Restavracija Madie: Sodobna in gostoljubna francoska destinacija v 8. OKrožju Pariza

V restavraciji Madie vam obljubljajo nekaj preprostega: izjemno francosko kuhinjo, eleganten ambient in sproščeno vzdušje v samem srdu živahnega okrožja Madeleine.

Tradicijska francoska kuhinja, ki združuje dediščino in užitek

Jedilnik v Madie slavi velike klasike francoske kuhinje, ki jim je dana novo pridih. Tukaj je "domače pripravljeno" vladar, sveži izdelki pa so skrbno izbrani, da obljubljajo eksplozijo okusov.

Rezervirajte mizo že danes prek spleta
ili pokličite na 01 40 55 00 14

Predjedi: užitek francoske domače kuhinje

Že ob vstopu v restavracijo je jasno, kakšen je ton. Ljubitelji tradicionalne kuhinje se zagotovo niso mogli upravičeno upreti slugom iz Burgundije v maslu s petršiljem ali barni lit z gratiniranim občutkom na sirotki Comté AOP.

Za še boljšo osvežitev je ne smeti spregledati tartarja iz avokada in škampov v slogu Madie, ki ga dopolnjuje kiselkasti gazpacho ter kandirana manga. Za prave gurmane je prava poslastica tudi tortellini s kozicami z baziliko ter njihova bogata krema iz morskih sadežev, obogatena z jurčki.

Francoske specialitete in domači jedi v Parizu 8

Glede na jedilnik kuhar sledi načelu obvarovane radodarnosti. Madie je popoln naslov za ljubitelje mesa in ribi v četrti Madeleine.

• Na kopnem zemlji: Argentine vrh trava z omako iz Fourme d’Ambert, račka na pomaranči ali slavna tradicionalna goveja obara, ki se topi v ustih.
• Nezaobilazno: Madiejev burger iz govedine iz Charolais z ocvirki in krompirjevo polento, ki je že eden izmed priljubljenih med našimi obiskovalci.
• Na morski strani: Losos na žaru s rožmarinom ali tuna na sekvestri s sezamom, postrežena s pirejem iz sladkih krompirjev.

Debeli kosi za delitev

Za vaše poslovne kosila ali skupinske obroke vam Madie ponuja izvrstne jedi: kilogramska zrezek na žaru ali čez 7 ur počasno dušena jagnječja plečica. Prijetne jedi, ki utelešajo duh skupnosti in deljenja v lokalu.

Domači sladice: sladek zaključek vašega obroka

Niti pod razločnim, da morate poskusiti njihove sladke mojstrovine, preden zapustite mizo. Velika profiterola s topljeno čokolado je že sama po sebi prava atrakcija.

Prepustite se tudi kremi z vanilijo, obogateni s praženim lešnikom in kokicami, ali pa poskusite čokoladno sfero "Belle Hélène" z medeno kuhanim kosmuljem.

Zakaj izbrati Madie za naslednjo restavracijo v 8. okraku Pariza?

Idealen kraj pred ali po predstavi

Na voljo v neposredni bližini Theatre des Mathurins in Theatre Michel, je Madie idealna postojanka za pred ali po gledališki predstavi. Uživajte v skrbni in dinamični postrežbi, ki spoštuje vaše časovne načrte.