquistaram os corações dos gourmets.
Partimos para estas boutiques e chocolatarias parisienses para descobrir os produtos imperdíveis das várias Casas, bem como as criações efémeras que são lançadas ao longo do ano para o Natal, a Páscoa e o Dia dos Namorados.
Siga o guia - terá a garantia de uma boa refeição nestes excelentes endereços!
Edwart Chocolatier : chocolates artesanais com sabores surpreendentes na vibrante Paris
Edwin Yansané revoluciona o universo do chocolate tradicional com suas lojas em Paris. Na Edwart, o cacau de alta qualidade se combina a ingredientes ousados, criando combinações de sabores tão surpreendentes quanto equilibradas. Um destino obrigatório para os apreciadores de peças artesanais, sem esquecer os workshops onde os visitantes podem aprender a fazer suas próprias criações doces na Rivoli. [Leia mais]
Em Paris, essa chocolateria lendária foi fundada pelo farmacêutico de Luís XVI
Entrando há mais de dois séculos pelo seu famoso chocolate, o que revela-se sobretudo é uma surpreendente história real. Nos bastidores desta tradicional loja parisiense, esconde-se um homem que tinha uma ligação muito especial com o rei Louis XVI. [Leia mais]
Esta loja de chocolates em Yvelines oferece chocolates quentes exclusivos com guloseimas
O chocolatier Chapon nos deleita com seu savoir-faire em Saint-Germain-en-Laye, em Yvelines, com um salão de chá (ou melhor, um salão de chocolate) que encanta os amantes do cacau fino. Descobrimos chocolates quentes exclusivos servidos à moda antiga em chocolatières e um cardápio gourmet que destaca as criações da casa. [Leia mais]
Estes deliciosos chocolates quentes em Paris fazem-nos sentir Dengo
Sempre em busca dos melhores chocolates quentes de Paris, fomos experimentar o Dengo, uma marca que oferece chocolates quentes brasileiros com sabores inéditos, como fava tonka, especiarias de Natal e pimenta da Bahia, preparados com leite de aveia. Três endereços no 6º arrondissement, em Montmartre e, mais recentemente, no Marais, aguardam os friorentos e os amantes do bom cacau para um momento gourmet. [Leia mais]
À la Mère de Famille, a mais antiga loja de chocolates e confeitaria de Paris
Desde 1761, À la Mère de Famille é o símbolo da autêntica fábrica de chocolate parisiense. Na Rue du Faubourg Montmartre, este estabelecimento histórico perpetua os doces de outrora com paixão e artesanato. [Leia mais]
Nina Métayer abre o "Destination Chocolat" no La Samaritaine
Nina Métayer abriu o seu espaço "Destination Chocolat" em La Samaritaine a 11 de setembro de 2025. A melhor pasteleira do mundo oferece as suas criações de chocolate e bolos de viagem no templo parisiense das compras. [Leia mais]
Atelier Pages, a deliciosa fábrica de chocolate franco-japonesa dirigida pelo chefe Ryuji Teshima, com estrela Michelin, em Paris
Atelier Pages é o nome desta loja de chocolates no 8º arrondissement de Paris, que não deixará de tentar o seu paladar. O chefe Ryuji Teshima, também conhecido como Teshi, com estrela Michelin, sublima o melhor chocolate inspirando-se no Japão. Bites, barras, granola caseira, bolinhos de caramelo ou uma pasta ultra-gourmet, este novo endereço promete uma experiência de degustação cheia de descobertas. [Leia mais]
La Chocolaterie de William Artigue: criações de Natal e chocolate quente perto do Canal Saint-Martin
Dirigimo-nos ao Canal Saint-Martin, no 10º arrondissement de Paris, para descobrir a loja de chocolates de William Artigue, um jovem e talentoso chocolatier que apresenta algumas criações gourmet de alta qualidade, desde criações de chocolate a produtos de confeitaria. Formado por mestres como Patrick Roger e Jacques Genin, o seu atelier-boutique oferece um mundo que alia tradição e inovação, com criações únicas de Natal e um chocolate quente divinal para sublimar o inverno parisiense. [Leia mais]
Pierre Hermé lança a sua fábrica de chocolate: Infiniment chocolat, descubra as delícias
Os amantes da gastronomia e, em particular, do chocolate, devem estar atentos. Pierre Hermé, o rei da pastelaria, vai abrir a sua primeira loja dedicada exclusivamente ao chocolate. Partimos à descoberta deste novo templo dos amantes do cacau, no boulevard Capucines, no 2º distrito de Paris. [Leia mais]
Maison Bonnat: Descubra as delícias da fábrica de chocolate parisiense
Explore o mundo do chocolate Maison Bonnat na sua boutique de Paris, que oferece Grands Crus e outras iguarias. [Leia mais]
Jacques Genin: chocolateria parisiense e doces de qualidade para saborear nas margens esquerda e direita
Explore o mundo gourmet de Jacques Genin, um chocolateiro parisiense que oferece criações de qualidade feitas a partir de ingredientes crus. [Leia mais]
Manufacture Cluizel: Descubra a Chocolaterie e os seus segredos do cacau Premier Cru
Descubra a Manufacture Cluizel, uma fábrica de chocolate familiar há 70 anos, que trabalha com cacau de primeira qualidade. [Leia mais]
La Maison du Chocolat: a excelência do fabrico de chocolate sob a égide de Nicolas Cloiseau, MOF
Mergulhe no mundo da La Maison du Chocolat, fundada em 1977, com Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, desde 2012. [Leia mais]
Patrick Roger: uma fábrica de chocolate excecional e esculturas artísticas assinadas por um MOF (mestre artesão)
Descubra Patrick Roger, chocolatier e artista escultor do MOF, e as suas criações gourmet tão extravagantes quanto requintadas. [Leia mais]
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique! [Leia mais]
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris. [Leia mais]
A Manufacture Plaq e o seu chocolate quente único em Paris
A Manufacture Plaq, situada na encantadora Rue du Nil, em Paris, tem muito para tentar os amantes de chocolates artesanais finos e aqueles que procuram um chocolate quente excecional. Um chocolatier que domina o cacau original, do grão ao prato, nós adoramos. [Leia mais]
A chocolatier e confeitaria Louis Fouquet muda-se para a Avenue Montaigne e revela a sua nova identidade
Louis Fouquet revela a sua nova identidade na Avenue Montaigne. É um renascimento para o histórico fabricante de chocolate e confeitaria, que está determinado a reconquistar Paris com os seus doces e lojas mais contemporâneas que mantêm a sua identidade. [Leia mais]
A chocolatier italiana Venchi abre uma loja em Paris
Venchi, o fabricante de chocolate, mudou-se de Itália para Paris com duas lojas, uma no 9º arrondissement e outra em Montorgueil. [Leia mais]
Madame Cacao de Christelle Brua, uma loja de chocolates gourmet
Christelle Brua abriu uma loja de chocolates em Paris chamada Madame Cacao. Como Chefe de Pastelaria do Palácio do Eliseu até 2022 e 3 vezes eleita Melhor Chefe de Pastelaria do Ano, ela tem certamente algumas surpresas deliciosas reservadas para nós. [Leia mais]
A loja de chocolates Jade Genin na Opéra de Paris, um favorito refinado
Jade Genin, que está imersa no mundo do chocolate desde que se lembra, graças ao seu pai, Jacques Génin, abriu a sua loja de chocolates na Avenue de l'Opéra, no 2º distrito de Paris. Partimos à descoberta dos seus bombons de chocolate e de outras criações excepcionais de chocolate, que recomendamos - são de morrer! [Leia mais]
Pâtisserie Fine, a nova pastelaria e chocolataria de Sébastien Serveau em Versalhes
O Chefe Sébastien Serveau acaba de abrir a sua própria pastelaria-chocolataria em Versalhes, chamada Pâtisserie Fine. Descubra a pastelaria clássica e moderna, os bolos de viagem, as barras de chocolate, os cremes para barrar e mil e um outros doces. [Leia mais]
Choco au Carré: a nova loja de chocolate parisiense de Jean-Pierre Rodrigues
Viciado em cacau? Descubra a fábrica de chocolate parisiense muito original do fabricante de chocolate artesanal Jean-Pierre Rodrigues. Chamado Choco², este novo endereço gourmet coloca o chocolate... numa praça! [Leia mais]
La Chocolaterie Alain Ducasse, a manufactura em Paris
A Manufacture de Chocolat de Alain Ducasse abriu as suas portas em Paris, no coração do bairro da Bastilha. Para os amantes do verdadeiro chocolate, Alain Ducasse abriu não apenas uma boutique, mas uma fábrica que faz chocolate de A a Z. [Leia mais]
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