ChuteTalianska bez toho, aby ste opustili Paríž... Pasticcio je reštaurácia, ktorá sa nachádza v 11. parížskom obvode, neďaleko Parmentier (ak ste ju ešte nevideli, nájdete ju aj na adrese v 18. obvode...) a ponúka to najlepšie z Talianska: chutnú pizzu, jedlá"Al forno", rovnako šťavnaté dezerty, ako aj koktailové menu - samozrejme, klasické, ale typické pre reštaurácie v krajine Danteho!
Pasticcio je o kuchyni v talianskom štýle, so špekom v pizzi, REAL Spritz v horkom a Bellini v kokteiloch... Všetko veci, ktoré sú v Paríži nezvyčajné, ak neviete, kde ich hľadať. Čo sa týka jedálneho lístka, je tu celý výber pizze, z ktorej sa vám budú zbiehať slinky, vrátane klasickej margharity, marinary, napoletany, capricciosa a calzone. Ak chcete niečo luxusnejšie, môžete si vybrať aj Tartufina della Casa s mascarpone, fior di latte, scamorza, hubami a hľuzovkovým krémom alebo Pasticcio Vero s mascarpone, fior di latte, špekom, hubami, hľuzovkovým krémom, burratou a rukolou.
Dávate prednosť cestovinám (alebo niečomu inému ako pizze)? Reštaurácia ponúka aj rôzne jedlá "al forno" (pečené v rúre), vrátane chutných lasagní (recept nonna - babička vo francúzštine - nič menej!), baklažánu alla Parmigiana a penne gratin s hľuzovkovým krémom. V ponuke je aj denná špecialita s niekoľkými ďalšími cestovinovými jedlami.
A ak nie, na dobrý predkrm alebo niečo ľahšie postačí tatarák, carpaccio, šalát a ďalšie antipasti. To najlepšie na záver? Dezert, samozrejme, s možnosťou výberu pizze nocciolata, tiramisu, panna cotta alebo zmrzliny s príchuťami priamo z Talianska: lieskovcová z Ríma, citrónová zo Sicílie, pistáciová alebo jahodová Sengana.
Menu, ktoré mohli redaktori vyskúšať a ktoré mimoriadne ocenili. Na začiatok jedla sa výborne hodí tanier artičokovo-mozzarellových placiek. Šišky sa rozplývali na jazyku, ako si len môžete priať, a boli mimoriadne dobré. Potom sme si dopriali pizzu Capricciosa, ako aj pizzu Mortadella. Dve rovnako chutné pizze z ľahkého cesta. A ako dezert kopček lieskovoorieškovej zmrzliny z Ríma, ako aj domáce tiramisu, na záver na sladkú nôtu, ale nie príliš sladkú. Vynikajúca kuchyňa v najčistejšej talianskej tradícii, ktorú vrelo odporúčame všetkým milovníkom Talianska!
Ako vidíte, Pasticcio je skutočným rajom pre milovníkov talianskej kuchyne... Stačí tam len zájsť, priatelia!
Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.
Miesto
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Prístup
Stanica metra linky 3 "Parmentier"
Ceny
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Oficiálna stránka
www.pasticcio.fr
Viac informácií
Otvorené v pondelok od 11.30 do 14.30 (večer zatvorené), v utorok až sobotu od 11.30 do 14.30 a od 18.30 do 22.30. V nedeľu zatvorené.