Barbès-Rochechouart, La Chapelle a Goutte d'Or možno nepatria medzi turisticky najobľúbenejšie oblasti Paríža, ale to neznamená, že nemajú čo ponúknuť, práve naopak. Tieto trochu odľahlejšie oblasti, ktoré sú ďaleko od ruchu centra hlavného mesta, sa vyznačujú živou multikultúrnou atmosférou.
Prvá z nich, Barbès-Rochechouart, nesie svoj názov podľa križovatky bulvárov Barbès a Rochechouart, dvoch významných postáv francúzskej histórie. Armand Barbès bol revolučný republikán, zatiaľ čo Marguerite de Rochechouart bola v 18. storočí abatiša na Montmartri.
Táto štvrť je charakteristická svojou etnickou zmesou, v ktorej sú silne zastúpené komunity severoafrického, subsaharského a ázijského pôvodu, ktoré so sebou prinášajú bohatú kultúru a gastronómiu. Práve tu si môžete vychutnať čínske ravioly aj dobré thiéboudiène!
To isté platí aj pre La Chapelle a Goutte d'Or, ďalšie dve bašty kultúrnej rozmanitosti v meste svetla, z ktorých prvá je známa najmä vďaka indickému trhu a početným tamilským obchodom s potravinami a druhá je srdcom niektorých severoafrických, subsaharských a afrokaribských komunít.
Je to skvelý mix, ktorý z týchto miest robí štvrte s jedinečnou atmosférou, kde si môžete pochutnať na všetkých kuchyniach sveta. Hľadáte v okolí dobrú reštauráciu? Tu sú najlepšie adresy reštaurácií v Barbès-Rochechouart, la Goutte d'Or a La Chapelle!
Reštaurácia Double Impact: paríjska adresa, kde sa menu znovu objavuje podľa sezón
Sponzorovaný - Double Impact : prvý parížsky stôl šéfkuchára Étienne Dupuy a Mickaela Robinaulta, medzi bretonskými koreňmi, spomienkami na cestovanie a úprimnou kuchyňou, v centre Paríža 9. obvodu. Reštaurácia odhaľuje zážitok navrhnutý ako kulinárny príbeh, s jedálnym lístkom, ktorý sa pravidelne vyvíja podľa sezóny, výrobcov a momentálnych inšpirácií. Podnik spája autorskú kuchyňu, živé produkty, kapitoly s chuťou a precízne párovanie v prístupe neustáleho pohybu. Objavte Kapitolu 1: Odysea. [Čítaj viac]
BẾP, nová vietnamská reštaurácia s minimalistickou ponukou à la carte od tímu Sobremesa
Pod názvom BẾP je nová vietnamská reštaurácia Marie a Antoina Nguyena, doplnená Émilien Quemenerom (tím, ktorý stojí za Sobremesou), ktorá sa vyznačuje minimalistickou kartou a kladie dôraz na tradičný cơm tấm. [Čítaj viac]
Ročné obdobia: súčasná kuchyňa v srdci deviateho obvodu, medzi trhom, sezónnosťou a duchom bistrotu
Sponzorovaný - « Les Saisons : Kuchyňa, ktorá dýcha okamihom, podávaná v živej duši deviatej štvrte. » V útulnom a elegantnom prostredí sa podnik sústreďuje na starostlivo vyberané suroviny, domáce recepty a menu, ktoré sa neustále vyvíja, medzi osvieženými klasikami a gurmánskymi misami pripravenými pre každú chuť. [Čítaj viac]
Reštaurácia Double Impact: gurmánska senzácia deviateho obvodu Paríža, ktorú sme nečakali.
Pod Montmartru, v 9. obvode Paríža, otvoril sa nedávno restaurant Double Impact a ponúka degustačné menu, ktoré podpisujú šéfkuchári Etienne Dupuy a Mickael Robinault. Živá, sezónna kuchyňa s lokálnymi surovinami v krátkom dodávateľskom reťazci. Otestovali sme to a prinášame vám všetko o tejto peknej novinke. [Čítaj viac]
Mantra, francúzsko-malajská gastronomická reštaurácia, ktorú treba sledovať pozorne
S Mantra, francouzsko-malajská gastronomická reštaurácia v 9. obvode, je návrat šéfkuchára Manogerana Shasitharana, na ktorý sa čakalo s veľkým očakávaním v Paríži. Tu predstavuje spojenie rôznych kuchýň, medzi vysokou gastronómiou a výraznými malajskými prvkami. Tento podnik má potenciál rýchlo sa stať významnou súčasťou parížskej kulinárskej scény. [Čítaj viac]
Focaccia Mia: Talianske sendviče, ktoré rozžiaria 9. obvod
V neďaleko kostola svätého Vincenta de Paul ponúka Focaccia Mia autentickú ájuréovskú atmosféru Talianska v 9. obvode. Táto útulná maličkosť, kde vám čerstvá domáca focaccia nakrájaná a dochutená priamo pred vami, očarí každého milovníka talianskej kuchyne. [Čítaj viac]
Comptoir Lazu šéfkuchára Rémiho Lazurowicza, inšpirované jedlá, kvalitné vína a atmosféra 80. rokov
A to sú dve pre šéfkuchára Rémiho Lazurowicza, ktorý otvoril Comptoir Lazu oproti svojej prvej adrese, Lazu. Reštaurácia s výzdobou v štýle 80. rokov vo štvrti Pigalle, kde si môžete vychutnať cenovo dostupné obedové menu a večer malé taniere na spoločné použitie! [Čítaj viac]
Le Coucou Café, vynikajúce bistro v susedstve, samorodný kúsok v 9. obvode
Le Coucou Café je kaviareň v susedstve, ktorá je niečo medzi bistrom, barom a kaviarňou s jemným nádychom, so zameraním na rastliny a domáce pečivo. Vezmeme vás na ulicu Bochart v 9. parížskom obvode, aby ste objavili toto miesto, ktoré nás dokáže pohostiť a zároveň zostať dostupné. [Čítaj viac]
Honō, reťaz japonských yakitori pripravených v binchotane v celkom tradičnom prostredí
Cieľom reštaurácie Honō je vrátiť japonský pokrm yakitori do centra pozornosti a zároveň vtiahnuť gurmánov do tradičného, intímneho a exotického prostredia. [Čítaj viac]
P'tit bon: priateľské a chutné moderné francúzske bistro v 9. parížskom obvode
Krátky jedálny lístok, čerstvé sezónne produkty, dokonale pripravené jedlá a srdečné prijatie: to je recept na P'tit bon, moderné francúzske bistro v 9. parížskom obvode, ktoré si zaslúži byť známejšie! [Čítaj viac]
V reštaurácii Tire-Bouchon Rodier bistronomické tapas a kvalitné vína na spoločné posedenie
Reštaurácia Tire-Bouchon Rodier v 9. parížskom obvode je adresou, ktorá všetkých naladí na rovnakú vlnu. Nájdete tu širokú ponuku bistronomických tapas pre všetky chute, ku ktorým si môžete dopriať kvalitné vína, a to všetko za skvelú cenu: naozaj obľúbená reštaurácia! [Čítaj viac]
Dame, skvelé jedlá na zdieľanie vo výzdobe zo sedemdesiatych rokov od super tímu Bonhomme
Tím Bonhomme je opäť v hre. Po svojej prvej dobre pripravenej reštaurácii pristáli v novej štvrti, v 9. obvode, s adresou, ktorá je rovnako bistronomická ako prvá a rovnako cenovo dostupná. [Čítaj viac]
Bar-Restaurant Manigua, bistro v kubánskom štýle v 9. parížskom obvode
Manigua je úžasný bar-reštaurácia v 9. parížskom obvode, ktorý ponúka jedlá kubánskeho štýlu zo štyroch kútov sveta. Skvelý kulinársky zážitok! [Čítaj viac]
Becco, trattoria špecializujúca sa na rímsku pizzu a čerstvé cestoviny v Paríži
V reštaurácii Becco na ulici Rue de Maubeuge v 9. parížskom obvode sa spája talianska tradícia a mimoriadne čerstvé suroviny, a tak ponúka gurmánske menu so sezónnymi talianskymi špecialitami. [Čítaj viac]
TRVALÉ ZATVORENIE - Chez Bouboule, obľúbené bistro s petanque v Montorgueil, Oberkampf a Pigalle
DEFINITÍVNE ZATVORENIE ČAKÁTE - Odhaľte Chez Bouboule, vnútorný bar na pétanque, ktorý mení spôsob, akým trávíte večery v Paríži! S prevádzkami v Montorgueil, Oberkampf a Pigalle vám ponúkajú nezabudnuteľné afterworky a príjemné chvíle s vynikajúcim jedlom a koktailmi. Ste pripravení na rozstreľ alebo presné hod? [Čítaj viac]
Caillebotte, dostupné bistro pre labužníkov v 9. parížskom obvode
Caillebotte je Bistrot Gourmand v 9. parížskom obvode, ktorý spája dobré jedlo a príjemnú atmosféru s vynaliezavou a cenovo dostupnou kuchyňou. Je to adresa, o ktorej sa šepká pod plášťom, ideálna pre svoj vynikajúci pomer ceny a kvality, pričom cena menu je 23 eur na obed a 43 eur na večeru. Vďaka kvalite jedál je na zozname parížskej slovnej zásoby nevyhnutnosťou. [Čítaj viac]
Aux 2 K, diskrétne bistro šéfkuchárok Samanthy Kagy a Kimiko Kinoshita
Nedávno otvorená reštaurácia Aux 2 K v Pigalle je spoločným dieťaťom šéfkuchárok Samanthy Kagy a Kimiko Kinoshita, ktoré sa stretli v reštaurácii L'Ours ocenenej michelinskou hviezdou Jackyho Ribaulta. [Čítaj viac]
Il Cuoco Galante, vynikajúca talianska kuchyňa dostupná pre všetkých
Mladší brat reštaurácie Braisenville, Il Cuoco Galante, ponúka v čase obeda rafinovanú taliansku kuchyňu, ktorá je dostupná pre všetky peňaženky. [Čítaj viac]
Braisenville, cenovo dostupná a priateľská bistro reštaurácia v susedstve
Braisenville je inštitúciou v susedstve už 13 rokov. Táto priateľská a cenovo dostupná reštaurácia si svoju povesť zaslúži. [Čítaj viac]
Chenapan, gurmánska reštaurácia s hlavou vo hviezdach
Novootvorená bistronomická reštaurácia Chenapan v SoPi lieta vysoko, s hlavou vo hviezdach (budúcnosti). [Čítaj viac]
Nell'arte x In Art We Trust: koncept umeleckej galérie-reštaurácie v 9. obvode
Keď sa stretne umenie a talianska kuchyňa, výsledkom je Nell'Arte x In Art We Trust, nový parížsky koncept, ktorý spája umenie, módu a gastronómiu a ktorý objavíte v 9. parížskom obvode! Zažite dolce vita na tomto jedinečnom mieste, ktoré ponúka platformu pre mladých umelcov a navrhuje ekologicky zodpovednú módu. [Čítaj viac]
Nektár, bistronomické jedlá a chimérické koktaily v hoteli Maison Mère
Nectar je malý úľ v srdci hotela Maison Mère, ktorý je niekde medzi bistronómiou a mixológiou a darí sa mu všetko, čo si zaumieni. [Čítaj viac]
Ismaïl, pestrá a chutná indo-libanonská kuchyňa
Reštaurácia Ismaïl ponúka spojenie dvoch kuchýň, ktoré majú veľa spoločných bodov. Indická a libanonská kuchyňa sa spájajú v pestrých, korenistých a chutných jedlách. [Čítaj viac]
La Condesa, bublajúca eskapáda na ruke mexickej šéfkuchárky Indry Carrillo Perea
La Condesa, reštaurácia Indra Carrillo Perea, sa sťahuje o pár metrov ďalej do väčšieho, ale rovnako príjemného podniku na ulici Rodier. Mexická šéfkuchárka, ktorá je prirodzenou cestovateľkou, vás tu vezme za ruku, aby ste si vychutnali gastronomickú eskapádu. Skutočný favorit. [Čítaj viac]
Carni, chutná mäsová reštaurácia v 9. obvode - naše fotografie
Ak ste milovníkmi mäsa, táto reštaurácia je pre vás tá pravá! Carni je miestom, kam sa vyberú všetci milovníci mäsa v 9. obvode, kde sa mäso pripravuje na grile alebo pri nízkej teplote. Vyskúšali sme ho a všetko vám o ňom povieme! [Čítaj viac]
Ramdam, nenáročné bistro, ktoré robí dojem
Nová reštaurácia Ramdam vyvoláva vo štvrti Barbès rozruch svojimi malými bistronomickými taniermi, ktoré sa dajú (alebo nedajú) zdieľať. [Čítaj viac]
Kde sa nachádzajú všetky tieto adresy, zistíte kliknutím na mapu v dolnej časti článku.
A na prechádzku po štvrti:
Čo robiť v štvrti Goutte d'Or, la Chapelle, Barbès-Rochechouart: Tipy na výlety a adresy
Štvrte Goutte d'Or a Chapelle, rovnako ako Barbès-Rochechouart, trpia zlým povesťou. Napriek tomu ponúkajú zaujímavé miesta a aktivity, takže tu sú tipy na výlety v 9. a 18. obvode Paríža! [Čítaj viac]
Viac informácií
Ak chcete zistiť, kde sa všetky tieto adresy nachádzajú, kliknite na mapu.
Čo robiť v štvrti Goutte d'Or, la Chapelle, Barbès-Rochechouart: Tipy na výlety a adresy
