ChuteTalianska bez toho, aby ste opustili Paríž... Pasticcio, reštaurácia nachádzajúca sa v 11. parížskom obvode, neďaleko Parmentier (ak ste ju ešte nenašli, nájdete ju aj na adrese v 18. obvode...), ponúka to najlepšie z Talianska, chutnú pizzu, jedlá"Al forno", rovnako šťavnaté dezerty, ako aj koktailové menu - samozrejme, klasické, ale typické pre reštaurácie v krajine Danteho!
Pasticcio sa zameriava na taliansku kuchyňu so špekmi v pizzi, REAL Spritz v horkých a Bellini v kokteiloch... Všetko veci, ktoré sú v Paríži nezvyčajné, ak neviete, kde ich hľadať. Čo sa týka jedálneho lístka, je tu celý výber pizze, z ktorej sa vám budú zbiehať slinky, vrátane klasickej margharity, marinary, napoletany, capricciosa a calzone. Ak chcete niečo luxusnejšie, môžete si vybrať aj Tartufina della Casa s mascarpone, fior di latte, scamorza, hubami a hľuzovkovým krémom alebo Pasticcio Vero s mascarpone, fior di latte, špekom, hubami, hľuzovkovým krémom, burratou a rukolou.
Dávate prednosť cestovinám (alebo niečomu inému ako pizze)? Reštaurácia ponúka aj rôzne jedlá "al forno" (pečené v rúre), vrátane chutných lasagní (recept nonna - babičky vo francúzštine - nie menej!), baklažánu alla Parmigiana a penne gratin s hľuzovkovým krémom. V ponuke je aj denné špeciálne menu, ktoré zahŕňa niekoľko ďalších cestovinových jedál.
A ak nie, ako dobrý predkrm alebo niečo ľahšie poslúži tatarák, carpaccio, šalát a iné antipasti. To najlepšie na záver? Dezert, samozrejme, s možnosťou výberu pizze nocciolata, tiramisu, panna cotta alebo zmrzliny s príchuťami priamo z Talianska: lieskový orech z Ríma, citrón zo Sicílie, pistácie alebo jahoda Sengana.
Menu, ktoré mohli redaktori vyskúšať a ktoré mimoriadne ocenili. Ako predjedlo sa výborne hodil tanier artičokovo-mozzarellových placiek. Šišky boli mäkké a mimoriadne chutné. Potom sme sa nechali zlákať pizzou Capricciosa, ako aj pizzou Mortadella. Dve rovnako chutné pizze z ľahkého cesta. A ako dezert kopček lieskovoorieškovej zmrzliny z Ríma, ako aj domáce tiramisu, na záver na sladkú nôtu, ale nie príliš sladkú. Vynikajúca kuchyňa v najčistejšej talianskej tradícii, ktorú vrelo odporúčame všetkým milovníkom Talianska!
Pasticcio je skutočným rajom pre milovníkov talianskej kuchyne... Stačí sa tam len dostať!
Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.
Miesto
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Prístup
Stanica metra linky 3 "Parmentier"
Ceny
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Oficiálna stránka
www.pasticcio.fr
Viac informácií
Otvorené v pondelok od 11.30 do 14.30 (večer zatvorené), v utorok až sobotu od 11.30 do 14.30 a od 18.30 do 22.30. V nedeľu zatvorené.































