Výnimočné mäso neporovnateľnej kvality, jemné, lahodné, jedinečné... existuje mnoho prívlastkov, ktoré opisujú hovädzie mäso wagyu. Toto hovädzie mäso pochádza zJaponska a chová sa tradičným spôsobom: chovatelia sa starajú o svoje zvieratá tak, že ich kŕmia potravou bohatou na obilniny a pravidelne ich masírujú, aby zlepšili ich kvalitu života.
Wagyu je považované za jedno z najdrahších a najexkluzívnejších mäs na svete vďaka svojej výnimočnej kvalite. Je mramorované tukom, čo ho robí neuveriteľne jemným a šťavnatým s bohatou a hlbokou chuťou. A ako každé iné hovädzie mäso, aj wagyu sa dá konzumovať na mnoho spôsobov.
Ako tatarák, dusené, grilované, vsendvičoch alebo vo formehamburgerov – kombinácií je mnoho a každá z nich umožňuje vychutnať si rôzne častihovädzieho mäsa wagyu svojím vlastným spôsobom. Ale nič sa nevyrovná mäsu v jeho najjednoduchšej podobe, aby ste mohli oceniť všetky jeho kvality.
Ak nemáte v pláne cestovať v najbližšej dobe do krajiny vychádzajúceho slnka, ale napriek tomu si chcete vychutnať nezabudnuteľný kulinársky zážitok, objavte naše odporúčané adresy v Paríži, kde si môžete pochutnať na hovädzom mäse wagyuako v Japonsku.
Ayako, japonská reštaurácia Teppanyaki v 14. parížskom obvode
Hľadáte skvelú adresu Teppanyaki, kde kuchári predvádzajú šou, žonglujú s jedlom a potom nás pohostia svojou ohnivou kuchyňou? V 14. parížskom obvode sa nachádza reštaurácia Ayako Teppanyaki, ktorá určite nadchne fanúšikov japonskej kuchyne, pričom výnimočnými výrobkami potešíte svojich hostí. [Čítaj viac]
Ojii Paris, elegantná japonská reštaurácia s komornou atmosférou a špičkovou kuchyňou
Táto dôverná adresa preklenuje priepasť medzi Parížom a Tokiom. Ojii je srdečná reštaurácia, ktorá vás prenesie do elegantného, tichého sveta, kde si môžete vychutnať rafinovanú japonskú kuchyňu. [Čítaj viac]
Baronne, výnimočná reštaurácia Parížskej spoločnosti v historickom mestskom dome
Výnimočná reštaurácia Baronne, ktorá sa nachádza v hoteli Salomon de Rothschild, spája rafinovanú kuchyňu s majestátnosťou pamiatkovo chránenej budovy. Najnovšia parížska adresa zo skupiny Paris Society so salónikmi z 19. storočia, záhradou s rozlohou 4 000 m², prvotriednymi grilmi a intímnym barom si naďalej získava priazeň obyvateľov 8. obvodu. [Čítaj viac]
Stránky, delikátna adresa ocenená michelinskou hviezdičkou, ktorá sa kúpe v gurmánskych japonských tónoch
V reštaurácii Pages, ktorá získala michelinskú hviezdu, sa elegantne spájajú francúzske produkty s japonskými technikami a jemne sa dotýkajú. [Čítaj viac]
Benihana, obľúbená reštaurácia teppanyaki amerických hviezd v Paríži
Benihana, obľúbená reštaurácia teppanyaki amerických hviezd, otvorila svoje brány v Paríži. Pripravte sa na šou! [Čítaj viac]
Marie Akaneya, jediná japonská reštaurácia v Paríži, ktorá podáva hovädzie mäso Matsusaka
Japonská reštaurácia Marie Akaneya a jej šéfkuchári Chiho Murata a Ignasi Elias predstavujú parížskym gurmánom výnimočný produkt, hovädzie mäso Matsusaka, ktoré je rovnako vzácne ako chutné. A ako dezert je v ponuke ďalšia pochúťka: japonský korunný melón. [Čítaj viac]
Mido Paris, krásna a dobrá nikkei reštaurácia v hoteli Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile predstavuje svoju reštauráciu, nikkei stôl s názvom Mido Paris. Ako už znalci pochopili, ide o mladšiu sestru kultovej adresy na Riviére. Aký je teda verdikt? [Čítaj viac]
Suelo, slávnostná španielska reštaurácia v Zlatom trojuholníku
Španielska reštaurácia Suego otvorí svoje brány na jeseň budúceho roka. V ponuke sú iberské špeciality na poschodí a kreatívne koktaily v priestoroch speakeasy. [Čítaj viac]
Yamato Grill, japonské barbecue, ktoré si ctí hovädzie mäso Wagyu v Les Halles
Yamato Grill je názov japonskej reštaurácie, ktorá otvorila svoje brány v parížskej štvrti Halles, čo by kameňom dohodil od Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Japonský gril, ktorý vzdáva hold hovädziemu mäsu Wagyu a chutným japonským jedlám. [Čítaj viac]
Reštaurácia 1146 v Paríži: neuveriteľný steakhouse v japonskom štýle
Japonská wagyu reštaurácia 1129 nám ponúka nový zážitok, ktorý je gurmánsky a zároveň elegantný. Vyberte sa do suterénu podniku v 1. parížskom obvode a objavte Steakhouse 1146, intímne prostredie, kde si môžete vychutnať prvotriednu kuchyňu Masahira Ishidu. [Čítaj viac]
Yabaï Sando: gurmánsky koncept Waltera Ishizuku v Paríži
Ak máte radi japonské pouličné jedlo, a najmä sando, vyberte sa do parížskej štvrte Odéon do reštaurácie Yabaï Sando. Toto mimoriadne gurmánske miesto, za ktorým stojí šéfkuchár Walter Ishizuka, určite poteší aj tie najnáročnejšie chuťové poháriky. [Čítaj viac]
Benchy: kaviareň venovaná sandosu v 6. parížskom obvode
Slávny japonský sendvič sando je teraz k dispozícii v 6. parížskom obvode vďaka otvoreniu kaviarne Benchy. Či už je slaný alebo sladký, neodoláte mu a k nemu si dáte lahodné matcha latte! [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
