Bò bún je ena od tistih jedi, ki jih naročite brez razmišljanja, tako zelo, da je stalnica azijskih menz v Parizu. Sveža, a nasitna, lahka, a izjemno okusna, je recept, ki je všeč tako ljubiteljem azijske kuhinje kot tudi novincem.
Ime izhaja iz dveh vietnamskih besed ("bò" za govedino,"bún" za rižev vermicel), tanek rižev vermicel, postrežen hladen, s tankimi rezinami marinirane in sotirane govedine, s surovo zelenjavo (naribano korenje, soja, solata), zdrobljenimi arašidi, meto in koriandrom.
Ne smemo pozabiti na hrustljave nems, ki jedi dodajo prijetno toplino. Da se vse poveže in dopolni, se dodaja rahlo sladko-slana, včasih pikantna omaka nuoc-mâm, ki vsaki grižljaj obda z aromo!
Klasična različica je še vedno bò bún z govedino, vendar obstaja več različic glede na glavni nadev: gà bún s piščancem ("gà" pomeni"piščanec"), tôm bún s kozicami ali chay bún, vegetarijanska različica s tofujem, prepraženo zelenjavo in vegetarijanskimi jajčnimi zvitki. Vendar ima vsak recept enako osnovo iz riževih vermiceljev, surove zelenjave, svežih zelišč in omake nuoc-mâm!
Če torej v Parizu iščete kakovosten bò bún (ali eno od njegovih različic), boste tukaj našli celo vrsto dobrih naslovov!
Phở Poké House by Pandasia: okusna azijska mešanica v središču Pariza
Sponzorirano - Če 13. mene je še vedno nepremagljivi simbol Phởja, pa je ta lokal, ki se nahaja v samem središču Pariza, pravi zaklad, ki si zasluži vašo pozornost. V osrednjem okrožju Pariza vas Phở Poké House vabi na kulinarično postojanko, kjer se tradicionalni vietnamski Phở sreča z osvežilnimi Poké skledami. Odkrili boste to zdravo kuhinjo, pripravljeno iz svežih sestavin in postreženo v najkrajšem možnem času, le nekaj korakov od Luvra in Hallov. [Preberi več]
Amour du Vietnam, vietnamski restavracija, kjer lahko jeste vročo pho v 14. okrožju Pariza.
Odpravili smo se preizkusit Amour du Vietnam, vietnamsko restavracijo, ki je pred nekaj meseci odprla svoja vrata v 14. okrožju Pariza. Na jedilniku so hrustljavi nems, obilni bo bun, banh mi in z ljubeznijo pripravljene pho juhe. Povedali vam bomo vse. [Preberi več]
Le Bambou, nepogrešljiva vietnamski restavracija v 13. okrožju Pariza
Iščete najboljše vietnamske restavracije v Parizu? Popeljali vas bomo na (ponovno) odkritje Bambou, neizogibne restavracije v 13. okrožju, ki si zasluži, da se vanjo vrnete. [Preberi več]
Dong Tam, cenovno ugodna družinska vietnamska restavracija v 13. okrožju Pariza
Iščete dober lokal v 13. okrožju? Odkrivamo Dong Tam, družinsko vietnamsko menzo v bližini ulice Caillaux, kjer lahko jeste obilno in okusno hrano, ne da bi pri tem razbili banko. Naši najljubši so goveji riž Loc Lac, riž treh zakladov in domači phở. [Preberi več]
Tako kot v Vietnamu, avtentična vietnamska restavracija Paris 13th arrondissement
Želite se počutiti, kot da ste v Vietnamu? Poiskali smo odlično vietnamsko restavracijo v 13. okrožju Pariza, o kateri nam boste gotovo pripovedovali. Tipične jedi, čudovit prostor, vse vam povemo o njej. [Preberi več]
Buja, vegetarijanska restavracija s tajskimi in vietnamskimi specialitetami Pariz, 13. okrožje
Iščete dobro vegetarijansko restavracijo z okusom za eksotiko? Radi bi vas popeljali v Buja, dobro restavracijo s tajskimi, vietnamskimi in celo korejskimi specialitetami v 13. okrožju Pariza. [Preberi več]
Ngoc Xuyen Saigon, avtentična vietnamska restavracija v 13. okrožju, varna izbira
Odpravite se v 13. okrožje Pariza in odkrijte Ngoc Xuyen Saigon, pravi tempelj tradicionalne vietnamske kuhinje s poudarkom na pho in juhah z rezanci. Ta dolga restavracija, ki jo prepoznate po rožnati fasadi, je priljubljena med poznavalci, ki iščejo pristnost. Odprta je vsak dan od 9.30 do 17.00. Jedilnik je kratek, a raznolik, jedi pa so odvisne od dneva v tednu. [Preberi več]
Pho Bida, najboljša vietnamska restavracija za pho in bo bun v 13. pariškem okrožju
Iščete dobro vietnamsko restavracijo v 13. okrožju Pariza? Zlasti za dober pho, velikodušen bo bun ali Bun Bo Huê? Naj vas popeljemo na ogled restavracije Pho Bida Viet Nam, ki je obvezna za ljubitelje vietnamske kuhinje. [Preberi več]
Chez An, dobra vietnamska restavracija v 14. okrožju, ki vas popelje v kotiček Vietnama
Chez An - Au coin du Vietnam je očarljiva družinska vietnamska restavracija v 14. okrožju Pariza. Na tem dobrem naslovu s tipičnimi jedmi in odličnim pho nikoli ni gneče. O njej vam povemo vse. [Preberi več]
Mây Hồng 2, odlična vietnamska restavracija v 13. okrožju Pariza
Podjetje May Hong je odprlo nov naslov na aveniji d'Ivry 111 v 13. okrožju Pariza. Odpravili smo se na odkrivanje te vietnamske menze, kjer se lahko posladkate s pho in gurmanskim bo bunom. [Preberi več]
Viet 1331, vietnamska karaoke restavracija v 13. okrožju v potopitvenem načinu
Viet 1331 je ime nove restavracije s karaokami na vogalu avenue d'Ivry in rue Baudricourt v 13. okrožju Pariza. Podajte se na potovanje po vietnamskih ulicah in odkrijte nekaj okusnih, gurmanskih jedi. [Preberi več]
Bêp Viêt, okusna vegetarijanska vietnamska restavracija v 13. okrožju Pariza
Bêp Viêt je ime nove vietnamske restavracije, ki se je odprla v bližini Avenue d'Italie v 13. okrožju Pariza. Ponuja kratek meni jedi z glavnimi okusi in posebnostmi vietnamske kuhinje, vendar brez mesa. Poskusili smo jo in vas popeljali na ogled... [Preberi več]
Le Cambodge, gostinski naslov za kamboške in vietnamske specialitete po ugodni ceni
Le deset minut hoje od razstavišča Porte de Versailles ali tik ob postaji Convention (linija 12) v 15. okrožju je to odličen naslov za hitro kosilo ali večerjo z nizkimi stroški! [Preberi več]
Saigon d'Antan, avtentična vietnamska restavracija Pariz, 6. okrožje, v bližini Luksemburških vrtov
Saigon d'Antan je tradicionalna vietnamska restavracija v bližini pariškega Jardin du Luxembourg, ki ponuja pristno vietnamsko izkušnjo. Ta priljubljena restavracija v okrožju Odeon je vedno polno zasedena in je odličen kraj za uživanje v Pho in Banh Xéo v središču Pariza. [Preberi več]
Têt, sodobna ekološko odgovorna vietnamska restavracija
Restavracija Têt se nahaja v 11. okrožju Pariza in ponuja edinstveno sodobno in ekološko odgovorno vietnamsko gurmansko izkušnjo. To je pravi kraj za vse, ki želijo združiti pristne okuse z ekološkim pristopom. [Preberi več]
Mam From Hanoi, vietnamska restavracija, kjer lahko jeste dober pho
Kaj pravite na dobro vietnamsko restavracijo, tako kot doma? Odpravite se v mắm iz HanoÏa, družinsko restavracijo v 2. pariškem okrožju, kjer strežejo dobre neme in pho, ki jih spremlja vietnamska kava. [Preberi več]
Entre 2 Rives, tipična vietnamska restavracija v Operi
Iščete dobro vietnamsko restavracijo v središču Pariza? Obiščite Entre 2 Rives, vietnamsko restavracijo, ki se je leta 2005 odprla v okrožju Opéra. V njej lahko uživate v tradicionalnih jedeh s preobratom. [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Vietnamske restavracije v Parizu in regiji Ile-de-France, naši najboljši naslovi
Želite dobro vietnamsko hrano? Tukaj so vietnamski restavraciji v Parizu in regiji Ile-de-France, kjer lahko uživate v pomladnih zavitkih, bò bún in phở! [Preberi več]
